10月19日，由商务部流通产业促进中心指导、零售圈主办的，19家行业协会、29家媒体支持的中国零售圈大会暨2023生鲜零售高峰论坛在中国徐州成功举办。来自浙江大学、麦德龙、盛景嘉成基金、盒马、滴灌通、百果园、上海市自有品牌协会、中国食品工业协会、蜀海供应链、中国供销集团、钱大妈、毕马威、西域美农等学术界、行业协会、零售企业在内的20位重磅嘉宾汇聚于此，共商生鲜零售新机遇。

西域美农创始人李春望以《生鲜互联网引爆方法》为主题作精彩演讲。

西域美农创始人李春望

在提及零售行业现状时，李春望指出，线下及线下渠道“内卷”同样严重，在此基础上，品质尤为重要。西域美农希望给消费者提供极致体验，因为品牌和质量高于生命、高于一切。最后，他提醒各位从业者，不要只做一锤子买卖，线下店更容易拉近距离建立私域池，一定要将顾客牢牢掌握在自己手中。

以下为演讲全文：

各位下午好！西域美农是互联网企业，经营过十几家线下店，曾亏损一千多万。2008年开始经营网店，是深耕行业15年的互联网老兵。很多同行觉得开网店是赚快钱，收入直接可以买房买车，但西域美农有了资金积累后开始投入大量比重建设工厂，看似比较“傻”，但正是重投工厂端得以让我们持续运转。

万变不离其宗，“宗”是好产品占70%，好服务占30%，我们会在产品端花很多力气。例如最近苹果检测出三项没有达到有机标准，而是达到绿色标准，那么将不会贴上有机标。西域美农坚持五星标准，产品把关很严格，坚持15年无添加。

在此提醒大家，互联网企业第一要点，产品成本分为信任成本和履约成本。互联网企业做得特别好的一点是信任成本，推出什么产品，消费者购买什么产品，非常高效。线下企业在这方面稍显逊色，但也有很多企业做得很好。

事实上，不只线下渠道不好做，网上也内卷得一塌糊涂，如何应对？我们会更加注重源头，比如甜瓜收百家货，很难标准化，如果有消费者吃到品质不好的水果，对于品牌打击非常大，所以西域美农特别注重品质，品牌和质量高于一切，哪怕卖得贵一点，也一定要优质。

举例来看，西梅、苹果等产品今年预付明年货款，果园不需对外买售卖，但一定要按照标准种植，成熟后我会介入销售，这样产品质量较好、价格较高，不会导致过分压低价格。

卷内容和品质是一个好方向，但不要卷价格。

做互联网十五年，我从来没有看到一家企业价格战后能活得很好，以前有一些规模很大的互联网水果电商，一年十几亿销售额，现在据说消失了，这种情况很多。

另外，是否有私域和顾客群很关键，西域美农内部是阿米巴模式，有10-20个团队并行前进，今年最赚钱的是私域，我们不停和几万名会员传递理念、产品，当然做得还不够，但可以降低信任成本、减少广告费，利润就会提升。

我认为：

不要只做一锤子买卖，线下店更容易拉近距离建立私域，一定要把顾客的终身成本牢牢掌握在自己手里，这是我从线上的角度给出的第二个建议。

不只行业在内卷，电商渠道也在变革，现在初步渠道有社群、团购、私域等，好私域一年可以做十几个亿，在市场上根本看不到店面就把顾客拦截了。例如八月十五卖月饼，提前两个月订单就已经被锁定，公司通过私域、群接龙等渠道会产生大量订单，如果和消费者没有联系会很危险，一定要把顾客掌握到自己手里。竞争对手很多，要与时俱进，每个企业都在往前走，西域美农也是如此。

《道德经》主讲无为，庖丁解牛是最好解释，跳着舞蹈就可以把牛解剖。一般宰牛师傅一个月用一把刀，厉害的师傅一年用一把刀，而庖丁用了19年刀还是非常锋利，因为他掌握牛的纹理，顺着牛的纹理宰牛，刀就不会变钝。

如果我们顺着事情本来的纹路行事就会非常开心，无为不是什么都不做，而是顺势而为，并且找到什么是自己的“势”。

首先是做喜欢的、有天赋且愿意付出时间的事。第二，全盘接受自己，包括缺点和错误都要接受。我们是人、不是神仙，要接受自己的一切，不管好或不好。可以什么都没有，但是一定要有快乐，谁都不爱，但一定要爱自己，这是第二个阶段。第三个阶段是知止不殆。把脚垫起可以变高，大跨步奔跑可以跑快，但会不会长久？很多人做企业在拼命奔跑，这会让人很累，甚至超出极限，让你心里千疮百孔，这时更需要真正爱自己。

顺着纹理做事不仅仅指代自己，还有外部的合作伙伴、员工、顾客。顺着顾客需求纹理做事，真心真意为顾客服务就可以赚到钱，西域美农现在就是如此，我不注重报表，但创造价值一定会带来营收。对于整个团队而言，老板是大脑，员工是肌体，让员工和合作伙伴开心，让消费者舒心，这是在创造美好。

我相信，随着国家势能增强，中国产业品牌一定会越来越好，在存量市场一心一意为消费者服务的企业一定可以赚钱，且份额不降反增。

时间有限，希望在这个内卷的时代，大家把心放一放，快乐一点，不要着急。一千万很难就做五百万，五百万很累就赚两百万，够用就行，干嘛不停的奔跑。金玉满堂莫知能守，要做欲望之内的事，不要让欲望大于能力，这样会非常痛苦。有人说要做大一点，我想说“做小点，开心点”，做好自己，谢谢大家。