鲍跃忠新零售

鲍跃忠

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专注新零售发展、变革,服务新零售创新、实践。

专注快消品市场、渠道变化变革创新;

多年的实践经验,敏锐的行业观察,独到的个人见解,系统化的解决方案;

立足行业实际,发展变革创新;

曾任国内大型连锁超市、便利店企业总经理;

国家商务部万村千乡市场工程专家;

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难成零售企业的救世主 阿里怕是救不了联华

2017年06月02日

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近日,阿里借道易果生鲜入住联华为业内所广泛关注。大家普遍期望阿里的新零售能为以联华为代表的实体零售企业带来重要的转型发展机遇。

从阿里入主苏宁,再到收购银泰、三江,再到今年初的与百联战略合作,感觉到的阿里一直在扩大与线下零售企业的合作。

从16年的双十一前夕马云提出新零售的概念,到16年末的天下网商大会,以逍遥子为首的阿里的高级管理者出台解读阿里的新零售策略,到今年的阿里研究院推出新零售研究报告,一直到阿里与百联战略合作后的行动,感觉到的阿里一直在不断进行新零售的研究与探索。

总体分析目前零售行业所面对的各个方面的现实问题,分析以联华为代表的实体零售企业所面对的各个方面的实际问题,纵观快消品行业性的普遍问题,分析目前阿里对新零售的认识与定位,总的感觉按照阿里的新零售路径怕是难以解救目前实体零售企业走出困境。

----零售需要系统性的重构

目前,零售行业的问题,是波及各个业态、全球范围、更是影响到了以往行业优秀企业都在发生的普遍性的问题。

目前从百货店、大卖场、超市、便利店到各类专业店都在发生问题;从美国的零售行业,到欧洲的零售企业、再到日韩的零售企业到遇到了相同性的行业问题。来客数减少、业绩下滑、成本上升、管理失灵是目前行业面临的普遍共性问题。

分析造成全球范围的零售行业问题,有非常多的原因:

既有全球经济下行造成的宏观经方面的问题,也有不同国家之间的原因差异。譬如美国在经济基本走出08年金融危机阴影的环境下,整体零售行业还是发生了比金融危机期间还要严重的关店、倒闭问题。熟悉日本零售业的首都经贸大学陈立平教授近期也在分析老龄化对日本零售业带来的冲击与影响。

更多的人把零售的问题归于电子商务的冲击。但是把目前只是占到社会商品零售总额八分之一的电子商务与目前百货店、大卖场30--50%来客数流失也很难画上等号。并且,越来越多的线下企业正在积极拥抱互联网,积极实践互联网新的零售模式。

也有更多的人在思考互联网对社会,对消费理念、消费行为带来的影响。互联网手段在影响社会,互联网思维在改变社会。越来越互联网化的中国社会、世界社会正在发生深刻地改变。

也有一些人在思考几十年的连锁零售模式是否需要变革提调整,连锁零售模式存在的环境假设是否正在消失?

总体上看,造成行业性的普遍问题,不会是简单的、一维的,必然是复杂的,多维的。

基于以上的分析,站在全行业的角度思考,零售行业需要进行系统化的、全面的变革与重构。

必须要思考的是:

--以往的零售模式是否适应当前的社会环境,在失去信息不对称保护环境下零售模式应该怎么玩?

--互联网在改变社会,改变新生代,改变生活理念,改变消费理念。以往的零售理念、零售模式是否符合变化了的消费需求?

--海尔经过多年的努力,构建了互联网环境下的新的企业组织,是否对连锁零售模式的企业组织变革产生价值启示?

--消费的变化、互联网的发展对零售企业是机遇还是挑战?

--在零售环境发生变化,消费需求发生改变的环境下,靠数据驱动、技术驱动是否能够彻底改变目前零售存在的问题?

总得分析,在目前的零售环境下,零售需要重构,需要的是零售商业逻辑、零售模式的重构,需要的是对连锁模式的企业组织重构,需要的是在模式重构基础上的零售技术创新。

----联华们的问题更多是出自在企业内部

联华曾有过历史的辉煌。想当年,联华是国内众多连锁零售企业对标的榜样。

联华只是目前实体零售企业的一个典型代表。包括像屈臣氏、711、沃尔玛等以往非常优秀的行业企业都在面临同样的问题。

其实,从企业角度,更需要站在企业自身分析造成问题的原因。外部环境问题需要企业研究关注,以便适应环境的变化。更为重要的是,要站在企业自己的角度上,研究清楚为什么会发生如此的问题?企业必须要及时适应环境的变化,根据环境的变化,及时变革企业经营管理机制。企业必须要求生存、求发展。企业不可能去改变环境,但是环境一旦发生显著变化,企业不能及时洞察环境的变化,不能及时组织企业内部的变革去适应外部环境的变化,那就非常危险了。

由此分析,目前造成任何企业的问题,其最主要的根源还是发生在企业内部,更主要的是企业管理的原因。

在当前环境下,企业特别需要从以下方面检视企业的内部问题:

--企业对外部变化的洞察力

--企业的应变能力

--企业的创新能力

在当前环境下,结合连锁零售企业实际情况,特别需要连锁零售企业深度思考清楚的是:

--以往的以商品为中心、以企业为中心的零售理念是否适合当前的市场环境?

--顾客流失的最根本原因是什么?

--商品是否还能打造出以往的显著特色?靠商品特色、现有的营销模式是否还能造成对顾客的强烈吸引?

--面对电子商务快速发展为何落后了?丧失了第一波的互联网电子商务发展的机遇期?

--在面对当前严峻问题的环境下,企业的整体运营能力在提升还是在下降?

--企业组织是否还有十几年以前的活力?

当然,这几年不乏行业的优秀企业在不断创新实践,如永辉、盒马模式、乐城超市、乐语企业等等。但总体观察行业情况来看,行业在变老、理念在落后、企业效率在降低、整体行业企业状况是在倒退,或者讲是在原地踏步。

其实,任何企业的问题都应该首先在企业内部找原因,归纳起来无非就是:

企业的战略问题;

企业的文化问题;

企业的模式问题;

企业的组织问题;

企业家的问题。

其实,总的看,在零售环境发生显著变化的情况下,十几年没有大变化的零售门店,没有大变化商品模式、营销模式,基本没有变化的连锁零售管理模式这些本身就是一个很大的问题。

所以说,目前行业的问题更多是来自企业内部的问题,是企业的理念、文化、战略发生了问题,是企业的经营模式、营销模式、组织模式、管理模式发生了问题。

----从阿里目前对线下零售的认识看,难于成为零售企业的救世主

基因不同:总体看线上企业线下企业基本在两个频道沟通相同的问题,各说各的。特别是线上企业独创了一些零售“语言”,在讲零售。

从总体上看,线上零售偏重于技术驱动、数据驱动。相对缺乏对零售商业逻辑、品类技术、零售技术的研究。

目前看,线上人员大多缺乏对线下零售企业的深入了解,许多的认识限于表面。

阿里对线下零售的认识有局限性:分析阿里研究院的新零售研究报告,阿里企业有关未来环境下新零售的描述,总体感觉阿里对线下零售企业的认识有局限性。

譬如阿里研究院在新零售研究报告中指出:以地产模式为代表的中国零售模式,与欧美的大卖场连锁模式以及日本的便利店连锁模式有很大差距。

确实搞不清楚地产模式怎么成了中国零售模式的代表?也确实弄不明白,包括沃尔玛、家乐福、711、全家等知名企业在内的,世界较大规模连锁零售企业大多已经进入中国开店的情况下,中国的零售与欧美、日本还差在哪里?包括一些外资零售企业在中国发展出师不利的情况下,包括竞争不过国内连锁企业的情况下,国内企业与外资零售企业还有多大距离?

包括近期见到阿里的有关高层在有关新零售的描述中还是更多强调数据驱动。感觉还是限于一定范围的认识。

基于以上范围的分析,感觉阿里入主联华,怕是难以做出有成效的动作。

其实,在阿里以前,永辉曾入住过联华,并派出过有利团队,试图按照永辉模式改造联华。但最终以失败而告终。

笔者:

鲍跃忠微信bc111246

高级经济师

国家商务部“万村千乡市场工程”专家

山东经贸学院兼职教授

联商网新零售顾问团高级咨询师

鲍跃忠新快消、新零售创新实践工作室


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