虽说农贸市场发展较早，远比超市要早许多，那为什么近十年来，农贸市场的生意渐渐被超市生鲜市场的生意比下去呢？为了深入了解其中的原因我们做了相关调研，试图发现农贸市场当前存在的一些弊端，并为行业在之后重新发力做好充分准备。

农贸市场调研报告一：环境脏乱差影响客流

       老百姓的生活水平逐渐在提高，也越来越追求体面，不仅自己的家里被收拾得干干净净，也希望走出去购物的地方干干净净，不湿鞋不脏衣。而一些老旧的农贸市场，特别是在三四线城市，地面潮湿，垃圾成堆，散发着臭气，环境脏乱差，严重影响了消费者的购物体验，也在老百姓心中形成了坏印象。由此，导致大量客源流入干净整洁的超市去购买自己日常生鲜食材。

农贸市场调研报告二：价格不明朗顾客流失

       对于脏乱差的市场我们可以看到，还是有很多追求实惠的老人前往购物，生意也算还行。但是对于很多新建和改造市场，由于租金高或其他一些原因，导致商户在售卖过程中给人留下“宰客”的不良印象，顾客甚至觉得农贸市场的菜价比超市还贵，如果附近有超市就直接奔着超市去买菜了。

而顾客的流失也导致了商户货品积压，不得不通过再次抬价来降低成本，从而形成恶性循环。明码标价，平价销售对于农贸产品交易而言，极为重要。一日三餐，积少成多的实惠，才是顾客的潜在需求，这是每个新建市场必须面对的问题。

农贸市场调研报告三：人员素质与服务问题

       农贸市场每一个摊位的商户都有不同的背景，但普遍文化水平较低，待人接物也比较随意，离专业化服务和微笑待客还有一定距离，甚至有一些摊主，你问价钱时爱理不理，会因为你买的少或拒买而给脸色看，有的还说些风凉话，让人不寒而栗。

       这种服务水平让超市优势明显，可以随意挑拣、不想买就可以放掉、新鲜菜品更新快，价格公道，这些都是农贸市场要迎头赶上的，知彼知己百战不殆，只有正视问题解决问题，才能重新受老百姓欢迎。