联纵智达营销研究院 郭鹏

　　让加盟式拓展健康发展

　　不管是之前还是现在，消费者生活质量标准的考核对象一般都是从“衣、食、住、行”作为参考调研对象，同时，这几项也是历年来，消费者生活幸福指数一种追求。

　　自2001年11月10日，中国加入WTO世界贸易组织以来，祖国经济发生了巨大的提升，国民经济以及军队武装力量都在原基础上大大的提高。

　　城市消费需求也在越发的增多，人们的消费生活习惯也逐渐开始多元化，例如健身房、瑜伽所、桑拿浴、美容院、整形、美发店、足浴店、指压按摩店等等成了城市生活新的尝试，这些分散的以健康为导向的针对城市百姓需求的产业，衍生了一个个典型的连锁企业。

　　近年来发展速度超人的健身房连锁：一兆韦德在全国重要城市发展规模不低于73家;

　　桑拿浴方面做的较好的有“大浪淘沙”、“巴厘岛”等，以及美容院方面的就更多了，如青岛的本土品牌“芳子美容”、“蔡燕萍国际自然美连锁”、来自欧洲品牌“克丽缇娜”等也出现在熟悉的城市视线，美发店方面我们可以依照早期的“上海文峰”和“永琪美发”，永琪美发全国门店不低于500家，在足浴按摩连锁这块，中国本土也衍生不少品牌连锁，如：上海的”大桶大”、“康俊”“康友”、山东的“华夏良子”、四川的“碧塔海”、杭州的“姗娜娜”、广东的“御足堂”、安徽的“大汉松骨”、福建的“魔指仙境”、北京的“千子莲”等都大大的让消费者感受到了中医保健、足疗按摩、养生SPA等项目用传统的中医手法来保养保健身体已逐渐成为我们生活中的一部分。

　　借此，人们的生活习惯可能会逐渐的发生变化，除了传统的“衣、食、住、行” ，未来生活的标准悄悄地多了一项“养”，人称“第五季”，头疼感冒小毛病到医院诊治，没有三两百下不来，花上不到一百元即可通过中医按摩、刮痧等手法快速驱寒、疏通经络，使之恢复健康状态……

　　随着生活第五季的到来，养生产业自然成了不可忽视的一项连锁事业，国家调控房地产，不少一线、二线城市均以限购为障封堵了不少浙江及发达省市的投资客进行房地产投资，自然不少人在寻觅新项目同时会重点青睐养生产业的利润和未来。

　　2010年感动中国在敬一丹、白岩松两位老师的主持下展开了，感动中国第九名的人叫“刘丽”，一个来自安徽颍上在福建厦门打工的女孩，就职于厦门的一个足浴按摩店，近年来她用她的工资支持了近百名贫困孤儿读书的爱心事迹感动了中国人民……我想诸多经营类似产业的投资者怎样都没想到“足浴按摩”能有今日走向中央电视台，在“感动中国”这样一个平台向人们展示了作为技师这一职业生涯背后的故事。

　　她们历年来，抬不起头，不敢向家乡的亲人告知工作性质，其实现阶段，上述品牌大多都是在经营健康的理疗服务，只是被一些规模较小的非正规门店带来不良影响。

　　但在这次“感动中国”刘丽的出现，无疑催生了中国养生产业投资客的大大信心。

　　时至今日，养生产业连锁除了上海的康俊外，大多都是以直营+加盟+合作等多元化的经营模式进行拓展发展的，这样的连锁虽然速度较快，但在管理上不容易做到统一管理，不容易做持久经营，就是说做到足够大的时候，就会反弹性的带来不良影响。

　　接下来，我们来分析一下怎样解决类似的连锁弊病：

　　由于在衣食住行的四大领域牵引下,在社会进步,消费者生活水平的提高下,从事养生理疗的产业的投资者大多都是民间的极个别,伴随着上述的综合性社会部分消费者对养生按摩存在偏见,所以并不太引起资本的关注,如此以来,产业在快速发展的同时,资金链也是面临的一个的考验,而不发展,则很难有产生品牌规模效应。

　　因此,诸多养生连锁采取了收取加盟金的方式实施资金注入,且在不同程度上有效发展。

　　事实上，养生连锁现目前发展普遍处于原始阶段，服务规范不统一，客户管理系统以及收银系统也都处于单店管理，几乎没有采用ERP系统的植入，当然在我国现目前，餐饮连锁企业中已经有不少企业采用行业ERP协助运营管理，并得到了较好的效果。如：小肥羊、味千拉面、肯德基、麦当劳、迪欧咖啡、健身房有一兆韦德等，都完全进入了相对规范的阶段。

　　1、合理的ERP植入

　　养生连锁就相对较少，唯一一家也因为太多原因执行的效果一般，广州的御足堂的总裁邀请了上海唯智科技的陈梦槐女士为她们针对性的局部开发了一套ERP系统，总投资费用也就不超过五十万，在后期的运营上也让同行都震惊了一把，但几年下来，我们并未发现该连锁有突破性的进展。

　　因此合理、合适最重要。

　　ERP植入管理前要有相对较大的规范要执行，不能盲目的投入费用急于上系统，一般采用ERP管理的连锁养生门店应在十家以上直营店、连锁加盟店不低于5家规模可以考虑使用。

　　2、 统一VIS系统

　　首先作为养生连锁的总部来讲，必须要统一企业的(VIS系统)文化、理念、核心

　　竞争业务、制度、标准等规范，以及他的整体形象(VI)。(还含有装修风格、服装、家具、核心元素、标志、音乐等)

　　3、 物流系统建立

　　要将物流系统建立起来，当然大家不要误解，对于一个初期成长有相对规模的连锁企业还不具备自行物流组建，我们要说的是借助国内现有成熟的物流系统如大件物流的“佳吉”“安吉”都可以。只是要说的是为了统一管理，低值易耗、部分家具、装饰品、软装物品、规范性的杂志、内刊都要实施总部配送，不仅可以使加盟连锁在外观上和布置上能够统一，同时也可有效促使加盟商对总部形成长期的友好依赖;

　　4、 建立人力资源管理系统

　　对于养生的技师招聘，是一件十分头痛的事情，现目前养生人才市场上都存在人才短缺

　　的现实，诸多原因是因为消费者对待养生服务的传统误解，因此，对于一家有远大规划的养生连锁来讲，如何建立一个可循环合作的人才供应链十分重要，当然我想这也是一个十分艰巨的工程，笔者也没有太好的方法可以解决，但是如果能借助“刘丽”面向社会卫生院校以及中专成人院校进行就业实训互动、对接的话，我想应该会有一定的收获。

　　5、 合理改革员工发展机制

　　这个十分简单，笔者就简单直白的在这里表明，连锁加盟店同样没有人才组建能力，需要总部足够的支持或者组建，此时，建议总部将加盟店的技术人才能够转为合作股东若干，比如一家800平方的养生门店需要30位理疗师，那么至少我们要给予10个人入股机会，可以每人允许占有2-3个点，这样既减少了加盟商的投入，又可以稳定优秀理疗师的心态，他们既是员工又是股东，又能稳定店内技术质量和管理运营。

　　6、 合理的加盟费用改革

　　意思是说，一定要改革2011年之前的加盟模式，传统加盟模式就是一家店加盟费30—

　　—50万(上述品牌)，今后呢，要允许加盟费10万现金+20万股份，这样的话可以提高加盟的成功指数，也可以降低加盟商的心理风险。加盟商一般都担心人员会跑，总部管理不善，如果具备5-6两条的执行合作，我想这一切将会顺利平安。

　　7、 店长入股绩效

　　一般加盟连锁店植入ERP系统后，需要有管理人员监督有效执行，因此托管委派的店长

　　十分重要，现在成功的连锁一般大多都有管理核心团队，该团队的大部分人都多少拥有相对的股份，因此在养生连锁这样一个新兴的服务产业自然要提前适应这样的体制，优秀的管理型人才直接纳入股东合作伙伴，然后委派管理，同时参与投资管理门店的若干股份，既放心又可控，放心他能做好，不会和加盟商勾搭谋算，可控是因为总部给予该管理精英在总部基础上有一定的股份分红，也就是说该管理人员事实上等于是已经是总部大家庭的家人之一，这就是发展机制文化的正面灵活应用。

　　8、 稳定完整的总部团队

　　理疗技术培训部：总部团队要具备相对的组合能力，首先作为连锁服务产业，技术培训

　　部不可缺少，要保证理疗技术的不断更新，要保证连锁直营和加盟店的理疗技术能够统一。

　　战略发展部：战略发展部作为加盟合作拓展、洽谈、签约以及战略规划和市场宣传是十

　　分重要的。

　　运营管理部：这个就不用说了，强大的运营实际管理，干系到每家门店的管理实务和运

　　营，管理培训、实操培训、上下督导、沟通、互动、顾客维系、日常运作都十分的重要。同时要不断的吸纳新的人才，不断的保证管理力量的更新和叠加，所谓“立加式”管理运营。表面看人员工资加大，事实上管理绩效较好，营业额较高，细细想来，这才是有效的配置和丰满的营业回报。

　　人力资源部：十分重要，负责全面的全国的理疗师招聘、宣讲、策划抚慰工程以及管理型人才、服务型人才的选拔招聘。

　　财务审核部：对于植入ERP的企业，财务部尤其重要，每日为了将ERP的数据有效统计，需要财务审核部的财务人员精准的数据，为了能够快速的整合连锁正面的绩效提高，每家连锁店的业绩都归于总部管理，财务的统计、建账、统计、分配、督查及物流、审核尤其的严格，正因为这个部门方可健全的发展企业。

　　综合服务部：综合服务部包括行政、IT技术互联网支持、工程部(负责对外连锁加盟的装修监工指导、装修公司联系承包安排)，行政和IT技术互联网支持是为了有效的使公司能够在未来的发展道路上能够把企业的对外信息通过互联网及杂志内刊扩大曝光度，提高广告率，以至于带来更多的有效推广和加盟客户。而工程部大多都是为了在同一企业的CIS系统中的VI部分，能够使每个连锁加盟店都能同一外观及相对的设施。

　　9、 一个敢于信任且懂得爱的领导

　　大家都知道海底捞的成功，张勇先生的放权和对员工的爱护是诸多企业值得学习的榜样，特别是养生连锁这样一个特殊的行业，我想如何建立爱的团队尤其重要，尤其是归属感和绩效体制、晋升机制以及企业有效的发展规划，都需要一个有远见、有视野、有思路的人，能够放得下身躯的领导人来决策团队、带领团队、从而实现预期规划。

　　我想在诸多养生连锁的企业中，稍许接近但也在初期发展的品牌也只能说上海的“康俊”算的上是朝这个方向发展。

　　其他的品牌更多的停留在挣扎和发展期。

　　当然随着时代的发展，笔者相信，未来的养生需求会大大的增多，房屋限购了，投资客必定会注意到这样一个新兴的服务产业，投资少、回收快、易经营。但是如果你是一个有远见且有长期规划的投资人，那么一定要为了长期发展做好合理的系统规划。

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