筷玩思维

主页文章

筷玩思维

28 文章 0 粉丝 0 关注

+关注私信

公告

筷玩思维已发展成为全网坐拥300万粉丝的餐饮产业媒体。2021年2月，战略合并重组“伴伴”子公司后估值近4亿，向餐饮产业服务集团全面转型。官网：www.kwthink.cn。

文集

餐饮(2)

统计

今日访问：165

总访问量：181324

三年关店数百家，吉野家的翻身仗不好打

05月10日

在中国，长久以来被神话最严重，同时也是近几年去神化最彻底的，那就是日式餐饮。

赔了546.6万，巴奴“假羊肉”涉事门店还是没保住

04月18日 14:28

公关风格就是企业风格。

海伦司关店近400家、茶颜悦色连开5家，小酒馆还能干吗？

04月17日 13:25

叠加新模式能拯救当下挣扎的小酒馆吗？

古茗宣布首年0加盟费，茶饮业开启万店追逐战

04月16日 13:24

只要赢家，不要故事。

巴奴与桃娘彻底撇清关系，下饭小火锅是不是一门好生意？

04月10日 13:37

桃娘品牌接下来的发展命途多舛。

袁记云饺与和府捞面频陷“预制菜门”，大妈表演秀该收场了

04月03日 13:10

“大妈表演秀”关键在于损害了消费者“知情权”。

持续震荡，和府捞面这碗面还能捞多久？

04月01日 14:37

3年累亏超7亿、持续震荡。

海底捞去年盈利近45亿，高管披露更多加盟细节

04月01日 10:26

2023年，海底捞放缓了餐厅网络扩张速度。

门店数从60降至47，珮姐火锅只能靠放加盟来发展了？

03月21日 12:57

网红标签下的珮姐火锅真实经营情况究竟如何？

湊湊亏损、趁烧门店所剩无几，呷哺集团老矣，尚能饭否？

03月14日 13:24

火锅的细分赛道已经非常拥挤了。

九毛九业绩向好、开放加盟，背后是良性循环还是暗藏隐忧？

03月01日 14:24

截至记者发稿，九毛九集团最新股价为5.43港元，市盈率33.64，总市值78.01亿港元。

拆解茉莉奶白，靠设计和营销出圈的它还有机会吗？

02月27日 13:12

在消费者对品牌的新鲜感逐步褪去之后，茉莉奶白还剩下什么？

流血陪跑的加盟商叫苦不迭，库迪咖啡要暴雷了？

02月26日 14:00

价格战打不动了？

夫妻店生意越来越难了？

2023年12月31日

夫妻档重头再来或者新的夫妻档创业小白抄底进场，究竟还有多少生存空间？

吹风已一个多月，库迪咖啡的副牌“茶猫”能成功么？

2023年12月30日

被咖啡“困住”的库迪，能在茶饮上找到自信吗？

以可以点菜的肉蟹煲和鸡公煲为例，煲品类正侵占火锅的份额？

2023年12月09日

煲品类正向火锅品类进行侵略。

从鸡公煲到肉蟹煲，煲品类正侵占火锅的份额？

2023年12月08日

煲品类正向火锅品类进行侵略。

正新鸡排两年门店数从两万骤降到一万，发生了什么？

2023年12月07日

正新鸡排正面临诞生以来的最大市场和品牌挑战。

一文弄懂高端餐饮，高端餐厅到底高在哪儿？

2023年12月06日

高端餐饮贵在哪儿？

冒烤鸭正在全国遍地开花，哪种模式能赚大钱？

2023年11月07日

冒烤鸭的机会到了么？

1 2 下一页