周文  连锁经营管理顾问

wilson77

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中国生产力中心研究员,IMC注册咨询师,ACCA注册会计师。曾任中国台湾经济部商业司企管顾问。现任AMC安盛管理顾问公司首席顾问。擅长领域:人力资源管理,财务管理,经销商管理和销售队伍的营销管理以及BPR和企业战略管理;重点研究行业为农业农产品,食品行业和连锁零售行业。 出版有《现代连锁超市经营管理实务》。 电子邮件:acamc@tom.com 安盛管理顾问: http://www.acamc.com

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2011年06月03日

古希腊有一位哲学家泰勒斯,由于整天忙于各种学术研究,生活过得有些窘迫。而他生活的城市米利都是一个繁华的商业城市,许多人靠着商业活动而过着富裕的生活,以至于有许多人时常嘲笑他,说他尽做些没用的事情。 泰勒斯不动声色地反击。有一年因为天气不好,橄榄欠收,和采收橄榄相关的行业一片低迷。但泰勒斯凭借他丰富的数学、天文学和农业知识,分析出第二年橄榄将会大丰收。于是他低价租下了附近所有的橄榄榨油机。第二年,橄榄果然大丰收,泰勒斯高价出租榨油机,发了大财。泰勒斯以自己辉煌的战绩告诉人们:只要哲学家愿意,就会轻而易举地发财致富,只不过他们有更重要的事要做。 窃以为,这件历史故事,最早地揭露了商业与哲学在本

2010年09月13日

公司管理就如一个家庭的建设其实只是形式不同,而道理是相同的。

2010年08月30日

商铺常用的主题陈列方式   1、流行性商品的集中陈列;  2、新上市商品的集中陈列;  3、反映商铺经营特色之商品的集中陈列,如1元商品区、5元商品区、10元商品区等;  4、应季性商品的集中陈列;  5、应事性商品的集中陈列,围绕一个地区人所周知的事件或重大事件作主题,进行商品集中陈列;  6、外形或功能具独特性的商品的集中陈列;  7、关联性商品或系列商品的集中陈列;  8、试销性商品或打折商品的集中陈列。根据商铺的不同特点和不同经营方向,铺主可有多种陈列主题进行选择。

2010年05月21日

管理中,上岗上线是从情理的角度看问题,严格与否是从事理的角度看问题,只要有人开绿灯,就一定有人会效仿。这样的执行,从开始到结束,执行就会递减式地打折,最后,干脆就不执行了。所以,执行必须要严格,对于执行力不强的员工,可以通过培训、示范、演练、指导等方式进行提升,使其达标。对于顽固不化的害群之马,绝对

2010年05月01日

1.领导者绝对不能低估了他本人言行一致对传达理念带来的力量。 2.领导者力量缺乏的主因来自:理念不够坚定,言行明显不一致。 3.强者之所以很强一部分原因是他面对的困难相对弱些(由于他强悍而积极的态度,困难会是个变量)。 4.在群体中,离开了理念,方法就不能自立,理念是方法运用于过程中建立群体默契的基础。 5.方法与态度的结合形成了执行的文化,那些脱离理念来模仿先进企业做法的人都没能够成功。 6.基业常青可以是正确战略的结果,但绝对不是作为构建战略的出发点。

2008年01月29日

出版社约稿文章---谢绝转载和分享 常常有佛弟子问:那么多的佛我应该怎样去拜?这么多的佛陀我怎么拜得过来呢?“我以普贤行愿力故”,现在我们要用普贤菩萨的思想境界去拜,拜的时候“深心信解,如对目前”,相信十方世界都有佛的存在,假如信心不足,那是不行的。在相信、理解、接受十方诸佛存在的同时,还要观想十方诸佛都在我的面前。 “悉以清净身语意业,常修礼敬。”悉,是完全的意思。我们面对无穷无尽、无法用数目可以计算的诸佛,身体拜佛、口念佛、意念想着佛,完全用一片恭敬虔诚的心去礼拜。拜佛的时候,心里不存丝毫的私心杂念,当我们没有任何妄想的时候,心才能清净。所以,要以清净的身口意三业,常常修礼敬诸佛的

2008年01月29日

出版社约稿文章---谢绝转载和分享 佛教里面点灯发出光明,光明是代表智能。所以点灯乃代表启发智能。点灯的另一个意义是燃点自己,照亮别人。所以传统式的寺庙都保留着燃油灯,当油在燃烧时,灯蕊也一直在发亮照明,是用来提醒学佛者应常抱着贡献自己,服务众生的牺牲精神。 那么,我们经营商业,商店的店员的笑脸,是留住顾客,赢得了顾客的热情称赞和滚滚财源,而且为企业赢得了价值无限的“口碑”的基础。 去商店买东西的时候,我们都会有这样的想法:要买东西就向热情的店员买。 我的朋友小高是个“铁秆烟民”,但是几乎从来就不是一次就买一条烟在家里面或者到附近大些的超市去买。因为,他买烟的店子是固定的,我乍一听

2008年01月29日

出版社约稿文章---谢绝转载和分享 在佛案前,一般都供以花、果,并燃点灯、香。究竟其中有什么意义呢?是不是用来装饰?抑或是给佛菩萨闻的,吃的呢? http://www.acamc.com 在佛案前供花、果、灯、香,其实都具有教育的意义。并非一般人以为去探访朋友,多带几个鲜果,一束鲜花,以表示友善那么简单。供奉的佛像是用木、石等物塑成,又怎么会吃、会闻,更不会看,那又怎么需要你点灯去照明呢? 那完全是为人而设的。是完全为教育我们,警醒我们而设的。http://www.acamc.com 同样我们经营商业,店头就是商店的脸。要想办法让顾客站在门口时就能被吸引进去。 在杭州的

2007年12月18日

布施要求人们有慈悲的胸怀,感恩的心态,奉献的精神。   做人如此,做企业依然。 日本演歌明星小林幸子曾在访谈节目中讲过下面这段话。她每年都在日本NHK电视台举办的红白歌星大战节目中穿着出人意料的服装出场,由此,她也成为了人们津津乐道的话题。当主持人问他为什么要穿那么华丽的服装的时候,她答道,“让观众高兴,我自己也快乐。那些衣服是经许多人的手,费时半年才做成的,所以花费不菲,但是这些钱我根本不心痛,因为我平时净穿一些便宜的,根本不想那些高档商品。” 主持人插话后,她接着说,“也许,我是从妈妈的工作中得到了启示,我家是在商店街开肉铺的,妈妈负责买酱菜。每天,她都笑哈哈的接待顾客。妈妈总是会说

2007年12月18日

看小宝妈佛法与经营的文章,有些启发!诚实的经营是禅,正确的进取是禅,正当的追求是禅。希望从事经商或准备从商的朋友都来叩开佛法的大门,在佛陀的启示下从中汲取禅的智慧从事经商,过上福慧双收的幸福生活。 运用佛法禅理来开发我们的智慧,以慈悲、友爱的心态去经商,莫把商场当战场。 佛门有一个著名的禅宗公案。有一天,苏东坡到佛印禅师处与佛印禅师聊天,两人均盘腿而坐,聊到高兴时,苏东坡问佛印禅师:“你看我现在像什么?”佛印禅师说:“我看你像一尊佛。”苏东坡笑着对佛印禅师说:“我看你像一堆牛屎”。佛印禅师笑笑,没有说什么。苏东坡以为他胜利了,回家

2007年12月18日

看高兄“帮帮他:一个老总的苦恼”文章,突然想到一个问题,那就是做咨询和做管理的人,往往会走到一个误区,好象企业在自己看来所有的管理问题都存在。 说说自己的看法,大家一起讨论! 我们很多人往往掌握了一点点管理的技巧,或者懂得一些管理的皮毛,就开始大放厥词,糊弄那些才毕业或者才工作几年的小年轻,或者是那些读书不多的企业的老板,让他们跟着你们云里雾里的转,实在没有必要。 企业经营其实很简单,企业管理更简单。这里只有思想问题(所谓道的问题),没有方法或者技巧的问题(所谓术的问题)。但是,我们很多人常常感觉很复杂,是因为企业的属性或者体制问题。国有企业永远是关系问题,民营或者外企永远是能力问题。

2007年07月31日

  新年伊始,超市就要将促销计划提上工作议程,促销的一般目的是通过向市场和消费者传播信息,以促进销售、提高业绩。因此收集、整理和利用消费者资料并开展消费者活动就显得越来越重要。而这些可以称为消费者管理。   消费者资料的收集   消费者资料可以运用活动的方式来收集,具体的方法是:利用开业或节庆促销时的DM剪角,填写顾客基本资料来兑换纪念品、利用抽奖活动的奖券来收集顾客资料、利用累积数量折扣券来收集顾客资料、利用申请会员卡来收集顾客资料、利用商圈住户访问来收集顾客资料、利用居委会的现成资料来收集顾客资料。   消费者资料的基本项目   消费者资料一般应包括以下主要项目:家庭人口数、住址及

2007年06月15日

  花旗在中国就像停留在三十年代旧上海的一个梦,是许多金融骄子寻找失落梦想的地方。然而近来,花旗却让很多人看不明白。   与花旗刚进入中国时大张旗鼓地招聘员工形成鲜明对比的是,许多员工选择了离开。“从年初到现在,我至少平均每礼拜收到一封同事的离职邮件,而剩下同事之间私底下关于薪酬不满的讨论也日渐增多。”花旗感觉就像一只筛子,不停往外漏人,员工正以超出正常范围的比率大幅度流失。   花旗也开始意识到高流失率带来的负面效应,“频繁更换客户经理给客户感觉不好。另外,虽然有一个月的缓冲让离职员工将知识和技巧传给新员工,但有些客户知识是无法传递的,同一个文件一个新人过来也未必能看得懂。”一位花旗人事

2007年01月17日

  由于收银员工作对超级市场经营的重要性,对收银员作业的管理最好要细化到收银员作业流程的每一个作业程序乃至每一个动作和每一句用语,确定对收银员作业管理的重点是十分重要的.   (1)严明收银员的作业纪律   作为与现金直接打交道的收银员,必须遵守企业严明的作业纪律:   ①收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。   ②收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。   ③收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企

2006年12月31日

  作者:周文   第一类:企业化。"企业化"的食堂由企业自办自营并服务于企业职工。这一类,作者所见最好的当属台资企业富士康集团的食堂:食堂不仅是食堂,还是多功能室,室内装有投影仪、电视、大屏幕,用作休闲娱乐场所、培训报告室、运动会比赛场地等。   管理方面也是有文章可作的,AMC的两家客户的食堂管理形成了明显反差:一家打卡计费,开餐初时设两条服务窗口(人员多),并尽可能多地让员工自助;另一家用饭票计费,一条龙全程服务,相对而言,后一家多出的程序如打饭、盛汤、数饭票、返差额饭票、排队等待、交流、收回餐具导致时间耗费、人力占用、员工满意度降低。所以,小小的食堂也是需要作流程分析、工作分析

2006年06月23日

感谢哈根达斯去掉了我的最后一丝幻想;感谢“光明牛奶事件”让我对“大牌”的上市公司退避三舍;同样感谢“雀巢”那些商誉良好的大公司,滴滴香浓,意犹未尽——原来余味是过多的碘。   看看西方大企业在世界不发达地区所作所为和八十年代中国改革开放初期的恶劣欺骗,证明了在一个没有强有力地外部约束的环境下经营,绝大多数西方大企业与中国现有的大部分企业表现没有多大区别,都是挂羊头卖狗肉的主,最多也就五十步笑一百步。  以前我们搞政治崇拜!在消费社会里资本家给我们树立了一个新偶像-品牌崇拜!当我们拜倒在品牌文化这尊神像的脚下后,我们对品牌背后的企业经营情况也静止在品牌广告宣传上了。  许多人认为经济学家与商人们

2006年06月23日

企业要想充分发挥每个员工的积极性,提高企业的整体业绩,绩效考评是不可或缺的重要环节。绩效考评是一把双刃剑,运用不当不仅不会起到鼓励先进、鞭策后进的作用,反而会打击绩效优秀员工的积极性。  目前,企业绩效管理中经常遇到这样的问题,各部门按照同样的绩效管理流程,同样类型的考核表进行考核,考核结果却相差悬殊,由于考评的主观性强,有的部门领导打分手松,部门员工的绩效分数普遍偏高,有的部门领导要求严格,员工考核普遍偏低。按照一般的算法,用绩效考评系数与每位员工的理论绩效工资的乘积作为员工的应发绩效工资,即:  应发绩效工资=理论绩效工资×绩效考评分数÷1000(假设绩效考评总分为10

2006年06月23日

『员工招聘与选拔』前言  公开招聘、公正使用,是人力资源管理中的一个重要的程序。人力资源计划制定之后,下一步就是人员的落实,包括招聘人、选拔人.从人力资源的战略角度出发,企业在员工的招聘和选拔方面至少要考虑下列两个问题:其一在招聘工作中,是采用“培养”方式,还是“购买”方式;其二在有升职机会时,是采取“内部选拔”的方式,还是找“外来的和尚”。  而作为企业的人力资源经理,一方面要确保招聘有能力,适合您企业文化并能协助您实现团队或企业的目标的员工,另一方面要将合适的人配置到合适的岗位上,这对整个企业的

2006年06月23日

在公司试行资本委托管理制度,其主要作用是使企业在知识经济条件下,为实现内外部资源优化配置和创造价值最大化而使用的选择评价标准、权责划分尺度及利益整合规则的有机制集中。明确职业经理人与董事会的委托管理关系,使职业经理人在公司中的法律地位予以明确,使职业经理人与董事会的权利合理划分,期望对现代公司治理理论的发展和公司治理实践有所裨益。|boraid|47  现代公司治理理论中英美法和大陆法的公司机关都包括股东会、董事会和监事会,股东会代表的资本所有者和董事会代表的经营者分别行使所有权与经营权。公司治理理论中,董事会和职业经理共同视为公司经营权主体,其中董事会是公司的经营决策和业务执行机关,职业经理

2005年10月10日

AMC安盛管理顾问观点:即使熟悉,也不能失礼对于已经光顾多次的,比较熟悉的顾客,可以放心的接待。双方都记得对方的长相,名字,自己甚至还了解对方的家庭,爱好兴趣等等,可谓知根究底。这样的顾客光顾商店,自然在气氛上比较融洽,交谈也是兴高采烈的。但是,不加注意,就会出现熟则失礼的情况。有些人不也是觉得客人很友好,说一些朋友之间的话也无妨吗?过于亲近,会使顾客感到不快的,更会让周围的顾客感到不快。说的高兴了,进入了顾客的隐私领域或者短话长说,喋喋不休,也不会让人感到愉快。即使是关系很好的顾客,也不要忘记对顾客要留有一定的距离。这时,虽然对顾客的尺码,爱好,用途,常购物品已经有所掌握。但是如果是就此止步