张璋商业讲堂

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请别在我办公室摆摊!

2018年01月13日

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作者:张璋商业讲堂---张璋

 

      最近几个月,有几个词语可以用在一种新零售业态上,那就是铺天盖地、轮番轰炸、烦不胜烦。在我们的办公室,几乎隔一两天就有人上门或来电话推销办公室无人货架。他们一个接一个不厌其烦地介绍他们的企业、商品、价格和服务,我们一次又一次不胜其烦的谢绝。坦诚地说,不是我们对这些上门推销人员的工作不理解、不尊重,而是他们的办公室无人货架与我们的公司环境、办公氛围、企业文化格格不入。 

      

      简单地说,办公室无人货架就是在办公室摆放简易小型货架、冷柜等零售终端的统称。商家向办公室货架终端配送货物,公司人员自助选购商品,并自觉扫码支付,完成交易。据称,这是继鲜生超市、无人便利店之后,更走近消费者的一种新型消费业态,是为了满足人们在办公室的“最近20米”的即时性消费需求。表面上看,它似乎构建了办公室(场)场景下几种零食商品(货)与公司员工(人)相匹配的人货场关系,是一种便利性、有限选择、即时性消费,是便利店+无人售货机的零售场景在办公室的场景化演绎。在共享、无人、流量、终端、便利、低成本、高收益等概念不断放大的新零售大背景下,它一出现,就吸引了资本大鳄趋之若鹜,纷纷投下大注,一赌输赢。据不完全统计,2017年资本市场砸入办公室无人货架的资金超过了30亿人民币。尽管这是个被誉为最贴近终端消费、被很多风险投资看好的、被预估为千亿级的大市场,但以我的观察和判断,这种把货架摆进办公室、把货送到员工手边,无租摆卖,无异于是在办公室摆摊推销。它与公司环境、企业文化,格格不入,也与方便员工、丰富生活,相距甚远。这不是走近消费者最后的20米,而是走向零售终端的误入歧途。

 

一、办公室场景适合它摆摊吗?无人货架宣传得最多的概念和卖点,就是随时、便利、足不出户、触手可及。但是,他们淡化了一个重要的问题,那就是:办公室适合摆放零售商品吗?办公室需要随时随地为员工准备食品吗?不言而喻,办公室是一个严肃的办公场所,每个公司都会根据自己的企业属性、企业文化、工作要求,来布局办公空间、陈设办公设备、营造办公环境。而现在,在办公室前台或走道某处,摆满了各种零食的货架,这是一种怎样的办公环境、工作氛围和企业文化呢?办公室是一个办公场景,不是一个消费场景,更不是一个摆摊的零售场景。无人货架的进入,是对办公场景的添乱和错配。它名为方便员工,实为摆摊强卖,看似有益,但却有害。

 

二、无人货架便利了员工吗?有人说现在的年轻人懒,把无人货架摆进办公室是为了方便员工购买零食、解决便餐的问题。但现在即使懒,也有很多更好的懒法,比喻叫个外卖,比喻象盒马鲜生那样APP下单即时配送,不是又丰富、又新鲜、更方便吗?无人货架再方便,也只是几个天天见、天天吃的薯片、辣条、方便面等有限品种的方便,难道它每天能给你上一盘海鲜炒饭?即使商家宣传每周上新品,但适合无人货架上销售的SKU数量毕竞也是有限,与7-11、全时等楼下的便利店相比,它的SKU数量只是这些便利店的零头,当7-11、全时等便利店在每个办公区都有深耕布局的时候,办公室货架的便利,只是一个50步之于100步的便利。况且,从对员工的健康关心角度,公司应鼓励员工在下班休息时间多下楼走一走,转一转。如果员工上班在办公室、午餐取食货架商品、加班再吃货架食品,长此以往,员工的身体堪忧,工作效率堪忧。将货架摆进办公室不是方便了员工,而是懒惯了员工、懒坏了身体、懒低了效率。这种便利,还是不要的为好。

 

三、管理无人是培养员工的自律吗?在办公室无人货架经营中,绝大多无人货架是摆放在办公室里,让员工自取商品、自扫编码、自觉付款。商家是希望员工们自觉自律。但是,每个员工有不同的素质,不排个别贪小便宜的拿货不付款,个别不小心的把货弄破损,个别手痒地把货拆封了不买,个别不认真地没扫上码就拿走。一旦在一家办公室里发生了货架商品短损情况,就会导致整个公司员工互相猜疑、相互指责,最后搞得人心惶惶、组织涣散。一个朋友就曾讲过,他公司就发生过一次商品丢失的情况,导致大家私下猜疑某个员工,那个员工受辱之后愤然辞职,公司领导一气之下将办公室货架赶了出去。办公室货架的无人值守,表面上是对员工道德自律的培养,实则是对人性的纵容和对员工关系的摧残,这无疑是增加了公司管理的压力。

 

四、每天补货不影响工作秩序吗?由于无人货架摆卖的都是一些食品和饮料,柜架的存货量有限,低频购买,存货多了也容易导致过保质期的风险。另外,为了更好地保持货架和员工的黏度,增加员工的购买频次,商家也会每天或隔天进行补货、换货、配送。这种配送,不能保证到每家公司都是中午休息时间。当赶上上班时间进行配送,一定会影响到办公室的工作秩序。即使货架摆放在前台门口,也至少会影响到前台文员的工作。这种影响不是一次两次偶尔为之,而是长年累月的反反复复。长此以往,一般的公司都会不胜其烦。

 

五、无租金摆放值得吗?我们都知道,商贩在马路上摆摊设点,看起来也方便了一部分顾客的购买,但它侵害的是公共利益,获取的是个人利益。与商贩在马路摆摊不同,办公室货架一般都采用合作的方式,公司出场地,商家出货架和商品,免费摆放。表面上看,这是双赢:于公司方便了员工,于商家减免了租金。但是细想一下,是公司更需要用这种简易货架摆上几款商品来方便员工呢?还是商家更需要这种无租金的方式来占点布局、获取利润呢?很显然,后者更为需要。这就如同商贩在马路摆摊一样,与影响市容、影响交通相比,方便顾客就显得微不足道了。市容管理者驱赶马路摆摊的道理显而已见,而在办公室摆摊,又怎能视而不见呢?

 

在新零售、新业态风起云涌的今天,办公室无人货架在强大的资本的推动下,以便利员工之名,行进场摆摊之实,正在快速跑马圈地,疯狂占点布局。当以便利之名不能带来员工的真便利,以合作之名不能带合作的真双赢,那么,一场资本的盛宴之后,曲终人散、灯光暗下之时,吃客们扔下的必将是杯盘狼藉!

 

附:张璋,北京同世飞天公司董事长,中国商业和商业地产资深专家,北大、清华、哈工大、中山大学资深培训讲师、兼职客座教授。在商业和商业地产领域历炼26年,具有丰富的商业和商业地产的现代理论和实战经验,熟稔中国现代商业的定位、规划、设计、招商、营销、运营、管理、投资、资本运营等各个环节,思路超前并敢于不断创新。先后荣获TOP100金牌管理咨询师、中国商业地产十大操盘手、中国商业地产十大新锐人物、中国商业30年十大策划人物、中国商业地产杰出人物奖等称号。

 

 

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