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2012年03月27日
评论数(1)王庆/文
购物中心整体业态规划和设计以“横”、“纵”两条线为基准,横向以增加多元化商业为出发点,尽可能多的为购物中心带来客流,直接体现的数据就是购物中心对目标客户群体的覆盖率。购物中心的纵向主要针对商品深度的增加,以商品的品类、品目为基础,以尽可能多的满足目标客户群体不同时期、不同方式下的购物需求,最大可能提升购物中心整体的提袋率。
购物中心中百货店对于提高整个购物中心商品的深度起着非常重要的作用,直接关系到购物中心对目标客户群体的渗透率。这也成为国际购物中心在规划时的主要承租商,在很多大型的购物中心内,基本配置2-3家百货店,每家百货店对应得目标群体的差异,一方面可以快速提高购物中心整体目标客群的范围,另一方面可以充分提高对各个目标客群的购物深度的增加,提升整体购物中心利润率。
但中国的百货店不同于欧美模式(主要通过自有品牌开发,买手制采购来构建百货店得商品组合),主要借鉴日韩的联营模式,主要通过出租空间,流水扣点的模式经营,普遍缺乏各自应具有的鲜明特色,尤其缺乏差异性商品、品牌的研发和对时尚流行的快速采购买手。
因此,中国主要百货店得商品组合基本相似,目标客户的忠实度极差,很多知名百货店甚至没有自己固定的消费群体,这一点我们的百货应该向日本的伊势丹等品牌学习(以第四代百货为代表的商店逐步弱化了对知名品牌的依赖,打造自己独特的“商业空间”品牌)。
国内购物中心中心在目前百货业发展的环境下,越发呈现以下三种发展趋势:
一、大型超市的百货化
超市卖场逐步向百货化发展,即向GMS零售中心转型,目前内外资品牌超市均看好这种业态,抢占市场份额的脚步正在加快。
二、品牌专卖店扩大化
中国购物者对品牌的信任程度和喜好程度,远高于购物中心或百货店。当百货店得差异化竞争日益弱化时,消费者只有将目光投到对立且有特色的专卖店。
三、主题卖场多元化
当传统零售市场被众多业态瓜分时,以家居、园艺、儿童、文化等主题的专业卖场成为消费者又一追逐的对象。