联商专栏：德国著名连锁折扣店超市LIDL大举进军美国市场。让我们一探究竟，看看它的庐山真面。

经过数年厉兵秣马，德国著名连锁杂货超市LIDL，在2017年上半年在美国开设了首批10家门店。随着北卡罗来纳州、南卡罗来纳州和弗吉尼亚州的新店开业，LIDL拉开了未来几年在全美积极扩张的序幕。LIDL之后在美国东海岸相继开设80家新店。LIDL将自己描述成Trader Joe’s与Harris Teeter两家超市经营模式的集合者，并承诺在美国，产品销售价格比竞争对手便宜50%。我们参观了位于弗吉尼亚州弗吉尼亚海滩的一家LIDL门店，一探究竟。

周四早上7点不到，数百顾客已经聚焦在门店外，排队等候门店盛大开业。

首批光顾门店的顾客，受到了数十名门店员工的热烈欢迎。

这位是美国LIDL公司CEO——Brendan Proctor，他在加入美国LIDL之前负责管理爱尔兰LIDL公司。

高高的天花板，天然的木质装饰，内部灯火通明，让人眼前一亮。

LIDL门店在入口处展示"新品上市"折扣商品。门店每周2次开展这种新品促销活动。

顾客蜂拥而至，门店一下子被挤得水泄不通。

大多数顾客径直前往烘焙坊，挑选钟爱的食品。

烘焙坊花样繁多，每天供应新鲜出炉的各种糕点、甜甜圈、羊角面包和其它面包。

烘焙坊附近专门设有柜台，全天候提供食品样品，供您免费品尝。

门店内到处都设有食品免费品尝点。

门店总共只设6个商品陈列通道，购物变得轻松自如。

Proctor(美国LIDL CEO)称，之所以选择这样的通道设置，是为了让顾客尽可能轻松、快速地找到心仪的商品，获得方便、快捷的购物体验。

门店四处陈列着各种各样的有机食品、无麸质食品，包括有机水果、蔬菜、肉类、乳制品和袋装食品等。

门店不销售熟食，但能买到各种各样切片包装的肉类产品。

Proctor(美国LIDL CEO)强调，LIDL所有牛肉产品都源自黑安格斯牛。尽管门店肉类品种繁多，但原材料绝不使用抗生素。

乳制品陈列于门店后部位置。

门店面积只有20,000平方英尺，从入口走到尽头只需花费大约30 秒。

尽管LIDL刚刚涉足美国市场，但它早已雄霸欧洲，在27个国家拥有超过1万家门店。

LIDL以其超低价格闻名于世，与另一家同样位于德国的杂货折扣商 ALDI几乎同出一辙。

LIDL称，国际品牌商品的价格与竞争对手不相上下，但自有品牌商品比竞争对手便宜高达50%。

门店内销售的商品90%属于LIDL自有品牌。

但LIDL门店也销售部分国际品牌商品，如“汰渍”牌洗涤剂和“Bounty”牌纸巾等。

过去几年，LIDL和ALDI的价格竞争，已经彻底颠覆了英国的食品杂货市场，逼迫众多大型连锁超市陷入残酷的价格战，至今仍然苦苦挣扎、无法彻底恢复元气。

据分析师预测，随着LIDL和ALDI在全美各地强劲扩张，美国食品杂货行业不可避免地将掀起类似的价格战。

门店中部位置，LIDL专门设立"惊喜"(特价)商品区域 ——陈列一系列非食品类商品，如高压清洗机、行李袋、健身器材、服装等。

该特价区域陈列的商品会不断更新。

今年晚些时候，该区域将展示由时尚达人Heidi Klum设计的全新服装系列。

与ALDI一样，LIDL限制精选(单一)商品库存，从而保持超低价格，而传统超市往往一种产品多个品牌，导致库存庞大、成本高企。

LIDL在美国的门店陈设，与欧洲相比有显著变化。例如，美国LIDL门店专门设立了啤酒和葡萄酒的冷藏区域。

部分啤酒很明显是模仿蓝月亮等美国知名品牌生产的。

美国LIDL的门店面积也远超欧洲门店。

而且美国LIDL采用了不同的购物车取还系统。在欧洲，LIDL要求顾客放入硬币才能取用购物车，顾客退还购物车后，硬币自动返还。

该系统有助于防止购物车被随意丢弃在门店停车场。但通过目标人群调查，LIDL发现美国消费者并不喜欢该系统。因此，在美国LIDL门店，借用购物车不需要硬币抵押。

LIDL为门店拥有超大的葡萄酒销售区域而自豪，该区域设有颜色编码图表，帮助人们选择适合自己口味的美酒佳酿。

该门店陈列120种葡萄酒，其中超过100种属于自有品牌。

LIDL大部分商品采用展示盒包装，直接在原包装内展示给顾客。这样可以降低成本，并帮助员工节省整理货架的时间。

LIDL还要求顾客随身携带购物袋并将商品自行装袋，从而节省资金。

门店到处都配备了电脑，方便顾客将选购的商品自行称重并打印标签。

这样可以帮顾客节省结帐时间。

已经开业一个小时，顾客仍然源源不断，排成长龙等待进入门店购物。

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（来源：联商专栏 自有品牌 整理编译：木易 原文来源一：Business Insider US原文作者：Hayley Peterson 原文时间：2017年6月15日 ）