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专访黄明端:从诸侯之战到寡头之争,高鑫零售异常清醒

2017年03月09日

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联商网消息:3月2日上午,在位于上海江场二路99号的飞牛网总部六楼会议室,《联商网》专访了大润发董事长兼飞牛网首席执行官黄明端,这也是黄明端自高鑫零售被并购传闻之后首次露面接受媒体采访。一如既往的谦和,但显得更为忙碌;无豪言壮语,言行中依旧是渗透着高鑫零售一贯的低调稳健,对于新项目,前期谨慎试水,不断认证,但一旦确定,又是大胆的投入和展开厮杀,力求落地。

跟谁握手不代表就跟谁“结婚”

对于前一段时间闹得沸沸扬扬的被并购传闻,在黄明端看来,不仅仅是零售业,任何一个行业经过初赛到比赛进入中场,在成长一批企业的同时也会淘汰一批企业。然而到了比赛的下半场,合并重组与强强联合是必然趋势,特别是当前资本力量的注入,使合并重组变得更加容易。

正如之前公告提及一样,黄明端告诉《联商网》,高鑫零售从来不排除第三方合作的可能性。但是对合作的双方的要求,最关键的是要满足两个条件:一是价值互补,结合起来更强;二是要综合效益最大化。如果满足不了上述两点,自己发展也未尝不可,高鑫零售有自己的能量,主动权在自己手里。

对于外界的传言,黄明端表示,双方在谈并不说明什么,总不能我跟马云、马化腾握手就表示我们要合作吧。

除了传闻被并购,高鑫零售近年来也一直在并购其他项目,特别是电商项目,相继投资入股了高端生鲜电商“甫田网”和校园O2O服务商“校呵呵”。在谈到是否会考虑并购其他实体连锁企业时,黄明端向《联商网》透露,早在四五年前就有企业主动找大润发谈并购,但是大润发对并购的标准非常高,例如大卖场,与大润发选址和停车位的数量等要求相匹配的企业并不多。目前,高鑫零售的合作对象重点还是先考虑电商平台,再过几年与实体零售开展并购时机可能更佳。

零售竞争下半场的决战关键

在这个不转型等死,转型找死的时代,黄明端认为上线飞牛网进入互联网的时机还是晚了点,消费者已经形成固有的网上购物习惯。但转型的重点依然是围绕着消费者开展:找到顾客真正痛点和需求。

首先,产生新的商品需求,发力供应链的变革。黄明端认为,供应链系统会被重构,去中间商和品牌商的趋势越来越明显,供应链的环节被缩短,未来除了标准商品,更多的会走向个性化商品,从C端倒逼B端改革。

《联商网》了解到,高鑫零售一直发力自有品牌,部分独家品牌深受消费者欢迎。2016年专营百货类、家纺及餐桌用品的品牌Actuel销售额增长88%。尽管受到电商的冲击,其小家电品牌Qilive及家居服饰品牌“优纺”的销售额同样取得两位数增长。箱包及旅行用品品牌Airport及运动品牌Cup’s与去年相比销售额翻倍增长。此外,代表中国传统美食的品牌荟尚、进口水源的矿泉水品牌钻典、园艺品牌Garden star及文具品牌ekolia等也显示了其生机与活力。

其次,与电商进行错位经营,形成自己的优势。黄明端表示,电商在标准化商品销售方面表现出自己的优势。但基于消费者对实体店的信任,进口商品和母婴商品等品类的销售却在上升。实体店依然有自己的优势品类和消费需求,关键是你如何将自己的优势发挥到最大化。

最后,生鲜为重点。据了解,2016年整个高鑫零售集团有120家门店蔬菜实现全品项自采自营,220家门店实现部分品项自营自采。在这一调整下,蔬菜部门的销售增长了8%,抑制住来客数下降的颓势,实现同比客流的正增长。同时2016年下半年启动水果直采项目,在测试门店均取得了不错的成绩。未来积极筹备中央厨房,与高标准的工厂合作开发熟食、点心、烘焙类的半成品,从而保证商品品质和加工效率。

在黄明端看来,大润发能根据消费者需求进行自我调整,打出一套漂亮的组合拳,尽管电商在过去几年投入巨资高补贴打价格战,但并未对大润发造成多少冲击,反而让大润发找到一条更适合自己的发展道路。

飞牛网有望在2019年到2020年扭亏为盈

面对消费的新趋势,在实体零售企业中大润发算是先知先觉,上线飞牛网拓展自己的线上份额,根据高鑫零售2016年年报显示,在实体零售普遍困难的情况下营业额和利润均实现正增长,其中飞牛网去年GMV达到21亿,比2015年翻了一番,这在电商增速放缓的2016年算是非常不错的成绩;同时,实际增亏额比预期减少一半,预计2017年将大幅减亏,而飞牛网今年的销售目标是继续翻番;根据这样的发展趋势,飞牛网有望在2019年到2020年扭亏为盈。

飞牛网之所以取得这样的成绩,黄明端认为,因为飞牛网在2016年实现了重新定位,不走阿里京东的老路子,回归到自己的优势,打造生活必需品专业平台;其次发挥供应链及遍布全国近400家门店的优势,实现同城速配,比其他电商平台效率更快,成本更便宜; 最后飞牛网借助大润发在自营商品及买手优势,形成自身产品优势和成本优势。

线上除了飞牛网,同时与美团、百度、实惠网等第三方平台也开展了深入合作,其中实惠网有1000个SKU由大润发提供,已经实现280个小区APP下单30分钟内配达的快速服务。

飞牛网上线四年来不断积累的线上经验,让大润发拥有了电商的基因,尽管电商和其它业态对大超市进行了分流,客流增长放缓,但是大润发的客单价也在提升。

将发力新业态

大润发是少有的同时拥有线上线下基因的零售企业,如何把这个基因发挥到更强?

黄明端表示,大润发将于今年5月推出类盒马概念的飞牛优鲜,首店选址在杨浦大润发。飞牛优鲜将改变大润发选址布局的格局,主要进驻市中心,购物中心,初期以北上广深是重点,以弥补大润发在一线城市布局的不足。

除了试水飞牛优鲜,今年还将打造线上线下融合的O2O布局,从现有30多家门店,扩充至300家门店,为消费者提供生鲜商品、日用品和餐饮服务。先期试水的精品超市也会加速,另外高鑫零售董事会希望大润发开出更多200-400平米的社区小型超市也被提上议事日程。此外,2017年大润发还会新上一个美妆的专业店,从欧美日韩等国家采购优质美妆商品,打造一个全新的业态。

同时发力同城速配和急速达项目,目前在每个省有一个店在试行3公里内生鲜商品1小时送达,基本模式已经跑通,而今年四五月将覆盖全国所有门店。黄明端向《联商网》表示,大润发的急速达与同城速配与京东天猫淘宝区别是:我们会比他们快,成本更便宜,因为我们是真正的同城门店速配。

关店仍然会有,但并不说明什么

去年,大润发进军大陆19年首次关店在业内引起不小的反响,黄明端告诉《联商网》,2017年大润发仍会有关店,其中近期已确定再关一家店,原因在于物业方考虑转型其他业态,另外有两家店物业到期正在评估是否续约。在黄明端看来,大润发与物业签约时间长,投入成本大,关店是一件谨慎的事,主要衡量指标是现金流是否为负。

2016年,烟台欧尚易帜大润发以后业绩实现了两位数的增长,得益于大润发在当地形成的品牌优势,采购和供应链优势。作为高鑫零售旗下两大品牌,未来是否会有更多的欧尚店更换成大润发品牌?针对这个问题黄明端告诉《联商网》,只要能发挥效益最大化,作为集团旗下两个品牌之间更换是很平常的一件事情。据悉,2016年底,大连和沈阳的欧尚也已经更换为大润发经营了。

(来源:联商网 程相民 木鱼)

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