联商专栏：近期，坦途哥受福建省商贸业联合会商业经济研究分会的邀请，做了一场有关“基于项目价值评估与管理的新零售商业逻辑”的分享。分享了新零售的商业逻辑，核心观点如下：

1、零售的核心竞争力

如下图，传统零售的核心竞争力主要来源于5个方面，也就是我们传统说的”多、快、好、省“外加一个”潮“。

传统的零售企业（业态）只要把五点的任何一点做到极致，都可以”一招鲜吃遍天“，但在全渠道、资本化驱动的新竞争背景下，企业逐步需要把多个维度都做到极致，才能在新零售竞争中取胜——如坦途哥写过的那篇《看好永辉市值过千亿，但不代表该买》中总结的永辉超市的五个竞争力：”全渠道、高柔性、深链条、厚资本、强运营“（有人不禁要问：大数据呢？——在全渠道和强运营里啊！）

2、新零售的定义

新零售是应新客群（及生活方式）、新技术（及经营模式）而产生的新型零售模式，新零售范围及其广泛，并非传统认为的零售+互联网，或无人便利、无人货架才是新零售，传统的百货、购物中心、超市卖场、便利店，直销等均进化出相对应乃至融合的“新零售”

如上表，应市场环境、竞争格局、客群变化等的影响，各业态均进行了相应的进化和迭代：

百货：品牌自采自营（品类馆、集合馆、专卖店）、线上线下O2O、购物中心/生活化、社群电商等

超市：超市+餐饮、购物中心/体验化、B2B（餐馆/学校/监狱/工厂/公司等）、快送超市（朴朴、永辉生活、淘先达、淘乐送、517新鲜网）、精品超市（冠超市、永辉BRAVO、OLE）、品类超市（乐城、富迪）等

便利店：零售+餐饮、第三空间、社区服务站、O2O、社群电商、无人便利店、无人货架、自动售货机等

其他：电商、社交电商、社群电商、微信电商（公众号）等

3、对新零售模式的价值评估与核心观点

。在消费场景碎片化、消费方式碎片化、客群构成碎片化的背景下，市场的碎片化是必然趋势！

。在新技术的加持下，新的消费场景不断诞生，任何一个（有共同需求、共同行为模式、空间够大、**）的消费场景都有空间和机会，社区、办公室、学校、医院、餐馆、影院、公园、公车、地铁、电梯间、卫生间。。。

。最终的战场将在产品（供应链）、场景（渠道）、大数据和文化之间展开，如何构建壁垒是决定场景价值的核心。

。全渠道多场景将是行业发展的整体趋势，不管是永辉的超市+超级物种+永辉生活+APP，还是欧尚大润发的”超市+电商+无人便利店“，还是阿里巴巴的电商+超市+快送+无人店，碎片市场捕捉的能力（新零售矩阵）=整体市场份额。其内在逻辑包括经济性、协同性及运营柔性。

。被”惯“坏的顾客是回不去的，新零售场景属于“不可逆”的市场需求。

4、为何看好朴朴超市、猩便利？

猩便利：

1、其锁定的消费场景有市场空间及存在的必然性。

朴朴超市：

（1）当京东超市、阿里巴巴、永辉生活等把”线上下单，最快30分钟送达“作为O2O的一种新打法而沾沾自喜时，朴朴提出的是29分钟（不超过30分钟）送达——底线就是别人的上限。

（2）与传统超市、便利店将终端门店定义为“前置仓”的概念不同，朴朴直接就是在3公里人口密度足够高的区域设置“配销仓",仓库完全对标配送\分拣仓库,牺牲配销仓作为终端门店的销售功能,但降低的是租金成本,提高的是配送的时效性,与盒马鲜生的淘先达相比,其配送效率更高(最终PK的还是供应链响应能力和大数据)。

（3）配销仓（渠道网络）的模式比超市/便利店前置仓的效率、流程更简洁、更轻便。

（4）每个品类只聚焦几个头部SKU，”有限选择“让页面简洁度（缩短购买决策流程）优势、供应链整合等更聚焦，符合电商的”爆款、头部通吃“原理.牺牲相对的”多“，把”快、好、省“做到极致。

5、面包贩卖机有没投资价值？

近期，有业内朋友咨询一个面包（可冷/热）自动贩卖机项目有无投融资价值与机会，判断观点同上：

（1）新细分消费场景均有市场机会。

（2）无人售货已属于新零售基础应用，不是新鲜事，不存在“独角兽”机会。

（3）渠道需有明确壁垒才有价值

结论：有存活空间，潜在竞争极大，可作为渠道（如传统连锁面包店线上、线下）补充，项目商业价值一般。

全渠道背景下的决胜地“三销模型”——从决胜地三销模型可以判断，面包自动贩卖机仅仅职能作为渠道补充，成为独角兽机会不大。

决胜地的“全渠道营销模型”——全渠道营销模型，很多时候渠道全到什么程度，不在于“能不能”，而在于“该不该”！！

零售转型背景下的决胜地PMF——“传统实体零售的战略转型发展”服务

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