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高房租拦路，便利店何去何从？
2011年02月25日
评论数（0）●本报实习记者 曹子奕
“零售业态开店关店都是很正常的事情，如果不是业主加租，培养多年的店面是不会轻易关掉的”。7-11负责人如此表示。近日，位于广东省广州市的多家7-11门店的闭门谢客，引发了人们对便利店租金问题的重新思考。
在大卖场一家一家高调开出的同时，便利店一直在悄然关张。高房租对便利店的打压十分沉重，已成为不能承受之痛。
高房租吃掉便利店利润
在房租翻番上涨的形势下，使得原本就利润很薄的便利店生意更加惨淡。
在北京海淀区的几家便利店门前，生意均较冷清，只偶尔有顾客拿着香烟、啤酒、饮料等快消品从里面走出。
一个品牌加盟店老板向记者念叨着生意不好的原因：“今年房租到期，续签时又涨了好几万。经营成本居高不下，就现在看，每个月要卖二十万元的货物才能消化掉租金，成本太高，很难保证稳定的利润。”
“便利店简直开一家赔一家，尤其在北京目前的商业环境和天价房租下。”一个不愿具名的便利店店长向记者透露。
但是，也有一些大型企业集团并不单纯以盈利为考量。
某多业态发展的大型零售商对记者透露，他们的便利店只是大卖场业态的补充，并不靠它来盈利，只是填补市场缝隙，他们更看重未来前景。
某知名便利店的一个工作人员也对记者表示，24小时营业成本有点高，虽然盈利状况不佳，但运营下去也没有太大问题。
也许，大企业还可以负担这种压力，但小企业就显得无力可支。“以前便利店还有钱可赚，现在在房租不断上涨的情况下，利润已经越来越小。”北京工商大学教授洪涛如此分析，小便利店就处境艰难，几乎被挤至生死边缘。
出于商业考虑，便利店一般选址在高档写字楼、居民区、车站、码头等人流量比较集中的区域，这些地段租金相对要高，无疑也增加了便利店的运营成本。而我国的大部分地区，很多便利店仍处于亏损状态。
洪涛指出，房租上涨、服务单一、盲目扩张等一系列问题是便利店进入困境的主要原因。竞争无序，门挨门竞争更把便利店推入窘境。
山西金虎便利董事长金根虎告诉记者，三到五年间山西地区房租涨了50%到100%。“人家要涨，我们只能接着，不然就得关门！”因为房租涨了，我们的一些商品也涨价了，对销售的影响倒不大，只是房租的上涨与销售增长依然难成比例，所以总体来说影响不小。这也促使他们采取了很多措施。比如，在人力上进行承包，节省了人力资本。便利服务也增加了不少，如售卖电信卡、煤气卡等，起到了一定作用。为了节省成本，店里还分组了银行取款机，并对一些销量大的日用商品上进行贴牌生产。
金根虎说，高房租肯定影响扩张，目前也只能暂时放缓扩张的脚步。
要在便和利上多做文章
面对不断上涨的房租压力，只有少数便利店真正化解了房租带来的压力。
不止一线城市，石家庄地区近两年房租也上涨了50%至100%。河北国大连锁商业有限公司常务副总经理贾军波告诉记者，对于上涨的房租，国大36524也曾经感到不小的压力，于是在2010年4月推出了速食早餐项目，并在情人节、元宵节等节日，推出了一系列活动，还在网上进行预购，然后落实到店铺，这两个举措使来客数增加了15至20%，很好地带动了其他商品的销售。
贾军波说，国大的一些店面今年一二月比去年同期增长了25%，店面盈利能力已经恢复到涨房租之前的水平。这两年，店里的增值服务开展的比较好，一些服务更是在石家庄达到了垄断。
所以，对于高房租，国大36524并没感觉有太多压力，贾军波表示，国大今年还要开出200家店。
物美集团集团公关总监富宇也告诉记者，高房租对物美便利店的影响不是很大。“便利店一直是我们的主要盈利业态，物美近年对店面进了改造，增加了生鲜，品种丰富，满足了百姓所需，收效比较显著。”但富宇也表示，这也取决于规模，没有一定的实力是不好做的。为了占领更多市场，吸引年轻受众，物美还在便利店体系上增开了精品超市，也属于物美的便利店体系。
看来，在房租持续上涨的大环境下，压力最大的还是相对弱势的小便利店。而大企业在房租面前，依然可以保持冷静，处变不惊。
上海尚益企业管理咨询有限公司总经理胡春才认为，便利店之所以不便又少利，不但跟中国商业环境不够发达有关，自身的发展也存在问题：商品结构和超市同质化严重，价格却比超市高出很多，难以获得一般老百姓认可。而国外的便利店服务项目很多，能提供紧急救助服务，夜宵服务更是能与饭店媲美，所以国内大多数便利店做的确实还不够。只有真正做强，才能抵挡住外在风险。
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