胡贤桂

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热心、诚心、真心

2012年06月08日

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            ---记百佳华百货公司2011年度优秀新鲜主管廖道发

  “特价、特价,这里是刚从山东运来的红富士苹果,既新鲜又可口,又大又甜,营养又丰富,现价只卖3.98元/斤,走过路过的顾客朋友请过来看一看,闻一闻,千万不要错过优惠的良机,买到就赚到,不买就后悔。”刚踏进百佳华沙井佳华商场的大门,就听到如此富有激情又高昂地叫卖声,让人有一种想立刻冲过去购买的念头。匆匆地沿着叫卖声走过去,只见一名穿绿色工衣,理平头,面色红润,身材结实的年轻小伙在红富士苹果堆头边进行叫卖、边微笑地为身旁的顾客服务。”

  他就是百佳华百华公司2011年度优秀新鲜主管廖道发,廖道发同事从2003年入职来到百佳华公司,至今已经9年了。从一名普通员工成长为一名优秀新鲜主管,这是一条漫长的成长过程,中间有辛勤地汗水,有委屈地泪水,但更多的是劳动后成功的喜悦与微笑。 初见廖道发的人都会看到他那不落的面部微笑,给人一种亲切感,给人一种亲和力,更给自已带领的新鲜团队一种强烈的感染力和凝聚力。

  廖道发对工作是热心的。富有探索精神,更富有创造精神。一是加强了卖场的陈列,不断探索适用于新鲜的陈列方式,如春节、情人节,三.八妇女节,父亲节,中秋节的水果特色陈列。

  下图为沙井分店迎接百佳华司庆16周年的特色陈列比赛,获分店比赛第一名。

  下图这是水果的心形特色陈列。

  下图这是2012年春节的水果礼篮的特色陈列

  每一种陈列都各具特色,各有特点,重要的是各有特效,产生了吸引顾客的效果。

  二是开展了大量的各种各样的促销活动,不仅是在节假日等有节日的时候开展促销活动,如春节、中秋节、端午节、情人节、司庆节、三.八节、五.一节、母亲节、父亲节等.在没有节日的时候,也创造节日开展促销活动。为迎接农超对接,新鲜部开展了大量水果的促销活动,促销的效果极好。与没有促销的同期对比,销售额,毛利额,毛利率都有大幅度的提高。下图为早酥梨的促销现场。
 
  下图为红提的促销现场,特在促销现场准备了电子秤,方便顾客购物。

  三是加强了现场管理工作,通过不断的努力,现场管理工作不断加强,现场的陈列水平,员工的促销技巧,员工的服务水平都有很大的提高,多次受到上级领导的表扬。沙井分店和去 年同期相比,商场周边正常销售幅射范围内,增加了人人乐、岁宝、联城、惠万丰、康惠、惠尔乐等商场,又受到万家、天虹等强有力竟争对手的的拼杀。但正是廖道发及其新鲜团队的共同努力,沙井分店新鲜部在2011年销售额完成率为101.03%,与去年同期相比,销售额上升1.88%。毛利额完成率为105.19%,与去年同期相比,毛利额上升4.44%。一年12个月有11个月完成了货损货差的考核,其中有5个月货损货差控制在-2%以下。

  廖道发对工作是热心的,但对同事,朋友,顾客是诚心的。那不落的面部微笑,向人展示了廖道发的向善、向美的心灵。同事有什么困难,那家需要帮助,那位同事这个月要过生日,他都如数家珍。不仅同事知道廖道发乐善好施,连同事的家人也知道这是一位和善的兄长,在这里上班,家人放心。2011年5月份,有位同事的母亲病了,这位同事上班面带忧色。廖道发知道原委后,以这位同事的名义,向他母亲汇去了300元钱。后来这位同事的母亲病愉后打电话说起这事,经查,才知是廖道发汇款。为什么廖道发的团队那么有凝聚力,从这些事不难找出答案。是因为廖道发的为人有感染力。不仅把同事当朋友,更把同事当亲人。

  新鲜的工作主要是早市,每天的早市都会看到廖道发帮早市买菜的阿姨选菜、拿菜、送菜。这些阿姨把廖道发当成了亲人,有些年纪大一点的阿姨还把他当成了亲儿子一样看待。有一次,廖道发帮一位阿姨送菜,走了一会,突然下起了雨,又没带雨具,送完菜,整个人象落汤鸡一样,又是热雨,第二天开始就感冒发烧。尽管如此,但为了工作,廖道发还是照常正常上班。只要顾客有需要送货的,他都会义不容辞的为顾客送货。

  廖道发对工作热心,对同事,朋友,顾客诚心的同时,对家庭是真心的。这是一种真心的呵护,但在呵护的时候又有着对妻儿的愧疚。爱人怀孕了八个月,正需要有人照顾的时候,他没有吱声。公司安排他去山东收水果,他收好行装,简单的和妻子道别,一去就是一个月。从山东回来后,看到妻子疲惫的身躯,总觉得愧对妻子,更愧对腹中的儿子。但为了不影响工作,廖道发把妻子送上了回家的火车,尽管内心依依不舍,眼中还含着泪花,尽管心中对妻子有几万份爱意与内疚,只有跟妻子挥挥手,目送妻子渐行渐远。

  廖道发那不落的面部微笑,既是对同事、朋友、顾客的友好,更是对工作的信心,对生活的信念。好人终有好报,好人一生平安。祝愿廖道发百尺赶头,更进一步。在百佳华的大道上勇攀高峰。

                                                                                 胡贤桂

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