鲍跃忠新零售

鲍跃忠

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专注新零售发展、变革,服务新零售创新、实践。

专注快消品市场、渠道变化变革创新;

多年的实践经验,敏锐的行业观察,独到的个人见解,系统化的解决方案;

立足行业实际,发展变革创新;

曾任国内大型连锁超市、便利店企业总经理;

国家商务部万村千乡市场工程专家;

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“不能学习胖东来”

2016年09月05日

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最近几天,大胖的开业信息在朋友圈被刷屏。正好这几天在临沂,和一朋友聊天,他介绍临沂一家超市企业,几年前,为胖东来所折服,组织企业“一心一意”去学习胖东来:组织团队多次去到胖东来学习;甚至想派人招聘到胖东来去上班当 “卧底”,结果人家不缺员工,没有成功;新开门店完全比照胖东来门店设计规划;最关键的是也实行了周二闭店、员工高薪。半年过去,业绩完全没有达到预期目标,被逼无奈,再把高薪减下来,恢复周二不闭店,从此企业一蹶不振。呜呼哀哉!不能学习胖东来啊。

企业在发展过程中,追求企业管理的高效率、企业经营的高业绩是非常可以理解的,但君子爱财,取之有道。想取得管理的高效率、经营的高利润,要建立在自己对行业本质、对企业自身经营管理模式、团队,特别是企业家自我的准确把握。“没有金刚钻,不能揽瓷器活”“有多大荷叶去包多大的粽子”。

企业在发展过程中,始终处于问题当中:会始终面对各种新模式、新方法等的外来诱惑;会始终受到各种外来信息对你的影响;会始终感受到社会各界对你的期待压力;盼望成功、盼望早日成功、盼望成就大业是人之梦想。关键是你对这些信息如何正确的分析、把握、评价、筛选。

胖东来是一个特殊的人、在一个特殊的时期、带领一个特殊的团队、凭借一个特殊的市场环境所创造的一个特殊的商业神话。说她特殊:

东来君是一个特殊的人,他的胸怀非常人所可比拟的,非一般人所具备的。你从他对顾客、对员工、对社会的做法完全可以感觉出来。于东来只会有一个,不会有第二个。你如果没有他的胸怀,你就不要去学他做的事。

胖东来从九几年就开始做超市,在许昌、新乡等地范围发展。他已有多年的各个方面的积累、沉淀。特别是他对顾客的关系,已经超越了单纯的超市、顾客的关系。你到许昌打听一下,你去许昌有关网站上看看,许昌有人不知道胖东来吗?并且这已不仅仅是了解,而是“亲”是发自内心的亲;是信任,无限的信任;是依赖,无限的依赖;“我已经嫁给胖东来了,打死都不离婚”。几年前,胖东来新乡闭店,顾客冒雨去请愿示威:“胖东来不能走啊!”骇人听闻啊!古往今来,闻所未闻。

有这种基础,东来哥,可以做任何事,顾客都会包容他。在许昌,胖东来周二要休息,大家说好,该休息!其他企业你也周二闭店休息那就是作死!在许昌胖东来过年要放假,老百姓情愿大年三十前把放假期间要用的东西提前买回家。你能行吗?

学习胖东来也好,学习任何企业、任何好的做法也好,一是要学习精髓、本质;二是要学习自己能学的,符合你企业的。千万不能“盲人摸象”,更不要有病乱投医,也不要一叶障目。最终把企业带上了一条不归路。

“胖东来不能学啊!”

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