小店当自强

2014年总结——大店步履的艰难 与 小店的方兴未艾

2015年01月02日

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  2014年转眼就过去了,零售超市行业继续延续着2013年的变化方向——大店步履艰难,小店方兴未艾。可能在联商的知名博主里,像我这样做小型连锁超市,特别是涉及城乡各类市场的是极少数,所以我们感受到的就是大店与小店之间的两重天。


  2014年大型超市以世界巨头英国乐购撤出中国,全球老大美国沃尔玛在在华大幅度裁员闭店为代表,重庆的大卖场整体处于停滞的状态,大的变动就是人人乐与步步高搞了个接力棒。标超方面随着新世纪、重百的社区型门店的免租期或低价租期陆陆续续到期,一些面积大、销售低的标超店承担不起巨额房租而被迫关门,标超模式在市区日益萎缩。总体来说大型超市是呈停滞的状态,未来如果永辉不给力,将不排除负增长的可能。


  而小型超市和便利店,则在2013的快速发展之后依旧势头不减,7-11进军重庆、罗森百店;走加盟道路的小店发展更是快速,以可购、优客佳为代表的便利店,和以芙蓉兴盛、誉多为代表的便利超市发展速度尤其的快。尽管我们做超市的觉得市场是越做越难,但是“成本低、风险小、操作简单、销售稳定、受电商冲击小”却是众多渴望创业的个人群体对小型超市和便利店的认识,因此也作为了他们投资创业的首选。

 

  所以2015年,对于我们超市这种中小民营超市来说,必须要对自己的发展方向做出抉择了。我们到2014年为止依然是遍布城乡各类市场、从50平米到2000平米都在开,直营与加盟一套班子两块牌子……这种在初期快速发展抢山头时留下来的五花八门的门店,已经是极大地阻碍了企业的发展,该切的必须要切掉,否则永远也找不到自己的方向。这样的案例也不胜列举,像芙蓉兴盛当年在长沙也是什么样的店都开,最终发现50平米的便民超市运营起来的收益最高而专注于此,因为专业所以在重庆做到了两年发展近200家店的优异成绩;重庆的凤梧超市也是逐渐关闭了市区的小店,专注于乡镇市场800-1000平米的生鲜大店,做到了重庆市场上这类超市的最佳。与此相对应的是永辉超市打造的一批4000平米以下的社区店普遍销售不佳,芙蓉兴盛200平米的店那就不像个店,至于中百至今都还没弄清楚大卖场、标超还是小型超市,哪个最适合它?


  虽然看起来是选择越多很迷茫,但是只要我们真正用下心来,找到最适合我们发展的市场方向,并坚定地走下去,一定会有我们的一片蓝海。

 

  本文投稿联商网 《观点约架》第六期 专题

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