05月10日
4月13日，2024“食博会·预博会”期间，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。本次大会，蜀海创新体验中心负责人王境波以《餐饮供应链如何赋能食品零售化》为主题发表演讲。以下为演讲全文：非常高兴今天能够在这个场地和大家一起来做一些关于产品、零售、供应链等话题探讨。我负责蜀海产品板块以及上海体验中心。蜀海一直在餐饮领域，从原来火锅专项逐渐延展到各个类型的餐..
05月10日
《零售圈》获悉，5月9日，Costco开市客南京会员制加油站在江宁高新区率先于卖场开业运营，而这也是其在中国大陆打造的首家加油站。这座1:1还原纯正美式开市客的加油站油价是否符合众人预期、自助加油该如何使用......？一起来和《零售圈》看看它的开业首日景象。该加油站设有12座加油岛，采用自助加油形式，可同时容纳24台车进站加油，营业时间为早上8点至晚上10点。《零售圈》注意到，开业首日人流爆满，即使已经公布了开放时间，但仍有不少消费者在早上6点就已经到达现场排队，至7点已大排长龙。现场设立两条通道，一条供已办理过会员卡..
05月09日
美宜佳已踏入国内便利店行业的“无人区”。4月22日，美宜家官方微信公众号发布信息：截止2024年4月18日其全国门店突破35000家。《零售圈》了解到，这一数据在3月是34000家，这说明仅一个多月的时间，美宜家就新增加了1000家门店，平均每日新增超过20家。35000家门店是什么概念？就国内来看，放眼整个便利店行业除了美宜佳再无第二家，放眼整个零售市场，能拥有超过3万家门店的品牌也是屈指可数，也就是说，就目前而言美宜佳已经成为国内整个便利店行业的头号玩家，整个零售市场的头部玩家。美宜佳，起家于广东东莞的一家小超市，20多年就..
05月09日
4月13日，2024“食博会·预博会”期间，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。上海市自有品牌协会副秘书长罗刚从零售商端、供应商端、消费者端三个不同方面展开了《2023年中国零售业自有品牌发展洞察》。以下为演讲全文：尊敬的各位嘉宾，行业同仁们，大家下午好！在2023年下半年，上海市自有品牌协会联合下属自有品牌研究院和上海商学院，以及数字100敏锐洞察平台共同完成2..
05月07日
4月13日，2024“食博会·预博会”期间，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。如今，预制菜正成为餐饮市场的一颗璀璨明星。它不仅满足了现代人快节奏生活的需求，还为消费者带来了便捷、多样的美食体验。本次大会，京东零售华南生鲜产业带招商负责人勾志鹏以《京东预制菜打开C端新格局》为主题进行演讲。以下为演讲全文：我今天分享的题目是京东预制菜打开C端新格局。首先来..
04月30日 10:41
4月13日，2024“食博会·预博会”期间，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。本次大会，乐尔乐集团副总裁车海燕以《4000家店，400亿销售规模乐尔乐硬折扣模式的底层逻辑》为主题为我们进行分享。以下为演讲全文：大家好。非常感谢大家给乐尔乐分享的机会。乐尔乐是一家发源于长沙，后逐渐成长为以硬折扣为标签的连锁品牌企业。2011年5月董事长创立了第一家小店，总面积130..
04月26日 17:06
4月13日，2024“食博会·预博会”期间，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。本次大会，东南大学公共卫生学院教授王进以《低温等离子体冷杀菌保鲜技术装备创新与应用研发》为主题发表演讲。以下为演讲全文：各位领导，同行们，大家下午好！感谢主办方的邀请，让我能有这样的机会和大家分享我们产学研的项目及相关产业化的情况。我们团队一直在研究等离子体冷杀这一板块。大..
04月26日 16:41
小米CEO雷军曾说，有三家对小米影响深远的企业，开市客Costco就是其一；拼多多CEO黄峥也曾表示，未来拼多多将成为开市客Costco和迪士尼的结合体。名创优品创始人叶国富更是多次给开市客Costco打call，2019年上海店开业后，他还深夜发文称，开市客Costco读懂了人性的本质，抓住了零售的本质。已经去世的投资大师查理·芒格(CharlieMunger)曾说：“这是一个拥有正确的管理体系、正确的人员选择、正确的道德标准、正确的勤奋等等的例子。这是相当罕见的。如果你一生中有一两次与这样的企业有联系，那么你就是一个非常幸运的人。”开市客Costc..
04月25日 16:33
《零售圈》获悉，7-11便利店母公司柒和伊控股公布2024年全球经营战略。其一，瞄准新兴空白市场。未来，7-11便利店将加速向空白领域扩张，加快进入欧洲、拉丁美洲、中东和非洲市场的步伐，亚洲地区将”查漏补缺“。7-11计划到2030年在全球开出10万家门店，并将业务范围从目前的20个国家和地区增加到30个。《零售圈》了解到，截至2024年3月31日，7-11便利店在全球共有84762家门店，其中，日本门店数量位居第一，为21544家。其二，加强现有市场增长。未来，7-11便利店将重新定义目标客群及价值主张，加大店内的食品SKU及鲜食占比以满足当地需..
04月25日 16:20
4月13日，2024“食博会·预博会”期间，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。安得智联城配业务发展总监闵丹以《供应链创新支持企业新增长》为主题，为我们分享在供应链创新方面的探索和实践。以下为演讲全文：各位嘉宾中午好，非常感谢我们今天的主办方，中国食品工业协会经销商委员会以及零售圈给我这样的机会，来给大家做这样的一个分享。安得智联是美的集团的全资子公司..
04月23日 16:44
创立十年，小红书终于迎来了首次盈利。据外媒《金融时报》报道，小红书2023年实现全年营收37亿美元，较2022年的20亿美元增长85%；净利润5亿美元、大幅超越年初预期的5000万美元，较2022年的亏损2亿美元实现扭亏为盈。对小红书而言，这是一个重要的里程碑。在成立的十年时间里，小红书在商业化上曾进行过多次尝试，但都收效甚微。每当小红书在商业化上迈出关键一步时，其天生的社区属性就会与商业化在某些方面产生“水土不服”，最后导致其不得不为了维护用户黏性、社区定位等做出妥协。但是自2023年开始，小红书在商业化这条道路上，相比..
04月23日 16:34
4月13日，2024“食博会·预博会”期间，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。数字经济时代，零售企业面临着诸多挑战和机遇。如何通过数字化转型，实现业务的新增长，是摆在每个企业面前的重要课题。基于此，天虹股份灵智数科副总经理李冬以《零售企业数字化转型赋能业务第二曲线增长》为主题进行演讲。以下为演讲全文：今天很高兴能够在这里和大家分享，天虹在数字化领域里..
04月22日 17:15
4月13日，2024“食博会·预博会”期间，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。本次大会，海朋资本创始人、前IDG副总裁赵剑海以《不确定时代，消费品资本趋势》为主题，分享了他对当前市场环境下消费品资本趋势的独到见解。以下为演讲全文：各位上午好，今天听了很多的演讲，也深受启发，但是我觉得我们还需要一点资本的观点，战略的观点，从这些观点穿透一下我们今天这个社..
04月19日 18:29
4月13日，2024“食博会·预博会”期间，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。本次大会，京东集团副总裁、零售公共业务负责人冯全普以《发挥数智化供应链能力，积极助力乡村振兴”》为主题发表演讲。以下为演讲全文：大家上午好！很高兴参加“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”。首先，我谨代表京东集团对本次论坛的成功举办表示热烈祝贺！刚才聆听了各..
04月19日 17:23
4月13日，2024“食博会·预博会”期间，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。在这个信息飞速传播的时代，如何让一个品牌脱颖而出，走进千家万户，成为消费者心目中的首选，是每个企业都在不断探索的课题。而在中国食品产业中，品牌的塑造和提升更是至关重要。本次大会，北京大学新闻与传播学院新闻系主任、教授吕艺以《讲好故事走进千家万户—中国食品产业的品牌塑造和提升..
04月19日 16:57
4月13日，2024“食博会·预博会”期间，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。在当今的市场环境下，“性价比”已经成为了消费者最为关注的因素之一。随着消费者对于商品品质和价格的敏感度不断提高，企业和品牌必须积极做出应对。基于此，尼尔森IQ中国零售行业分析与洞察副总监李群彩以《拥抱“性价比”时代》为主题发表演讲。以下为演讲全文：放眼前20年的增长态势，2007年..
04月18日 17:29
4月13日，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会经销商工作委员会和零售圈共同主办，20+省级零售行业连锁协会支持的“第六届全国食品经销商大会暨2024零售圈全渠道高峰论坛”在中国广东现代国际展览中心举办。在当今竞争激烈的市场环境中，企业如何提升自身竞争力，实现持续发展，是摆在企业面前的重要课题。天福集团，作为一家在行业内具有广泛影响力的企业，一直以来都在不断探索和创新。其自创立以来一直都致力于通过优化供应链管理，来提升效率和满足消费者需求。本次大会，天福集团副总裁兼营采中心总经理曾东平，以《打通商品采..