顾国建老师专栏

顾国建

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顾国建先生为上海商学院教授,是国内知名的零售业专家,对连锁商业深有研究,创办有上海联索经营管理咨询有限公司和上海连锁经营进修学院,为中国连锁业提供咨询和培训。电话:021-64698764传真:021-64698994地址:上海市中山西路2271号205室邮编:200235

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社区团购模式成立,资本赛道要有序、有法、有方向

2020年12月14日

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来源/零售顾事

撰文/联商特约专栏作者、上海连锁经营研究所所长顾国建

本期导读:

社区团购作为一种商业模式是成立的

社区团购模式的社会价值

社区团购可能是完成中国农业革命的抓手

资本为什么纷入社区团购赛道?

社区团购赛道上的资本乱象应该管管了

市场之手必须有,政府之手不可缺

对社区团购平台商的一个提醒

2020年6月以来,各大电商巨头纷纷携巨资跃入社区团购赛道。在赛道上,各路资本都把蔬菜水果列入首选的品类,一场围剿菜场菜贩和实体超市的生鲜大战从线上杀到线下,一时间“互联网巨头正在夺走卖菜商贩生计”的反对声一片。

2020年12月11日人民日报发表社评,“社区团购:别只惦记这几捆白菜”,这篇社评被误视为继喊停互联网金融蚂蚁金服上市之后,国家又准备叫停社区团购的信号。

当晚,网上传言一片,如,“马云:阿里巴巴退出社区团购全面进入芯片产业”;“王兴:美团全面退出社区团购,认真做好科技赋能,服务产业升级”;“黄峥:拼多多全面退出社区团购,认真做好科技赋能,服务产业升级”,等等。

我的观点是,这些年来从国家层面推动的互联网+背景之下兴起的互联网经济,不要因一个蚂蚁金服事件而遭到棒杀。当今的现实是要能清晰地看清,社区团购的模式到底是什么?是创新还是资本乱象?对中国经济产生的影响是什么?出了偏差如何纠错引导?

社区团购作为一种商业模式是成立的

线上下单线下提货是社区团购商业模式的概要,但当我们把这种新的电商模式与传统电商和线下实体店每一个经营环节做对比时,能发现它确实是一种高效的商业模式,列举如下:

1、商品销售,采取预售制的方式,做好商品上市计划,配合上市计划做好平台流量供应。垫付商品资金和商品库存的供应商因为销售的数量和期限在计划中是确定的,风险也是大大降低的,因为模式的定义是C2B,顾客等商品。

2、商品价格,选择高频低价的生鲜食品尤其是果菜品类作为撕开市场的切入口。为了争得市场普遍采取补贴的政策,一般比菜场菜贩和超市的果菜价格低10-20%,所以就破坏了当今果菜市场的生态。

3、商品资金结算,按销售实际发生额对供应商实行T+1商品资金结算,一般为T+1时只结算80%货款,20%作为商品质量保证金在15天后结算。这个要比一般传统超市60天结算,新零售超市30天结算要快了许多。

4、商品仓储物流环节,采取城市中心仓(2000平米)+转运仓(500平米)然后拼单送达自提点的模式。中心仓的商品周转时间在7-14天,转运仓基本上都是通过式的,比一般超市仓储的效率提高了N倍(因为进仓的的商品都已列入计时的销售计划之中),减少了一个门店商品储存的环节。

5、商品履约环节,时效快成本低。商品都是次日消费者自提,比传统电商时效快,又比同城电商快递小哥30分钟到家服务减少了6块钱的补贴成本。

社区团购模式的社会价值

社区团购现阶段进入的是一个低层的市场,是一种新的互联网零售业态,它存在和发展的社会价值可能是:

1、社区团购实质上是在用线上的商品价格(价格信息对称性强、透明度高)做线下的低层市场。这种颠覆性的模式将促使低层市场的消费升级,具有互联网经济普惠制的社会意义。

2、社区团购如果覆盖到中国农村市场的话,将会彻底改变农村市场假冒伪劣商品盛行和知识产权频受侵犯的现状。

3、重新引导生产企业的产能布局,重塑工业制成品的流通渠道格局。社区团购的发展将促使生产企业用新的品牌、新的品质和包装规格在社区团购渠道销售产品,必须适应社区团购的商品要求和价格要求,必须适应其网格化的仓储体系。

这就意味着,在很大程度上要改变甚至放弃原有的多渠道多环节的区域代理制。流通成本会降低,流通效率会提高,社会价值极大。

社区团购可能是完成中国农业革命的抓手

中国的农业现代化是国家新的经济发展战略“国内大循环”的基础,而农业的现代化是需要现代流通产业的先导性带动才能完成。目前看来,只有互联网电商平台会具有这种规模性的先导性带动的可能性,具体来讲是通过社区团购模式在农产品上行整合方面发挥作用:

1、如拼多多的“农地云耕”模式,用拼单的模式把极度分散的农产品消费需求汇聚成确定的订单,并与农村家庭承包经营责任制下的小农生产对接起来,与土地流转下生产规模化和组织化程度提高的生产组织对接起来,推动农产品标准化、规模化变革,提升农业生产效率和产品品质。

2、又比如阿里巴巴的“数字农业”模式,从采购农产品入手进一步将农产品种植所有相关的如水土肥种子技术等等的数据和录入分析,进而以订单为抓手,用数字标准化农业生产的全过程,再通过产地仓+销地仓+线上线下全渠道销售的供应链模式,真正实现现代农业要求的订单农业。

以上两种模式都可能是中国的农业革命完成的途径选择和切入的抓手,关键是看我们如何引导了。

资本为什么纷入社区团购赛道?

1、兴盛优选多年的市场实践证明了社区团购是一个可以跑通的低成本、高效率和规模化发展的商业模式;

2、社区团购是一个可以从低层市场切入发展直至全层次市场发展的商业模式,即农村包围城市的模式;

3、社区团购是一个可以从刚性强、粘性高的生鲜品类开始直至扩充到全品类商品的商业模式,这个市场的规模在中国有40万亿元之巨(2019年数据)。

以上就是资本纷入赛道的三大原因。

那为什么只是平台电商急于进入这个赛道呢?因为社区团购模式是电商平台流量变现和资源转化的平台,由于资本的逐利性,握有巨大平台流量的美团、滴滴、拼多多和阿里等平台巨头就必定要进入这个几十万亿的大市场,实现流量在商品资源上的转化和变现。

除阿里外,其他的平台电商都是不碰商品不动供应链的,线下提货点的整合对象也是成本最低的传统小店,所以社区团购会对传统零售业和新零售的所有业态造成冲击,完全颠覆了以往所有零售业态以门店销售为中心的商业模式,门店的销售功能被省略,只剩提货功能了。

赛道中只有阿里手中有传统的大卖场业态大润发和新零售业态盒马鲜生。因此,从某种意义上说阿里的入局首先是防御性的,然后才是进攻性的,如转成全面的进攻性那就必须做好牺牲大润发和盒马的准备,这就是我前文所说的,“有店的怕没店”的。

但是,阿里手中有发展社区团购的平台招商体制,有依靠盒马和数字农业建立起来的自营性农产品供应链体系,有淘宝、天猫、大润发、盒马等建立起来的工业消费品供应链体系,未来的胜算还是大的。

社区团购赛道上的资本乱象应该管管了

目前社区团购赛道上的乱象主要表现在低于成本的销售价格、开城开团的巨额补贴、低品质的商品,烧钱换流量的恶性化不正当竞争的种种行为。尤其是平台商和供应商互相勾结以爆品爆款做市场获流量,人为造成供应链波峰浪谷的跌宕。社区团购的这种打法会造成平台商和供应商一系列的腐败现象发生,值得市场监理部门重视警惕。

这种乱象有的直接践踏了现有的市场法律、破坏了当前的商业生态,有的还没有在现有的法律里被限制。

许多人在为菜贩抱不平,哪知道现在所有线下卖菜的零售商都受到了极大的冲击。商业要保证充分竞争,但要打击和限制不正当竞争,对互联网经济的新发展动向要研究要立法,既要保护也要制约。

市场之手必须有,政府之手不可缺

社区团购的发展靠的是市场之手,但发展的方向性需要政府之手,两者不可或缺。目前社区团购发展中急需要解决的三大问题:

1、社区团购要如何改变过去互联网经济只是低附加值产业规模化工具的现实,向高附加值产业迈进,向实体经济整合重做迈进;

2、如何引导社区团购赛道上的平台电商进军传统农业发展现代农业,成为连接产地实现订单农业,提高中间渠道效率、惠及末端消费者,从需求端倒逼生产制造端变革的商业模式;

3、在发展社区团购这一商业模式和零售业态时,如何赋能传统零售、改造传统零售、把其纳入未来零售发展的大平台上,让商业业态模式迭代的发展在社会成本的付出上代价最低。

对于互联网经济政府要改变的可能是管控的占位而不是缺位,不能只是支持支持再支持,放弃了管控。

我认为政府在支持互联网经济发展和引导社区团购发展方向上现在就可以做的事是,在“十四五”计划中促进社区团购电商参与农产品流通的基础性设施,即农村中的产地仓、农产品的分拣设施和包装设施建设上来。

引导和支持平台电商建设这些农产品流通的基础设施,目的是三个:

1、互联网经济的基础设施建设前一轮是国家投巨资建设的,如高速公路和铁路、农村公路网、互联网光纤通讯与基站建设等。社区团购是又一轮互联网经济的新发展,作为最大的受益者,必须在农村的农产品流通基础设施建设上投资,这是良心的回报!

2、社区团购是一项全新的供应链建设工程,所有的商品都值得重做一遍。你只有进入了产品源头农业,用互联网技术改造农业,你才可能可持续发展,才可能把社区团购做成是一个赢利的商业模式。

3、虚拟的互联网经济如果继续地虚拟下去,其弱点和对社会的负面点将不会再被社会接受与容忍,进入实体经济才是真正的出路。

对社区团购平台商的一个提醒

赛道上的各路资本必须明白,社区团购要依靠爆品爆款持续发展应该是没戏的。社区团购商业模式要可持续地赢利,必须建立与以往不同的供应链体系,而这个供应链的建设是一项长期的工程,而不可能是资本的一个短期行为,还要靠自己亲自动手才能建成。平台电商只招商不动货的食利方式在线下不行了,马上也会在线上不行。

对此,阿里系社区团购盒马集市掌门人候毅也认为:“社区团购从爆品心智转为日销心智,需要品类管理,并通过供应链的优化和低成本的物流体系,赢得比传统零售和传统电商更有效率和成本的优势。这才是社区团购的未来,才可能成为下沉市场零售的主力业态”。

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