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拆解喜茶、霸王茶姬等7大头部茶饮的新品上新逻辑
巴黎不懂微笑
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01-22 14:41
四大冲突，解释西贝之困
巴黎不懂微笑
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01-22 10:35
暂缓退休，张勇重回海底捞“救场”？
巴黎不懂微笑
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01-15 10:50
2025年餐饮九大IPO事件
巴黎不懂微笑
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01-14 11:54
2025年，中国餐饮业有点“忙”
巴黎不懂微笑
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01-12 17:02
2025年茶饮行业总结：倒闭、出海、回忆杀
巴黎不懂微笑
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01-07 11:22
现在开店这么难，为什么百胜们还在疯狂扩张？
巴黎不懂微笑
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12-18 14:18
开火锅店的海底捞卖起了海鲜，预谋已久？
巴黎不懂微笑
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12-15 15:04
超过星巴克，第三个突破万店的咖啡品牌诞生
巴黎不懂微笑
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12-08 14:28
蓝瓶咖啡怎么又要被卖了？
巴黎不懂微笑
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12-04 17:22
蜜雪冰城做早餐，开局容易守局难？
巴黎不懂微笑
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12-02 12:05
星巴克中国与瑞幸咖啡，差距越拉越大？
巴黎不懂微笑
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11-19 16:50
前有麦肯，后有食安，塔斯汀的万店江山能坐稳吗？
巴黎不懂微笑
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11-18 15:48
茶饮IP联名大降温，咖啡联名却“杀疯了”
巴黎不懂微笑
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11-13 11:30
曾获上亿融资的轻食巨头，为何一夜崩塌？
巴黎不懂微笑
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11-10 14:26
与博裕联姻，星巴克的“万店计划”能达成吗？
巴黎不懂微笑
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11-06 11:41
茶饮联名直接腰斩，巨头们也玩不动了？
巴黎不懂微笑
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又一知名烘焙品牌破产清算，曾是上海老字号
巴黎不懂微笑
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10-29 10:27
西餐冲820亿，美式慢烤成新宠
巴黎不懂微笑
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10-28 15:18
新中式酸奶，怎么就成了新风口？
巴黎不懂微笑
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海底捞盯上了西贝弄丢的“儿童客流”
巴黎不懂微笑
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10-16 12:08
海底捞“开吃”寿司
巴黎不懂微笑
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10-14 14:02
海底捞又收购一个品牌，孵化不如直接并购？
巴黎不懂微笑
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09-19 21:01
2025年新茶饮5大趋势，谁能活到最后？
巴黎不懂微笑
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09-10 10:20
海底捞“副业狂奔”，开社区店是门好生意吗？
巴黎不懂微笑
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09-08 14:03
第二个突破万店的新茶饮品牌诞生
巴黎不懂微笑
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09-04 10:42
“西安版胖东来”长什么样，我们去成山农场看了看
巴黎不懂微笑
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08-26 22:30
海底捞又“变”了
巴黎不懂微笑
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08-21 15:08
一线城市年轻人缘何追捧40-60元面包？
巴黎不懂微笑
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08-19 14:08
社保新规落地，餐饮界要“大变样”
巴黎不懂微笑
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资深零售人
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空白
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柳二白
联商高级顾问团
·胖东来需要“泼天的流量”吗？
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王子威@零售威观察
零售独立观察人
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