王国平

王国平

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资深购物中心操盘手,对于商业领域各业态有深入研究。
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为什么说非标商业注定会被边缘化?

09月11日 11:41

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陈玺

出品/联商专栏

撰文/联商高级顾问团成员 王国平

编辑/娜娜

非标商业被作为“冲锋产品线”翻红是因为传统商业构建逻辑开始大面积崩塌。

目前传统商业构建逻辑对于市场的掌控力越来越弱,商户端供应链战力拉胯,传统零售餐饮需要商业方投喂流量属于正常,但九大支柱(次)主力店全面陨落,连超市、影院都需要商业方投喂流量时,这种流量分发获取价差的模式已经无法支撑。

商业方前几年的降本增效,也让商业方无法组织有效的攻击阵容,只能节节败退。历经20多年的商业模式解决不了当代人的需求,组织效率低下,供应链老化,内部矛盾丛生、士气低迷,市场的表现是结果的一种呈现。传统商业步入十几年前百货的下滑通道是不可逆的,尽管一些单体项目或区域无竞争项目还能过得不错。

一、非标商业的玩法和套路

人们消费生活习惯的改变决定了商业模式的变迁。当人们的需求朝某个方向快速上升,对应的是某种商业模式渠道的衰退和新适配商业模式渠道的崛起。但传统商业渠道并不甘于立刻承认失败,基于“中学为体、西学为用”的类逻辑,就会出现“新修正主义”的空间。非标商业正是受益于“新修正主义”,尽管很多人都知道非标商业短期博眼球,但盈利难。

如果不是非常“氪金”的话,非标商业正常的表象套路主要有下面2个:

1、“茶咖”含量。

大面积上茶咖品牌,实在上不了,就采用店中店模式,对外宣传混搭概念,反正就是要在店里引入水吧,来提升整体茶咖品牌数据,以便对外展示实力。这是一种不以消费者需求和商户水吧运营能力为基准的强攻,一看就会感觉这种商业很“漂”,再看他们可能已经在卖咖啡机了。

2、建筑逻辑采用上半身土著化、下半身西洋化。

很多老板问怎么让商业看起来更“非标”,要看起来“像”其实很简单,建筑本身土著化,什么当地特色随便吹,融入所谓的当地某种精神或感情,实在没有就搞烟火气概念,适当提炼出基底元素用来现代化再加工。重点是下半身,落地窗,一定要上落地窗,各种窗户套上去,什么欧式浪漫、美式浪漫都可以拼凑起来。

消费者就是来拍照出片的,没有异样的装逼属性,就不可能是个好的商业。至于什么露营风、各种风在公共空间进行高频反复嵌入迭代,要是短期还吸引不到年轻人,可能你那一带真的没有年轻人,就别再折腾了。

陈玺

二、非标商业的流量经营逻辑

依靠商业项目主体引流,除非在设计时有植入强流量逻辑,不然修补型的改造很快就会玩腻。很多老板抱怨有活动有流量,没活动流量立马就停了,非标商业的内容没有持续迭代能力,也无力支撑高频付费引流,一次性打卡后很快就没价值了,项目就又会回到商户供应链的再造过程。

传统商户的经营逻辑是基于公域付费流来打的,租一平方付费500块给房东,房东要配套输出500块价值的流量。早期商业项目的稀缺性,有流量红利,那时候可以给商户超出500块价值的流量,商户和房东都能够愉快地生活在一起。 

当商业项目开始加大供量,稀缺性消失,房东开始没有足够的力量输出,就开始引“水”流量入场,把没有价值没有经过消费教育过的流量贩卖给商户,试图蒙混过关。商户没有得到有价值的流量,无法支撑,陆续退场。虽然“水”流量可以掩盖住一些问题,但内部早已暗流涌动,一个商业项目垮掉绝非一日之寒,只是大家都在享受舒适区。商户招了又走,走了又招,慢慢韭菜不争气,不够割了。商户端、项目端都水深火热,也就到了“改朝换代”的时候。

能做非标商业的,大部分都是已经认怂,承认项目已经在某种程度无法沿用早期模式,需要变革。项目方除了出钱把控项目端整体形象外,陆续市场化,对于商户的经营开始放权,试图依托商户的力量来反向推动项目前进。这样的好处是项目方可以尽量不用给商户配流量。

所谓的“主理人”概念,更多是这个商户具备私域运营能力,不会指望项目方供流,最好还能把流量分配给其它商户来进行稀释。国内有两拨私域玩得很溜的人,一波专做高大上,专门收割爱花钱的,让这些人更有尊严的花更多钱;一波做实用主义,有的连装修都不装,嵌入自己的想法跟文案,主打魔幻现实主义省钱套路,生意也好到爆,不说人挤人吧,经常排队倒是真的。

流量经营权方面,从项目端过度到商户端。部分招商运营能力较弱的项目,会在项目端和商户端构建一个中间环节,把利润放出去给中间环节,由中间环节来做承上启下,推高整体效率。对于很多项目方来说,新供应链商户的玩法是其盲区,既找不到这类型的商户,也不知道怎么跟他们沟通,更不知道怎么让其发挥最大的优势。因此,寻找中间环节来做这件事是最好的选择,项目方虽然牺牲了部分利润,但能享受到如沐春风般的赚钱舒畅。

总之,非标商业作为过度性产品,翻红有其社会性,大部分非标商业做不好也有其必然性。不论赛道、商户模式、产品结构等等,非标都不太具备竞争力,房东没有较好盈利预期也不会大投入,除非还在卖房卖铺有的还会忍一忍。作为修正主义逻辑可以短期填补部分标准商业的不足,丰富消费者的生活,过段时间慢慢会被标准商业和其它产品边缘化。

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