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  2002年,杭州一鸿市场研究咨询有限公司隶属于浙江勤业集团,承接农贸市场新建和改造项目,2006年正式注册成立杭州一鸿市场研究咨询有限公司。经过多年的探索与发展,中心成长为一家以“农贸市场”为核心,面向全国范围开展“市场研究、市场运营、市场策划、市场设计”四大业务的服务型企业。

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如何真正的做好农贸市场超市化

2018年06月28日

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       农贸市场超市化是指运用超市的设施配备、营业模式、管理理念和环境形象,将设施简陋陈旧、与周边环境和人民生活要求不相适应的农贸市场,改造或逐渐改造成为布局合理、设施配套、环境整洁、秩序井然、服务规范和品质可信的生鲜超市或超市化的农贸市场。当下农贸市场在规划设计中,可以将农贸市场超市化纳入规划设计的范围中。农贸市场超市化改造可以改善购物环境,有利于加强对农产品安全的监管。

 

农贸市场规划设计—一鸿市场研究中心

 

       思想是行动的先导,农贸市场在规划设计中超市化改造能否取得成功?首要的问题必须摆正“改造为了什么”的目的,弄清“何为农贸市场超市化”的认识。综观农贸市场超市化改造情况"凡是改造不成功的"大多数是由于把农贸市场超市化改造死搬硬套“超市建设标准”,一味追求高标准脱离了当地实际,导致农产品流通成本增加造成的。

 

农贸市场规划设计—一鸿市场研究中心

 

       在传统农贸市场也都开展农药残留检测,落实市场准入制度,购物环节逐步得到改善,农产品质量安全有初级保障的今天。老百姓对物价,尤其是农产品价格仍相当敏感的今天,如果出售的农产品固定成本居高不下,那么无论是保本经营,还是贴本经营结果都必将使其丧失利润源,走向恶性循环,而导致失败。因此,必须正确把握对农贸市场超市化改造的认识。要看到各地条件不同,情况不一,在农贸市场规划设计中,部署这项工作时必须遵循因地制宜的原则,根据当地农产品产销情况和农贸市场货源特点制订方案。

 

 农贸市场规划设计—一鸿市场研究中心

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