文/徐琪

“观众朋友们，大家好，本期《经济热点》将为大家解读《老字号的兴衰》。……说到老字号，不得不提到“广林记”，然而，这家知名的传统刀剪老字号却在本月初提交了破产申请……”

“啪！”节目刚开个头，就被王中兴一把摁掉了，这可是他平时最常看的电视节目。但此时，他却一脸怒气在坐在沙发上，这些怒气很快地变成了无奈，他无神地盯着前方，可前方并没有什么，除了那台刚歇菜的电视机和一面白色的墙。

王中兴是“广林记”的现任老板，“广林记”是他们王家世代相传下来的，如今这个百年品牌砸在自己手里，已经不是有愧于列祖列宗这么简单了，“广林记”的招牌怎么办？公司剩余的员工怎么办？拖欠的债务怎么办？作为“广林记”的唯一传人，对于这些，他不能撒手不管。

光辉岁月

在孩提时，王中兴就从父辈口中不停地温习着“广林记”的辉煌历程。

“广林记”诞生于清朝顺治十七年（公元1660年），创始人叫王广林，这是一个很有商业头脑的人。

在创始初期，“广林记”自身并不生产刀剪，而是采取一种类似于现代“贴牌”的经营方式，先从大量普通匠人的供货中精选出质量上好的刀剪，然后打上“广林记”的钢印出售。为了保证刀剪的质量，王广林亲自下乡选货，并逐渐形成了自己的一套质量监督检测体系——“三看”、“两试”。

“三看”是：看外观、看刃口、看剪轴；“两试”是：试刀刃、试手感。凡是无法通过这两项检测的产品一律不予销售，这样就很好地保证了门市柜台卖出的都是一流精品。也正是因为“广林记”的产品质量过硬，加上王广林做生意又极讲诚信，所有产品如有质量问题，一个月之内包退包换，有时候对于一些熟悉的老主顾，甚至售出时间超过了一个月，也都给予退货，就这样，“广林记”的名头很快就传开了。

之后的几十年里，“广林记”幸运地迎来了国泰民安的“康乾盛世”，王家一直恪守着老祖宗传下来的“品质为王，顾客第一，诚信经营”的理念，“广林记”逐渐发展成为一个家喻户晓的品牌。人们只要一提到刀剪，第一反应便是“广林记”。“乾隆爷都是吃‘广林记’的刀切出来的菜”，类似的话，一直在民间口口相传。

1951年，趁着建设新中国的浪潮，“广林记”成立了自己的工厂，开始进行从生产到销售一条龙的产品流水作业。

1985年，“广林记”被国家内贸部认定为“中华老字号”企业，在生意最红火的时候，一个月可以卖7万把菜刀、40万把剪刀，产品一度远销港澳及东南亚地区。

风波骤起

随着“广林记”影响力的日益扩大，市面上陆续出现了诸如“厂林记”、“广临记”、“广林技”等一批冒牌仿照的产品，甚至还有些小商小贩直接走街串巷地兜售印有“广林记”的劣质刀剪。这不光对“广林记”的销售形成了一定的冲击，更重要的是，这些的产品的质量通常都得不到保证，在买给消费者以后，也会对“广林记”的品牌形象造成损失。

最让王中兴气愤的是，1998年，也就是他接手“广林记”的第七年，市面上竟然高调地卖出了非自家生产的“广林记”刀剪产品。就在王中兴准备为自己讨个说法的时候，法院的传票先来了，对方状告他对自己的品牌构成了侵权，要求王中兴立即停止使用“广林记”商标，并且还要赔偿他们的经济损失，因为“广林记”这个商标已经被他们注册过了。

这可让王中兴为难了。自己祖辈传下来的“广林记”，一夜之间竟然跟了别人的姓，还反过来指责自己是山寨货。

其实王中兴也不是不知道有商标注册这一回事儿，只是他认为，王家世代经营“广林记”这个品牌，已经几百年了，自己没有必要再去多此一举。如今，面对那个伪“广林记”他真既气愤又无可奈何。

官司还得打。

就在一愁莫展之时，王中兴发现，《商标法》第三十一条规定：“申请商标注册不得损害他人现有的在先权利，也不得以不正当手段抢先注册他人已经使用并有一定影响的商标。”这让王中兴如获至宝，也就是凭借这一条法规，王中兴在一场虚惊后，好歹赢下了这场官司。事后，他立即向工商局申请注册了在刀剪生产，及另外几十个领域的“广林记”商标。

改革开放后，一些外资企业逐渐进入到中国市场，而中国本土的制造业也日益繁荣，一些大大小小的工厂层出不穷。然而，起初王中兴并没有把他们放在眼里，他觉得虽然这些年“广林记”的市场占有率略有下降，但是仍然占据着行业头把交椅的位置，对于这些变化，在他看来都是那场商标风波的影响，等这件事情完全平息之后，自然就会好起来的。

辉煌不再

在众多的竞争对手当中，还是有一支行业新军的崛起引起了王中兴的关注。

这家公司名字叫做“李小泉”，成立于1991年，老板叫李锐，一个海归创业者。“李小泉”公司采用的是国外的设备，与一些知名商超合作，在成立几年后，又引进了职业经理人来管理，并且每年都有新的广告推出。而当时的王中兴，对此很不以为然。在他眼里，刀剪技艺，还是应该重视祖辈传下来的宝贵经验，几百年来，已经形成了自己的特色，“广林记”要做的就是把传下来的技艺继续发扬光大，把这个品牌继续运作下去，然后像父亲传给自己一样，把“广林记”交给下一代。这一切在他看来都应该是理所当然的事情。

随着中国加入WTO，国内相当一部分企业都受到了外来冲击，“广林记”也不例外。而“李小泉”却依然保持了较为快速的增长，颇有点一枝独秀的意味。在2009年，“李小泉”在销售额方面已经完成了对“广林记”的超越，并筹划着上市。与之相对的是，此时的“广林记”已巅峰不再，菜刀的年销售量跌落到25万把。

期间，李锐尝试联系过王中兴多次，目的很明确，就是希望与“广林记”合作，用自己现有的团队和渠道，配上“广林记”百年老字号的招牌，共同进行生产。虽然名为合作，但实际上，李锐是想利用“广林记”百年来积累的名望，加大自己的影响力，他的最终目的是通过收购“广林记”以辅助公司上市。对此，王中兴每次都是一口回绝，没有丝毫商量的余地。

曲终人散

王中兴心里很清楚，“广林记”是王家世代相传的东西，绝对不能轻易落到别人手里。但是，面对公司内忧外患的境地，他一时也没有很好的办法。如今的消费者，特别是年轻人，都追求个性、时尚，对这些老字号并不十分感兴趣，他们认为，老字号款式陈旧，缺乏创新，虽然质量过硬，但终究欠缺对眼球的吸引力。于是，“广林记”的生产及销售额不断降低，公司的一些骨干成员都萌生了去意，有的甚至直接加入到竞争对手的阵营里。

而事情的严重程度远不止如此。由于“广林记”几百年的沉淀，在行业里具有相当的号召力，通常都被允许可以拖欠几个月的货款，因为没有出现太大的问题，“广林记”也得长期以这样经营。但是，2010年6月，一家原料供应商突然向法院提出诉讼，指出“广林记”长期拖欠货款，要求“广林记”必须在一月之内还清对其的所有债务。墙倒众人推，此举一出，其它各家供应商也纷纷索要货款。经过统计，各方累计的债务竟然高达5000万元，而此时的“广林记”年销售额才不过2500万元。为了维护百年老字号的尊严，避免遭到法院采取强制措施，王中兴无奈于2010年7月向法院提交了破产申请。

“叮呤呤……”这时，一阵手机铃响把王中兴的目光从墙上拽了下来。他不耐烦地朝茶几上的手机看了一眼，没有起身去接。因为近日总是有媒体来追问关于公司破产的事情，让他原本就低落的心情更加烦躁。

可是，响个不停的铃声同样让他难以忍受，终于他还是接通了电话。

“喂，王总，我是李锐，咱们合作的事，您是不是可以重新再考虑一下？”

“嗯……可以，明天咱们约个地儿，见面谈谈吧。”王中兴沉默良久，终于答应了对方的要求。

挂了电话，老王长叹一口气。合作是否能让企业重生，他不确定，他只知道：厂子已经毁在自己手里，“广林记”这块老字号招牌绝不能就此消失。