来源/零售氪星球

撰文/妮可

零售圈，那些别人家的孩子，最近「卷」什么？

没错，商品力。

今年9月，沃尔玛中国大卖场升级全球购业务，引入300多种几近“骨折价”的国际知名品牌和日常热销的中高端商品。同时，一些区域订单，最快2-3天就能拿到货。

这是沃尔玛中国对大卖场迭代升级的最新动作。

沃尔玛中国大卖场全球购的展示堆头

沃尔玛中国高级副总裁、大卖场首席采购官祝骏透露，升级以来，沃尔玛大卖场的全球购业务不断刷新单日销售峰值。

进入10月，全球购日均销售环比增长超46倍。

借势双11大促的热度，10月28日0点开售前的半小时内，全球购一下子卖出约4万瓶599元的SK-II“神仙水”，999元两瓶的雅诗兰黛“小棕瓶”也出了近8000瓶。

“这次出手，背后是硬实力，这么多大牌能长年做到这么低的价格。”一位圈内人士评价，“当然，消费者也迅速识别出来了。”

目前，沃尔玛全球购上架货品大概在300个左右，还在不断扩展品类，引入新商品，预计年底会达到500-600个。

国内大部分商超零售商们还处在升级转型的困顿摸索中，但，近年出现一个明显新趋势：同行们比拼的赛点，正从线上线下一体化、30分钟配送、会营销等“怎么卖？”，进化到较量“卖什么？”。

消费者为啥光顾你的门店？

“好商品是‘1’，大店or小店，到店还是30分钟到家、会不会搞营销等都是后面的‘0’。”一位从业者直言不讳。

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回归简单的本质

在《山姆.沃尔顿的故事：源于美国制造》一书中，山姆.沃尔顿说，“在我整个零售业的职业生涯中，我坚持了一个指导原则。这是一个简单的原则……无论如何，我一次又一次地说：零售业的成功秘诀是满足顾客需求。”

简单地说，作为世界顶级零售巨头沃尔玛的创始人，也没什么高深套路，只是永无止境地追求能让消费者满足的商品而已。

“让顾客‘花得少，过得好’是沃尔玛大卖场不变的品牌愿景。”

在沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静看来，沃尔玛的原则，极其简单且始终如一。

“作为立足和服务于本地社区的零售商，也是当下零售人的价值和使命。我们相信，为消费者省下来的每一块钱对他们的生活都有意义。

不同世代消费者，有不同生活方式和视野，需求也会呈现不同时期的变化。沃尔玛一直坚守的原则，尤其贴合眼下世界消费者的新变化。

疫情常态化，各种宏观微观环境变化和挑战，中国市场处在消费变迁的拐点：人们趋于更理性，更追求品质兼顾性价比，希望用更少花费保证生活品质。

朱晓静，2020年5月上任，去年底，她在一次公开演讲中披露了沃尔玛中国的新方向，“接下来的十年，关键词会从penetration即覆盖，转向loyalty即获客与留客能力。”

获客与留客，首当其冲是差异化的商品和服务，背后是品质、价值和效率的较量。

2020年，沃尔玛中国启动整体核心战略，聚焦包括差异化商品力在内的三个新方向。2年时间，具体成果开始一个一个跑出来。

在商超界差异化商品的头牌，自有品牌商品上，今年5月，沃尔玛对2006年进入中国市场的自有品牌惠宜（Great Value），进行了最新一轮升级，首批40多支惠宜商品推出全新包装，尤其在口味、质量、性价比上做了全方位升级。

今年7月底立项推进，9月迅速启动的全球购业务升级，是沃尔玛中国拿出最硬核的全球供应链，死磕在中国市场差异化商品力的最新一步。

“沃尔玛全球购带着核心实力来卷了。”

祝骏强调，“在选品思路上，沃尔玛秉持严格精选态度，这非常关键，我们会不断迭代，不被消费者接受的商品会被淘汰，只选择消费者喜爱、能为他们带来价值的好商品。”

显然，这里的「卷」，不是导向同行间恶性竞争，而是向内发力，挖出绝活——卷的是自己，但，为消费者带来务实的新价值。

「卷」商品，尤其是进口货，沃尔玛的底气，来自这家全球零售巨头数十年的能力积淀。

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全球购的「硬核」

最近，国内新零售商超，盒马发布了最新商品成绩单，盒马CEO侯毅一个突出的看法是，“中国零售的商品竞争力落后发达市场至少10年以上，这是最大的蓝海市场。”

他说，未来几年，盒马会重点摸索海外进口商品，作为和同行建立差异化竞争机会点。

而盒马们要提速发力的新方向，正是巨头沃尔玛眼下在中国的「硬核」积累和优势。

首先，沃尔玛在全球范围内都有丰富、扎实的采购资源。

“七大洲八大洋”都有沃尔玛采购资源，布局全球数十年，沃尔玛不仅知道国内的顾客喜欢买什么，也知道哪些商品在全球范围内受欢迎。

通过与品牌方直接合作、借助全球直采资源，沃尔玛可以为国内消费者带来全球的热销商品，保证货源。

把全球最流行的商品和生活方式拿到国内，沃尔玛可能，更快和更敏锐。

其次，沃尔玛通过点对点全程物流监控，确保商品每一个环节都在严密管控下，从发货、到保税仓、直接发货到顾客家中，全程海关保税仓物流监控。

从消费者角度，沃尔玛品牌力和合规性，几乎零门槛让消费者把全球购当成一个完全可信赖的渠道。

第三，沃尔玛在全球顶级零售商的地位，让其对品牌而言，有更强大的议价权、更高效的供应链，可以给消费者提供更明显的价格优势。从“大牌骨折价”的高端美妆商品，譬如SKII的神仙水，单价599元，Lamer经典面霜，雅诗兰黛小棕瓶等。

在祝骏看来，聚焦在满足家庭日常更多元的需求，“全球购是对现有商品的补充，也是未来业务的增长引擎。”

此外，沃尔玛未来还会关注一些新兴需求，比如宠物，尤其高端宠物用品，干粮、湿粮、零食等。未来，沃尔玛还会引进海外大牌服饰、玩具等新品类，满足对现有大卖场里的品类补充。

03

大卖场转型 继续刺探未来的零售世界

10月揭晓的第一财经《2022年金字招牌榜单》显示，“消费者确实正在改变。”

他们对品牌的好恶变化和对品质的要求，极其考验商业世界那些能穿越不同周期，具备更强韧性的企业。

沃尔玛，用不断满足新需求的实在商品，刷新消费者对商超大卖场的认知，塑造新黏性，也在不断突破外界对大卖场的固有认知。

行业媒体《灵兽》最近一篇文章分析，从陆续披露2022年三季度业绩的十多家上市零售企业的情况看，商超业整体呈现分化，一边是营收逐渐回暖，另一边主旋律依旧“亏损”。大部分连锁商超还处在转型迭代的艰难摸索中。

沃尔玛，是国内商超大卖场转型变革最积极的一个重要玩家。

从上任起，朱晓静一直强调，“大卖场和山姆都是沃尔玛中国的核心品牌，二者的发展是并行不悖的，大卖场会在升级转型的路上坚定地走下去。沃尔玛中国坚守以顾客和会员为中心的强运营组织，通过不断提升商品力、全渠道转型升级和端对端整体效率，持续创造价值。”

一些变化已经发生，现在，走进沃尔玛门店，可以明显感知：沃尔玛正通过新变化的商品，探寻现在的顾客到底需要什么。

品质、价格，更多生鲜商品在升级，包括箱装高端水果和强调健康、更潮流的零食分类。

沃尔玛大卖场全球购的最新升级，也显示出服务上的新思考。比如，商品精选而非海选。背后是沃尔玛大卖场在厘清定位，并非提供无限商品的平台。否则，丢掉效率，无法规模化就不会形成有竞争力的价格，也在浪费顾客时间。

在业绩上，根据第三方统计，在主要O2O平台上，沃尔玛大卖场业态2021全年O2O营收，在年度大卖场到家业务营收中排行第一。

有一个古老的商业原则是：找到一个最基本的简单道理，严格按照这个道理去言行一致。

对于沃尔玛，很多在变化，也有很多从未改变。

山姆.沃尔顿说,“我们所依赖的大多数价值观、规则和技术，都保持不变。其中，有一些非常简单，都是老生常谈的话题，似乎不值得一提。”

选择帮普通百姓省钱这么一个非常简单的道理，然后，依此，进行跨越周期和代际的漫长击穿。

这是零售巨头沃尔玛的朴素价值观，而非噱头。