潜默
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2014年06月13日
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现在都在强调数据化决策和分析,在浩如烟海的数据中,找到那些有用的数据来评判店铺整体经营状况,透过现象看本质。数据众多,应该看哪些数据呢?
一、营业收入
1、比值数据
营业收入反映的是店铺总体经营情况,营业收入不仅要看当前数,还要看同比环比数据,用以判断当前数据状况。值得注意的是,逢中秋、春节等节日,同比数据取农历日期才更准确。
2、目标进度完成数据
如设定营业目标,按日、周、月、季、年跟进目标完成情况,时时监督,调整经营策略。
3、分品类数据
即各个类别的销售额,同时要看同比、环比数据,要注意品类销售占比是否合理。
二、利润收入
利润率:这是一个比值,随时会变动,而且取决于营业收入的多少,因此,也不应过度关注这个指标。
利润额:这是店铺赢利能力的体现,这个值的多少会直接影响店铺的亏损与赢利,因此要对其同比、环比数据进行分析,找到问题点与改进点,及时调整经营。
三、单品数据
1、销售前100名单品:定期统计分析店铺的前100名单品,关注库存变化,设定库存安全线,确保这些单品不能缺货或丢失。
2、销售后100名单品:定期统计分析店铺的后100名单品,分析滞销原因,如因新品、缺货等造成销量下降,要及时调整货架陈列或补货。滞销品更要额外关注库存变化,其往往占用更多的仓库资源、影响库存周转指标。
四、管理数据
1、客单价:客单价的高低直接反映了店铺消费者的消费能力,所以都希望提高客单价,尽而提高营业收入。提升客单价的方法不能仅仅提高商品的档次和价格,应采取多种方式,连动商品销售,提高客单价。
2、客流量:即一个店铺的来客数量。客流量受促销、店内商品的齐全度等多方面影响,来客数量的增加也可以直接带动营业收入的增加。
3、库存周转:数值过高,库存积压,占用货架和货款,数值过低,就有可能出现缺货,流失销售。
4、促销占比:即促销商品的销售额占总营业收入的比值。这个比值也应动态考察,过高可能损失利润,过低促销活动没有吸引力,没有起到应有的促销效果。