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1月新消费融资15亿:餐饮受追捧,细分赛道复苏

2023年02月22日

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餐饮

出品/联商网

撰文/文一

当下,新消费赛道虽然波荡起伏,但是整体投资热潮仍然不减。过去一年,不少细分赛道进入冷却期,融资规模收缩,融资金额下降。但总体而言,食品饮料依然是融资主赛道,不少细分领域仍然频频受到资本青睐,涌现出了大批优秀品牌。

据联商网零售研究中心不完全统计,今年1月份新消费领域共发生26起融资事件,融资总金额近15亿元人民币(百万元人民币融资规模以100万元计,千万元人民币融资规模以1000万元计,亿元人民币融资规模以1亿元计,外币经过换算,未披露融资金额未计入,融资时间以披露时间为主)。

环比去年12月39起8.5亿元融资,融资数量略有下降,融资金额有所上升。与去年同期相比,无论融资数量还是金额均下降。

食品饮料仍是主流,餐饮受到追捧

联商网零售研究中心此前曾分析,过去一年,新消费赛道投资“冰火两重天”。一方面,在资本渐趋理性之下,诸如美妆等不少细分赛道进入冷却期。但另一面,食品饮料依然是融资主赛道,咖啡、餐饮等领域也获得数额不等融资。

在2022年760起融资事件中,食品饮料领域共发生204起占比达到26.9%。1月份延续了以往趋势,食品饮料领域融资达到8起,紧随其后的是,餐饮领域6起,美妆领域5起。

食品赛道的健康性、功能性食品的需求仍然旺盛、新消费人群更加关注健康和便捷,也带动了主打健康、营养和速食品牌的发展。

事实上,中国已经成为全球第二大保健食品市场和第一大的保健食品增量市场,但保健食品和功能食品健康化的消费需求仍然未被满足,仍是一个巨大的市场。而功能性食品也与健康科技不断结合。

如,本月植物基产品研发商赞倍司获得数千万元Pre-A轮融资,投资方暂未披露。赞倍司是一家植物基产品研发商,公司专注利用生物技术进行新型植物基产品的研发、生产和销售,向企业提供植物基产品解决方案。目前已开发出无糖植物乳、缓释碳水及可溶膳食纤维等一系列解决方案。

消费者日益增长的健康需求也带动了饮品细分赛道品牌的崛起。本月,椰子生活方式品牌可可满分完成数千万元人民币的A+轮融资,该轮融资由嘉美包装独家投资,融资资金将主要用于产品研发、供应链和品牌建设。

而在餐饮领域,餐饮零食化正是当下的流行趋势,资本的聚焦程度也不言而喻,烘焙食品、小吃、卤味以及涉及供应链端的预制菜、调味品品牌等也获得了成长。

本月,复合调味料生产商吉得利完成2亿元人民币的B轮融资,投资方为江苏省产业基金,物产中大集团、温氏股份旗下温润投资。2022年吉得利营收超过10亿,净利润超过1亿,近7年持续实现80%增长。

而在美妆领域,融资大多集中在护肤、护理、彩妆、医美等细分赛道。如,本月母婴健康护理品牌森敏完成百万级战略融资,投资方为国昊基金。森敏成立于2015年,是一家母婴健康护理品牌,致力于母婴健康护理产品的研发及应用。

融资仍以早期项目为主

从融资轮次来看,1月份新消费品牌融资集中在A轮、天使轮阶段,融资数量分别都达到8起和7起。值得关注的是,A轮以后的融资较少。此外,战略融资达到3起。

事实上,大多数获投的品牌多处于早期发展阶段。一方面,在市场成熟度不断提升之下,资本更关注品牌的长期价值。另一面,资本也更看重企业商业发展模式。

从融资规模来看,延续以往趋势,1月份融资以千万级为主,达到12次。百万级融资数量较少,这个级别的融资多集中在天使轮和种子轮,多为食品、饮料、元宇宙等领域中小品牌。

本月,亿元级融资共6起,主要集中在食品饮料、餐饮、服饰配饰等领域。

结语

整体上来看,虽然新消费投资遇冷,但在细分赛道领域,仍然热度不减。

过去,疫情催生了露营赛道,宅家催生了预制菜赛道,国潮催化了国货品牌。而在赛道不断分化之下,一些颇显“小众”的生意也被资本盯上,赛道也在不断复苏。

如,体育行业融资新消息不断。本月,潮流运动综合平台粗门宣布和Keep达成全面战略合作,并获得A轮战略投资。粗门提供飞盘、滑板、骑行等多种类户外社交和运动的活动及比赛,目前已累积超200万用户,每月运营活动超2万场次。

实际上,运动户外也是资本长期关注的赛道。伴随着新的消费趋势兴起,细分赛道领域还会有更多新品牌涌出。

附:2023年1月份新消费品牌融资详情

文章为作者独立观点,不代表联商专栏立场。

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