数据的困难，使我们对“匠心”有了更多的期待!匠人精神，我们总会想到高度虔诚、追求极致、崇尚精细、手工制作、灵感灵魂、艺术与魅力等词，秋山利辉在《匠人精神》书中说：“匠人精神本身讲的不是技术，而是从事这个工作怎么尊重这项工作，先做人做好了再说这项工作”，所以秋山木工学徒每次课前先背匠人须知30条教做人;《褚橙，你照样学不会》中有篇日籍顾问的读后感，他说褚时健的“认真”日本遍地都是!像庄屋的大米、关口一郎的咖啡、秋山木工、神户牛肉等等，中国为什么总缺失一些“认真”的匠人呢?

很多人说过这个话题，多数归结为缺少匠人的环境!是否有了环境，我们身边就会有很多匠心呢?显然，这不是简单的一个问题所能回答的!

零售更是如此!业界谁是“匠心企业”呢?

一、零售匠人，土壤很贫

我们探讨突破当前的零售困境，说商品、供应商、服务等应该怎么怎么样，但“如何做到”始终是个困境!零售业缺乏匠心，可能还有更多的原因：

(1)零售有很高的综合度，匠心，往往很容易淹没在冗长的流程和复杂的合作中。或者因为上下游的资源掌控度不同而使匠心难立足!

(2)单环节的重复劳动容易麻痹倦怠，缺失激情，匠人，最重要的不是持续坚持，而是持续精益!

(3)层级决策容易打压创造激情，标准化、程序化、指令式管理容易形成死板文化。

(4)行业吸引力差，员工队伍综合素质弱化，职工的成长冲动也容易滋生务虚追求。

(5)过去的商业浮躁，做不好可以转、逃、卖、调，出路太多!

(6)社会的职业环境、职业素养土壤问题。

种种迹象表明，做传导价值及三化要求下的零售，很大程度上无法适应频繁试错、责任明晰、少受干扰、偏执追求、持续深入、追求极致的匠心要求!所以，匠心多数出现在小企业、单品、独品牌、独工艺等领域!

过去，一个行业不好做，卖了，转行还能很好的生存，今天，你还能往哪转?即使零售的供给侧实现了变革，业态过剩产能得以挤出，你还是要有创造价值的点!否则，明天何处安身?

显然，说零售的匠心，取其“神”更加重要!

二、匠心典范，还靠“系统作用+人的价值"

首先，我们要探讨一个问题：为什么一个企业会专心?为什一个人能匠心?这些需要什么条件呢?

靠人?靠机制?靠文化?靠系统?

我们只能说，都需要，但看业务，看重点!

因为零售业薪资水平普遍偏低，靠人，还得设计一番;在现有的粗放管理水平下，很多工作难以精确评估，社会大环境也缺乏匠人的引导，许多员工认为自己犯不着那么“较真”，认真也没用，制约环节太多，很难出现全链条卓越，靠系统，需要积累;靠文化，利益至上的时代，没那么简单，所有均非一时之功!

所以，中国的匠人肯定要有一个市场洗礼的过程才能成候!更需要企业克服现实的制约，比如过度利益追求和浮躁发展选择，需要文化复兴!更需要老板站站台!否则，没得好!

与中国大环境匹配，匠人精神首先应该是企业家的匠心，是企业动力系统的匠心!

(1)只有企业家才能够让企业专注起来;

(2)激发企业的“钻头”精神，需要大的机制设计，过去、现在未来都是如此;

(3)要激发人把事情做好，需要大量的培训、很好的激励、大量的保障和大量的专力研究;

(4)战略方向与领导队伍，要解决新意与传承的问题，尊重本来规律，所谓“动力系统”，关键领导是核心!

上述表述更像是奢望，但是，否则，还是没得好!

企业的机制，可能有“推”式，管理队伍有很强的创造，推动企业进步，如万科;也有“拉”式，领头羊决定企业方向，带着企业向前，如王健林、张近东!而对零售，可能还是“拉”式为主，“推”式为辅!换一个表述，零售业还是靠人与体系的完美结合，体系的作用，人的价值!

三、以点带面，向厚积累

关于体系，大润发比较牛，不靠人治靠法治靠系统，在国内经营19年未关一家!大大润发可能只有一个，零售工匠亮点可以有很多。

具体来讲，零售的匠心，可能有下列支点：

1、 突破关键工种

因为综合度过高，组合性可补，所以做好零售关键岗位的匠心是关键。零售事务性工作太多，岗位管理很容易陷入平均化局面。不是说企业意识不到重要性，而是事实的管理重心照顾不够!

超市生鲜应有新采购农人!现场应有高级卖手!

鲜食要有制作手艺人!

购物中心要设生活体验官!

百货要有金牌服务生!形象专家顾问!

……

关键工种，他们追求业务极致，形成了企业口碑，亮点带动新生!

极致不该是口号，是真正NB!所谓核心竞争力，无非是关键业务的关键能力背后有关键人力!

2、 打造匠人链条

一个蔬菜的采购如何专业?一个面点的技师如何“大师”?一个百货的品牌店长如何“金牌”?一个购物中心业态真正是“体验”?有我们如何评价员工工作的问题，更有链条管理的问题。

匠人的链条，在于他有自己的工作环境和价值体现，少一些其他干扰，员工可以从专业中安身养家!你的企业有这样的链条吗?员工是否很有闯劲做到最好?

零售业面临人力成本的压力，企业应该知道，哪些岗位不仅不能减，还要加!

从岗位自设激发的角度，小型化、明确责任应该是匠人的必须环境，要缩短决策流程，明确资源主体!一个岗位上三三四四的事情太多，或上级是个事逼，有工匠才怪呢?没人，零售逆袭个毛线!

3、沉淀匠人元素

松井忠三在《解密MUJI》中说：创建“让努力制造成果的机制”、“传承经验与灵感的机制”“彻底消除浪费的机制”，是无印良品复活的原动力!在高流动的零售业，多少企业的手册标准化和教育训练系统堪作榜样呢?

在资讯泛滥的今天，有效的沉淀、有趣的沉淀、务实的积累往往显的格格不入，但那是基础，朝三暮四，只会越加迷茫和浅薄!工匠的出品，一定有文化性和艺术性的气息，沉淀细节、沉淀艺术，创造感动!此外，也需要解读和传播!

当然，匠人面对新事，不是守旧，而是吸收，零售业一定要跟上时代，但更多是围绕本质，坚持一些，履新一些!

4、深化匠人的厚度

零售系统与系统的差异，不在于大框架，而在于细节和质感!关于商品的故事、关于品牌的故事、关于装修的风格、关于营销的方法，即使装逼，也能装的严肃!

你的企业，路径可见可查吗? 你的故事，十年如一日还是一日如十年?你的岗位厚度，能够几层几深?

企业需要完善档案系统，更要强化传承系统!

这样零售就能出匠心吗?我真的不知道，也许，这本是个伪命题!只有在专业的领域内才有这个说辞!吸收其神，零售今天其实还是要去探讨效率、专业和极致的问题!零售业未来本身就要精进其业务，匠韵身心，也许本身就是个过程，是市场逼出来的!