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王子威@零售威观察

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王子威,独立新零售分析师、《零售威观察》创始人。从全球视角来关注零售、消费和流通产业的变革,为国内“新零售”、“新消费”领域的发展提供一手的全球创新案例分享、企业战略分析和前瞻性观点,对Costco、亚马逊等美国顶级零售商有深度研究。微信/QQ:2560568292

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亚马逊继续折腾 这次要在东京银座开快闪酒吧

2017年10月08日

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亚马逊宣布,今年10月20日将在日本东京银座开出一个“快闪酒吧(Pop-up Bar)”,来提升亚马逊日本网站的酒类商品消费。

这个快闪酒吧将设有78个座位,为消费者提供全球各地的酒类饮料——有一些甚至还没有面向公众发售。

在这个快闪酒吧中,将不会有菜单,因为亚马逊将用一套下单系统(Ordering System)来为顾客推荐酒类饮料以及相关食物,同时店内还会有酒类专家为那些想和真人进行酒类交流顾客提供服务。

不过,这个快闪酒吧的确非常“快闪”,因为只开10天——只在10月20日到29日开放——每天只开6小时(下午5点到晚上11点)。

其实,这已经不是亚马逊第一次在日本就酒类饮品“胡来”了。

2016年2月,亚马逊在日本提供一项成为“斟酒服务员(Sommelier)”的服务。消费者留下自己的手机号,然后亚马逊专业的酒类指导师会回拨来过,消费者可以和他讨论酒类相关话题,甚至指导师还会根据消费者的预算推荐合适他的酒。

哪怕聊完之后什么都忘了也没关系,因为消费者还会收到一封邮件,里面会对此次沟通内容进行总结。考虑到亚马逊手里有超过8000种不同的酒类,而不少消费者并不清楚自己适合什么,这个服务倒也是很有趣的。

▲日本亚马逊Sommelier服务官网截图

从全球来看,亚马逊深入线下之心不死,在美国,从实体书店到多宝车(2016年2月)、无人便利店Amazon GO(2016年12月),从亚马逊生鲜提货点到收购全食超市(2017年6月)、合作科尔氏百货(2017年9月)。

现在,亚马逊又要在美国以外的市场“胡来”,包括本次在日本的“快闪酒吧”,以及在法国可能要开/收购实体店(2017年10月消息)。

(联商专栏作者 王子威)

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