述说零售人的喜怒哀乐

雨做的云

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就自己平时积累的经营日记、心得感悟,述说零售人的喜怒哀乐。

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着重细节生意稳中求胜

2012年09月11日

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        四年前,我在一个社区开了一家不大不小的超市,因为入住居民还不是很多,刚开始生意不是太好,不过凭着对人热情,货真价实,服务周到,加上入住的居民越来越多,生意渐渐有了起色。正在我看到希望,暗自高兴时,两家大型连锁纷纷在社区安家。

  社区连锁店在管理,服务,营销,各方面都具有较强优势。给我带来了很大的压力。难道作为个体零售店的我只能坐以待毙,看着大型超市把我整合掉?同行的亲戚好意提醒:“还是早点搬家,找个离大商超远的地方开店.......”看着好不容易建立起来的客户群就这样渐渐消失,想搬家又不甘心。我要想办法把我的顾客拉回来,通过努力,两年下来,不但引来不少常来客,还有不少回头客。积累一些经验,给大家一起分享,希望可以给同行带来一点启发。

  一 起早摸黑,延长开店时间。连锁店大多早上9点上班,晚上10点下班。对一些上早班下晚班的顾客来说非常不方便。我延长了开店时间,无疑为这些顾客打开了方便之门。等连锁店开门时,买卷烟和买早餐的顾客早已在我店里消费后满意离去。晚上同样如此,我的店门永远为下晚班的顾客敞开。久而久之,顾客自然而然索性就到我店里消费了。

  二 货真价实,让利消费者。虽然连锁店统一配送,量大从优,在进货方面有一定的优势。但是员工工资,场地费用开销肯定比我的大得多。有些商品利润比我的小店高好几倍。在保证货真价实的基础上,我一直把毛利润控制在百分之十五左右。久而久之,消费者比较之后,觉得质量一样,价格却相差几倍,他们当然愿意到我的小店来消费了。

  三 放弃小利,让顾客贪点小便宜。顾客都有占小便宜的心理,适当让给顾客捡点小便宜同样可以拉拢人心。连锁店都是雇佣员工,三毛两毛的钱收银员照收不误。有些素质不高的店员紧绷着脸,面无表情,顾客稍有质疑,他们态度冷漠。而我只要购买上20元钱以上商品,如果有零头,毛毛前我一般都不会收。有时还会赠送厂家免费的小赠品,优惠打折,种种“小便宜”都可以让顾客感到喜悦。

  四 服务周到,送货上门。连锁店一般没这项服务。大到一袋大米,一件牛奶,小到一袋酱油,一包卷烟,只要顾客一个电话,我保证第一时间送货到家。顾客轻轻松松在家一个电话就有人免费送货上门,他们何乐而不来呢?

  设身处地地为顾客着想,顾客没想到的,我们为他想到,做到。方便,周到,优质的服务不仅可以吸引更多的顾客,而且能增加顾客对我的信赖感,从而提高了店铺的竞争力。

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