王国平

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资深购物中心操盘手,对于商业领域各业态有深入研究。
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永辉会员店难道是江湖中早已失传的迷你会员店

2015年11月20日

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话说江湖曾传闻有一种会员制业态叫迷你会员店,曾出没于各国游离各业态中而处于不败之势,后来离奇失传,以致江湖中长期将会员制商店等同仓储会员店。

近日上海突然开出一家200平的会员制商店,引发各路豪侠关注,难道是失传已久的迷你会员店重现江湖。

据前方传来战报,这家店善使一手生鲜绝活,配合进口食品使得攻击力更加华丽。如此炫目的花式是否真的就是……,然道江湖上又将掀起一轮血雨腥风!

根据这家店已得攻防数据对比仓储会员店,我们看看能否发现出一点蛛丝马迹……

从商品种类来看,这家店提供1000多种商品,相对200平的面积,对照古书记载的迷你会员店有些偏多,难不成迷你会员店在攻略上已经升级。销售方式以散卖为主,未现集中走量之势,是否有些偏离。经营模式卖场与仓库分离,招式极度怪异。会员制方式居然采用入会100元送105元的现金券,以美观优雅的装修风格,首次客单价应该可以轻松冲过100元,就是零门槛嘛。

不以会费作为收入的会员制都是耍流氓。

永辉会员店的本质还是精品超市模式,应该算永辉绿标的迷你版,并定位略高于永辉绿标。所谓的会员制只不过用来提前锁定部分消费者,相当于变相促销方式,与普通超市的会员卡应无明显区别。

永辉长期定位为民生超市,或者叫低端超市,以卖菜等低毛利品类起家,商品以走量为主。其后的永辉绿标开始定位为中产阶级,也就是近两年永辉在大力推广的业态。但在中高端业态上永辉是个空白,与华润万家的全业态系列相比较,永辉红标已经在市场上完全立足,绿标处于快速占领市场,中高端业态却是心中的痛。永辉在做高端业态没有相应的基因是其硬伤,定位中端的绿标管理做得跟红标差不多,很多地方的绿标都出现变形。使得永辉无法放开对高端业态的全面进攻。小型精品超市算是永辉对市场的一次试水。以永辉会员店的阵法来看,定位应该是城市超市,介于中、高端之间,对于高端领域还没有真正挑战的态势。虽然有牛奶国际的支持,但牛奶基因暂时还看不到渗透到永辉的迹象。从推广来看,永辉仍旧使用低端市场运作手法,与其想做的城市超市定位差距较大,永辉能否脱离低级趣味是个关键。上海现有的华润系、上海城市超市等竞争对手能量也不容小觑,永辉会员店想要有较大突破,值得观察。

永辉把会员店或者叫跨境商品体验店率先放在上海试水是可以理解的,未来福建、重庆等市场认可度相对较高的地区逐步铺开,成功的概率也会逐步加大。如果永辉真的想把会员店作为经营的一个重点,那么经营团队必须独立出来。低端超市运营高端超市难免会带有乡土气息,这种气味不是有钱装修可以改变的,气场的修养更容易融入到相应客群里面。高端客群排他性太强了,这是做低端超市起家的永辉不得不重视的问题。有天时地利更需人和才行。

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