不只零售

不给顾客在店里生气的机会(45/52)

2014年09月30日

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——读佐腾公二《为何顾客会在店里生气》


我们都说零售业是一个做细节的行业,但归结为服务,什么是细节,细节的具体表现有哪些?千头万绪,似乎很难一下子表述清楚,在服务的细节里,员工的一颦一笑、一举一动都会让不同的顾客产生不同的感受。所以,在企业的员工手册里,对服务的细节大多以热情服务一言概之,但怎样是热情的,怎样才能让顾客认可,实在是很难用具体的细则定义。


所以,在这本《为何顾客会在店里生气》这本书里,作者没有列出具体的规划,而是很巧妙的用具体事例来讲述哪些方式会让顾客不舒服,哪些细节让顾客再也不再次光临。作者列举了15个事例,每个章节均采取的是事例介绍及点评相结合的方式,让读者一目了然,能在瞬间明白在服务的细节中哪些地方需要改善,哪些地方可以避免让顾客不快。


“让每一位顾客满意而归”是每个商家所追求的服务目标,这句口号喊起来容易做起来难,真正能做到每一位顾客满意而归却是是难上加难。每位顾客都有个性需求,每位顾客都有不同的满意目标,但终归到一点,我们能做到让顾客在店里不生气就离满意而归一步之遥了。


书中的案例完全可以作为培训手册使用,每一个事例都可以在零售业的员工中分享,以小见大,依次类推,让员工明白哪些不经意的举动会让顾客生气。


书中所举的一个例子,我也感触颇深。现在许多商家为了提倡优质服务,每走到一个专柜区,就会响起“欢迎光临……”的欢迎声,但是这欢迎声空洞、机械、毫无热情,就如播放机发出的声音,让人听后无法产生共鸣,服务人员敷衍了顾客,而顾客也只好用同样的态度回复。所以每听到这样的声音响起,我都逃也似的离开,不想再停留片刻。


可见,服务的这些细微之处,需要用心感受,仅用员工手册的规范很难达到让顾客完全满意。


要想达到书中所举的这种服务水平也非易事,需要不断的向员工灌输服务理念,制订易于实施的服务标准,当然最重要的还要有与严格要求员工相匹配的员工待遇,否则,一切都可能成为空谈。


服务的细节最难把控,因为员工与顾客打交道的过程,是一对一的交流,无在旁人在则,无法修正细节,更无法重现细节。所以,服务是转瞬即逝的,也很有机会修正,发生了就发生了,不可能有修补的机会。所以,对于零售业,更要重视服务的第一现场,在这里,不能给顾客生气的机会。


 

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