水果课储存：葡萄类最佳保存环境：恒温库0℃-1℃，不能低于-1℃。最佳保存时间36小时。先将有损伤、腐烂的挑拣出来报损打折处理掉。将商品放置在有孔的塑料筐内，码放整齐，使用塑料盖覆盖封箱，存放在恒温库内。恒温库内要放置货架或踏板，再将商品放在上面，决不允许商品落地放置。存放在货架上的商品应将周转筐或纸箱的正面与货架的前侧边缘对齐，保证商品离墙10cm。存放在仓板上的商品，应将商品堆齐，四周的面不大于仓板的四周；靠墙的仓板还要保证商品堆放时离墙10cm。瓜果类最佳保存环境：恒温库-1～2℃不能低于-1℃。最佳保存时间7..