便利店

2007年05月21日

人力成本的降低是系统的工作，绝非简单的人员减少。大致可以分这样一些工作：1流程规范的调整，以便将工作集中，减少岗位2优化班次管理，通常是采用临时工方式实现随着客流量的多少安排劳动力3优化门店与其他部门的业务，例如配送、门店订货等，以便调整相应作业的业务量和时间4提高员工的业务能力，高效就是节省5规范制度越完善越细致，减少对人素质和技能的依赖性，也就减少的劳动力成本6培训7陈列……再问：你这个临时工方式是..[详细]

By:daniel_xu 阅读（41158）便利店人员成本

便利店之概述之二

2007年03月26日

便利店之术语1范围本标准规定了连锁超级市场,连锁便利店的有关术语及其定义.本标准适用于连锁超级市场和便利店业态的经营.2定义本标准规范了下列术语及其定义.2.1零售业态retailingformat零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式.2.2连锁经营chainoperation企业经营若干同行业或同业态的店铺,以同一商号,统一管理或授予特许经营权方式组织起来,共享规模效益的一种经营组织形式.2.3直营连锁(正规连锁)company-ownedchain..[详细]

By:malin 阅读（39494）资料 | 连锁 | 便利店

便利店之概述之一

2007年03月26日

便利店之概述便利店损耗原因及对策(字节数:7243)便利店其他岗位职责(字节数:3280)便利店损耗种类(字节数:10130)便利店店长职责(字节数:2748)便利店商品采购的范围的确定(字节数:10235)便利店经营的主要商品(字节数:7846)便利店商品分类与商品编码(字节数:5237)便利店投资效益估算(字节数:5875)便利连锁店营销策略分析(字节数:2525)美国圣诞节便利店商品营销(字节数:2226)便利店如何布局和经营(字节数:2943)便利店加盟面面观(钟超军..[详细]

By:malin 阅读（70473）资料 | 大全 | 便利店

便利店内部承包制探讨

2006年12月25日

公司今年4月份相继在一个地级市开了10多家便利店，但是到11月为止亏损严重；根据经营报表分析也关停转让了一些门店；从半年经营情况存在居多的问题，商品经营特色不突出、服务没有改善、商品结构不合理、员工管理松散、配送货物不及时等一系列问题；故为了改变便利店经营状况，提出内部承包制形式；让每个店长自己当老板，公司根据今年前6个月经营效益情况作为07年的经营保底利润；超额利润部分按50：50比例，公司与店长分成形式；..[详细]

By:yth1973 阅读（56264）承包 | 便利店

商业IT系统价值的体现－－KPI

2006年11月22日

一、前言随着中国经济脚步的不断加快，这几年里中国零售商业出现了前所未有的发展，而且加入WTO后的政策松绑，使得全球竞争者更积极的涌入争食这片广大的市场。为了适应更大的竞争，零售业者需要不断地引进更先进的管理观念、运营技术以及IT应用，有效的提升整体绩效，才不会在时代的洪流中载浮载沉。如何结合这些不同领域的知识与应用，并对企业产生最大的效益，是所有业界领导追求的目标。但是也正因为这些观念与技术来自不同领..[详细]

By:lfysoft 阅读（25714）

银杏树、便利店、失忆进行时

2006年11月20日

大前天，看完电影《假如爱有天意》从公司离开已经是晚上九点半了，唯美的爱情故事，关于两代人，两男一女的父辈，灵魂缠绕的下一代，干净、执着……韩剧里的男主角大抵是帅气而沉默的？出电梯，推开1楼的玻璃大门，抬头看到细雨迷蒙中的老银杏树，想起同事庞总去年拍的一张照片，我便随手拍了两张（选了1张）。它很孤独，但迷人、沉醉，不是吗？。当晚十一点半，肚子饿，于是起身到住处边上的便利店（湖滨路上，华侨饭店左侧）买东..[详细]

By:yuexiaodao 阅读（23296）电影 | 失忆 | 便利店 | 湖滨路 | 银杏树

品牌世界采访；便利店困局

2006年10月28日

便利店困局文/《品牌世界》记者刘波涛便利店大面积亏损开始于2004年，在经过2002年、2003年的急速圈地后，无差异化的过度竞争让便利店从火热期走入冰冻期。过度竞争超市发退市并不是一个个案，越来越多的本土便利店企业难挡亏损，开始挠头寻求应变之策。便利店是一个靠规模与选址取胜的市场，规模化可以减少相对的管理成本；选址能降低开店成本与经营成本，这两点已成为关乎便利店企业生存的两个变量。对7-11这样实力雄厚的跨国公..[详细]

By:陈志华阅读（27625）

零售业态的分类

2006年10月01日

随着中国零售业的迅速发展，新的零售业态不断出现，2000年发布的国家标准《零售业态分类》已不能满足形势发展的需要。本标准在原有标准的基础上进行了修订。本标准与GB/T8106－2000的主要差异：增加了折扣店、无店铺销售等业态，并对购物中心的种类进行了细分。另外，还对各个业态的基本条件进行了细化，并以表格的形式体现。本标准自实施之日起，代替GB/T8106－2000本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准的起草单位：中..[详细]

By:于群阅读（76843）便利店 | 超市 | 购物中心 | 百货 | 零售业

零售商店分类

2006年10月01日

专业商店：经营的产品线单一，而该单一产品线所含的花色品种却较多。如：运动用品商店、家具店、花店、书店等等。据分析：在未来，超级专业商店的成长将很快。主要分为：单线商店、有限生产线商店、超级专业商店等。百货商店：经营几条产品线。每一条线都作为一个独立的部门，由一名进货专家或商品专家管理，象我国传统的百货公司等。在某些城市和国家，百货商店已进入零售生命周期的停滞期，它不仅面临新业态的激烈竞争，同时自身..[详细]

By:于群阅读（49868）便利店 | 超市 | 购物中心 | 百货 | 零售业

零售的概念

2006年10月01日

零售是一种交易形式,可定义为将商品或劳务直接出售给最终消费者的销售活动,也是向消费者提供销售商品的一种商业活动环境,使消费者从零售商店里获得消费品及其与消费品有关的无形服务的满足,它直接关系到居民的生活质量和生活方式，是社会资源分配的一个重要阶段——也是最后阶段。作为零售业，其职责就是在恰当的时间和地点，以恰当的数量和价格，用恰当的形式向需求者提供恰当的商品。需要指出，传统的零售业是：（1）直接将商品..[详细]

By:于群阅读（63843）便利店 | 超市 | 购物中心 | 百货 | 零售业

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