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侯沣

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侯沣,中商联商业研究院专家委员,西部品牌商家拓展联盟副秘书长,飞煌中国商业顾问机构和西安福鱼商管创始人,西安福鱼国际商业运营管理有限公司董事长兼总经理。主要从事精细化百货、现代体验式购物中心和社区商业项目的运作和整改,欢迎大家积极探讨,共同进步。 QQ:415296995  电话:18629686136  地址:西安市经济技术开发区凤城六路新界C座1501室 邮箱:guojifuyu@163.com

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精细化百货运作之场外故事

2012年02月11日

评论数(2)

题记:

年味渐渐淡去,窗外的月光整夜都在眼前,全家团聚,又有将添丁之喜,带着些许兴奋和动力,我竟夜不能寐。

也罢,感觉好久没有更新博客,没有对自己的精细化百货和旅游地产做出阶段的总结和感悟,就从现在起,忙里偷闲,每周一则小故事,讲述百货商场之外那些不为人查的细微商道。

第一周:花土记

   话说1951年,刚解放没几年的西安城除了老城墙和钟鼓楼还在,其他的百废待兴。有这么一个年轻人,受郑州花园口黄河大决堤的祸害,跟着陆陆续续的移民潮,艰难的步行来到了西安城,开始了一穷二白,自力更生的新生活。

51年的西安除了满城巡逻,做恢复生产动员工作的解放军和地方警察,还有一些一直在观望的旧社会知识分子和阔佬阔少们。可随着一声:“保留解放前原有经营秩序”的话放出,于是乎骡马市还是那个骡马市,竹芭市还是原来的竹芭市,西安的有钱人们蜂巢出洞,似乎在宣泄战争带来的消费损耗感。

看着满大街提着鸟笼,欣赏着鲜花,充满闲情逸致的有钱人们,腹中饥饿的年轻人也在盘算。鸟长得好看,也叫的好听,能为这些人提供漂亮的鸟笼和特色的鸟食应该能让自己尽快的走出困境。可是自己尚且没有吃的,又怎么去弄鸟食和鸟笼呢?这招暂时行不通。

再看看赏花的人,那些正沉醉在蝴蝶兰和郁金香的美妙中的老爷太太们似乎需要一种东西来延续他们盆中鲜花的美丽,而这种东西又没人要用钱买的——花土。年轻人似乎又犯了难,但善于动脑筋的他很快就露出了笑容。

第二天的城墙根上,多了一个卖各种花土的年轻人。只见他的摊位前写着:蝴蝶兰专用花土,美人蕉专用花土,郁金香专用花土......家传绝学,根据各种鲜花的生长特性精选配置,给爱花人一个更可靠的保证!本城第一家,价格低廉,每天50份,先到先得!

其实要说这各种花的专用花土,以前还真有那么回事。但是人家一般是多种花通用,还仅限于达官贵人家的花匠来选,因为平民百姓也没多余的钱去请什么花匠呀。但这位年轻人还就这么干了,凭的什么?心细刻苦和胆大。

挖花土的地方离城墙根还有很长的一段距离,年轻人天不亮就开始起来忙活,挖完所能拿动的50份花土,还不忘挖几棵常见的小花,现场说法。凭着在新华书店恶补的植物养殖知识和对养花人细心的观察,以及确实低廉的价格,居然在晌午以前就卖光了所有的花土,当然有聊的投缘的也会免费送上一份。

年轻人大受鼓舞,先给自己结结实实的来了一大碗油泼面,然后开始数着口袋里的第一笔钱,盘算着如何让这不值钱的花土来养活自己。

第三天,年轻人在城墙根下有了自己简易的棚子,花土的品种也比第一天更加丰富。但数量还是只有50份!因为再多他也拿不动了,呵呵。可依然销售一空。

第四天,年轻人半夜起来挖花土,挖了足足的200份,然后找了一个伙计——同是从河南逃荒过来的小甲,两人一起将花土运到城墙根,同时又添30份花肥。棚子刚打开,买花土的人就围了上来......

第二年,年轻人随着资金的积累,在解放路上开起了一家花店,曾经让他站稳脚跟的花土和花肥已成了买花的赠品。当然,现在曾经的年轻人已经近80岁高龄,且早已定居北京,开始了富裕的生活。

现代百货经营品类、品种、品牌都很多,卖点也是非常的多,我们的销售工作根据不同的时期需要不同卖点来展现,才能牢牢的抓住消费者的心。年轻人卖不值钱的花土之所以能成功,就因为他抓住的养花人爱花、护花的心理,并持续专注到近乎每一种花的程度,把花土销售做到了精和细。

所以现代百货经营精细是根本,出新是不同时期的表现形式。我们务要以花土经营为参照,努力做出新成绩。

                  侯沣   2012-2-11晨于西安大明宫畔

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