相民看零售

联商巡店:Sofly首航南庭新苑店,不仅仅是陈列漂亮

2016年09月30日

评论数(0)

尽管位于丰台区槐房西路的首航国力店今天正式开门纳客,但在几日前就已经刷爆朋友圈,这家在首航超市排序第57号的门店为什么未曾开业就引起轰动效应?仅仅是因为这是首航的第一家以“Sofly首航”命名的门店吗?带着这样的疑问,联商网记者在现场给您做一次报道!


南庭新苑店位于社区服务中心的二层,营业面积不到1200平,现经营单品8000余种,该店定位生鲜加强型社区食品超市,生鲜经营面积占比高达60%。卖场通过电梯的设置精妙布局了顾客出入口,根据狭长的建筑结构,因势利导把生鲜区、百货区、食品区、收银区进行了科学布局,保证动线合理的同时也方便了顾客的购物需要。

第一:使用全新的识别系统。打破了首航一直沿用的红蓝的主色调,首次使用墨绿色作为主色调。这家店首次以“Sofly首航”命名,为什么叫“Sofly首航”呢?原来首航的全英文名“Sofly”代表着与国际接轨,进口商品更丰富,简约国际范十足。据现场负责人介绍,图形“叶子”象征着绿色有机,自然健康,与首航一直以来秉持的一切为了顾客的服务宗旨相吻合。记者在门店发现这样的绿色元素随处可见。每个部门和品类陈列区域都有醒目的标识标志,足以凸显首航全面升级的决心。

第二:强化后场建设确保升级后的门店服务需要。这家店的后场功能性设备设施非常完善。联商网记者看到生鲜区的冷冻库,冷藏库,加工操作间一应俱全,同时增加了员工休息室和培训室。为了方便顾客,在仅千平的卖场仍然设置了顾客卫生间等。据现场负责人介绍这次后区建设的面积占到整个超市面积的35%,足以看出首航在转型升级时的勇气与魄力。

第三:加大科技投入提高效率效能。这家店的商品管理首次使用货位管控系统,使包装商品进入到定位定量的计算机辅助订货阶段。为包装商品的精细化管理做好了先决条件。

第四:生鲜不仅过程管控好,现场表现更是惊人。首航是业内生鲜自采方面的佼佼者,但是通过这家店的现场看首航生鲜经营,不仅品类选择多,而且品项做的全,记者在现场看到了直隶黑猪和湘佳湖南散养的麻鸭和土鸡。这家生鲜加强型超市的现场加工和现场陈列更是令人竖大拇指,生鲜强则店强。

第五:当然是这家店的商品陈列做到了丰满整齐,而且记者现场看到这家店灯光照明打破过去的灯带照明,全部使用点射灯,更加凸显了商品本身的魅力。正如门店负责人说的那样“门店最好的装饰就是商品”。

店内商品陈列一览:

这样的门店怎么样?您喜欢吗?


文章为作者独立观点,不代表联商专栏立场。

联商专栏原创文章由作者授权发表,转载须经作者同意,并同时注明来源:联商专栏+零售明家。