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上海商学院教授 周勇

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茅台是用来喝的,不是用来藏的

2021年01月27日

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出品/联商专栏

撰文/联商高级顾问团主任周勇

1月26日晚,看到《联商网》的报道《上海“严打”茅台加价销售行为,售价超1499元即没收》中提到上海工商部门对茅台限价问题。其实,市场监管的很多部门现在应该已经合并了,即市场监督管理局。从前的工商局,不是管物价的。今早,《财经》记者也前来询问对有关茅台限价的看法。对茅台限价这件事,我有如下4点看法:

(1)茅台价格很高,是事实。有时候我也感觉:高价茅台的性价比不如茅台镇酒,不如蚂蚁商联的定牌酒,更不如我家自做的老白酒,每斤成本不到8元。出厂价接近千元的茅台酒,自然利润丰厚。但需求刚性,正如房子,大家都需要它,价格才降不下来。政府限价,那就摇号。上海已经有车牌摇号、买房摇号,以后会不会弄一个奇葩的茅台摇号,不清楚,难以预料。真有摇号,我也会去参加。

那倒是相对公平的。但即使摇号,老百姓还是买不到1499的茅台,因为茅台如果摇号就会延伸出“代理买茅台”的业态,过去是站街黄牛,现在更厉害,是合法的公司为你代理。老百姓还是会付出相应的代价。这就是市场与市场规律。

(2)与其控制茅台价格,还不如去好好控制房价。茅台不是生活必需品,也不是公务接待品,价格高低与民生和八项规定关系不大。如果连房价都控制不了,还谈什么控制茅台价。

(3)53度飞天茅台只能卖1499的话,那就谁也不肯卖,连买1000元商品或有1000个积分可以抢茅台的营销也就不能做了。这样的政策是绝根的政策,是与中央提出的“高质量流通”发展方向背道而驰的。没人卖茅台,也就没人买得到茅台。结果是,生产、流通、家庭都藏茅台,不肯卖不肯喝,茅台有价无市,变成了一种虚拟产品。黄牛就会开始黑市交易。

三年前我曾买过五箱茅台,喝了四箱以后发现茅台越来越紧张,就不敢再喝,留下的一箱藏起来。因为你限价,所以就惜售。茅台都滞留在流通环节的仓库的、家庭的酒柜中。

每家每户都藏一点,经不起藏的。这真如当下的鸡蛋等农副产品其实供应充足。但是由于疫情风声加紧,大家都想多买点食材存放着,那就造成了人为的紧张。中国人多,每人每天多吃一块肉,全世界的肉都会被吃光;每人少吃一块肉,肉品立马过剩。

(4)茅台是用来喝的,为了让百姓能买到茅台,不能简单地用这种粗暴的愚蠢的方式来管理市场。否则会被人家说:这不是市场经济。

我们不能人为制造紧张,限价往往导致价格更高,放开价格,严打假酒,才是正道。当然,我不知道这次限价的背景是什么。也许有高人,把酒临风,高瞻远瞩,继往开来,从更辽阔的视野在思考茅台的未来、茅台的股市与茅台的股市。但不管什么视野,茅台最终都是用来喝的,不是用来藏的。

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