王国平

王国平

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资深购物中心操盘手,对于商业领域各业态有深入研究。
擅长于以财经视角,揭示商业零售行业缤纷复杂背后的本质。以观点独到,穿透力强,引领市场对行业发展的认知。

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中国购物节,谁才是最会玩的小王子

2015年10月20日

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实体零售长期以来对于网络购物一直持观望态度,直到网购已经大到遥不可及,实体零售才开始出现慌乱。从去年开始的莲荷行动,算是实体开始真正重视网购这个新兴力量。第一炮的打响让人们发现原来实体经营其实大有可为,在今年即将开始的莲荷行动又有了更多新兴力量的加入。

在媒体充斥着实体零售萧条的报导时,外界对于实体双十一活动真能撼动网购充满了疑虑。传统零售普遍对于媒体是排斥的、对于资本也是排斥的、对于消费者的需求似乎也是无动于衷的,像这样老态龙钟的保守势力真的能焕发新生命吗?

年份社零总额网购总额网购占社零比

单位:亿

从以上图表可以看出:近年来社零总额快速发展,2015年1-9月份社零总额已经超过2012年全年,预计2015年社零总额将是2010年的一倍,即增15万亿的零售份额。整个社零总额增速仍然处于乐观状态。网购零售总额今年全年也将达3.5万,即比2010年增3万亿份额,增速虽然不错,但比重仍然相对较小。马云曾经跟王健林对赌实体与网购在2020年可以达到五五开,相对乐观,或者说靠实物网购根本不可能达到。

网购体量只有3.5万亿,相对社零总额30万亿的盘口,还很难撼动。3.5万亿更多吃掉的是增量而不是存量,暂时网购还不足以对实体构成致命的威胁。部分实体零售业绩不好,更多的是自身管理问题而不应该过多纠结于电商。马云们只是给消费者更多更便利的选择。

网购增速虽然很快,但实际上非实物网购增速最快,它开始掩盖实物网购增速放缓的真相。从主力电商今年发表的观点来看,很多集中在非实物网购上,基本作为自己未来主攻的一大板块。电商的转向也为实体零售反抗迎来切入契机。

从近五年的网购占比增幅来看,2011年比2010年增加1个百分比外,接下来年份增幅都在1.8个百分比。2014年比2013年增幅最大,新增社零份额达2.9点。但到2015年1-9月份年新增市场份额开始出现首次下滑,即相对2014年只增加1.3点。我们可以发现网购出现增长乏力迹象,未来非实物网购如果无法有效发力,加上实体零售在重点节日进行阻击,网购强势面纱就会慢慢开始揭开。

对于这种可能出现的下滑,马云去年双十一就开始打预防针,称不太关心卖了多少亿。可谁又能真的相信马云不关心卖了多少亿呢?今年打通线上线下成为了一个关键,总要把水搅浑,游戏才会更好玩。

实体零售企业的现状是有的巨亏,有的勉强支撑,有的赚得不好意思,更多的是痛并快乐着。但这背后的逻辑是什么?到底什么造成不同企业背道而驰?我们既看到不少零售企业倒闭;也看到大咖们在网上发牢骚:经营那么好,股价那么绿。而这一切都预示着中国零售业巨大变革的来临,在2015年年报发布后,笔者有时间将利用年报数据来专门分析行业发展的逻辑。

莲荷行动使得各方实体势力聚集到一起,各类观点也在不断碰撞。我们可以看到实体零售企业其实一直存在很多值得相互学习的地方。

区域超市的供应链管理

东北虎庆客隆与地区土豪金好来似乎更热衷于供应链的管理,想办法把供应链成本压至最低。这与他们面临的供应链成本过高有关,因为议价力有限,靠自己的摸索寻求突破。大佬们已经可以把葵花油做到40元一桶,甚至还可以再往下降20%以上。我们知道葵花油成本受制于原材料成本、压榨技术、人力成本、包装成本以及投资成本等,如果品质与社会责任不变的话,这是一种非常可怕的能量。

未来超市因为精致所以领先

来自省城的乐城超市更加注重未来的前景,意图做强各大品类,从乐城精品超市开始到乐大嘴、生鲜传奇等,希望每一样都做精了。所有品类组合起来就是最强的超市;不组合的话同样具备单一业态自己扩张的能力。王卫现场暗示生鲜传奇可能开始独立扩张连锁的道路,甚至可以对外加盟。我们可以很清晰的看到王卫走的是一条“做精做强做大”的路线,进可攻退可守。这与很多超市试图“做大做强做精”形成鲜明的对比。王卫的模式前期很烧钱,但只要一条线路走通了,很可能国内的又一巨头诞生。王卫模式值得一些零售老板学习,但管理层不要轻易模仿操作,很可能因为一段时间的亏钱而成为炮灰。

思路决定出路,城里人就是会玩

上海城市超市从单一的进口商品业态不断进行延伸,其中生鲜品类扩展至半成品加工以及成品出售整段链条。以美食的思维来经营超市,不能不说城里人真会玩。当我们还在考虑如何经营超市,城里人的思维完全跟我们不一样。超市人还一直把目光盯在一亩三分地上压人力、水电等成本,如何拓展自己的思维,开创出新的战线更值得思考。

今年中国购物节销售额肯定将产生更大的增幅,毕竟集中了联商网、银泰商业、大商集团、王府井、世纪金花、银座商业、天虹商场、商之都、兴隆大家庭、大润发、步步高、家家悦、华地国际、邯郸阳光集团、五星电器、乐语通讯、乐城超市等17家企业,超过500家连锁零售企业,超过10万家门店参与。这种规模性群体活动将可以看到各大公司释放的独门秘籍,到底谁最会玩?谁才是最值得期待的零售企业也许更值得我们关注。

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