□ 周 敏

　　在北京某蔬菜集散中心，5分钱一斤的油菜，散乱地堆在市场的摊位上，即使每斤只有5分钱，但也是鲜有人问津。

　　在经历了蔬菜价格一路狂飙之后，菜价最近突然来了个急刹车，并随后又是一个急转弯。北京某超市的蔬菜价格牌上最近叶类菜的价格始终每斤不超1元。

　　而这种情形并不只出现在北京，河北、山东、广州等地均出现了蔬菜价格大幅下跌。按道理来说，蔬菜价格下降应该是好事，但是这种跳水式的价格下降，在一定程度上，对社会最基层的菜农却形成了极大的伤害。

　　有人指出，盲目种植导致生产过剩，价格走低，菜贱的根本是农民盲目生产惹的祸。

　　但笔者并不认同这样的观点，盲目生产只是菜贱的一个表象问题，归根结底还是流通体制不完善惹的祸。

　　为什么菜价高时，城市消费者叫苦不迭，但菜农却未因此盆满钵满;菜价低时，菜农不得不为此付出代价，但城市消费者却未能感受到菜价的实质性下滑?这就是我们现行流通体制下的一个“价格怪圈”。

　　农产品从产地到消费者餐桌，要经过农户-经销商采购-批发市场-分销商-零售商等许多环节，每道环节都要加价10%至15%以上，不仅造成流通渠道不畅，也人为地抬高了终端产品售价，最终的结果是“菜价下跌大部分会由菜农承受，而菜价上涨则由消费者买单”。

　　虽然政府在鼓励农超对接，零售企业也在积极参与，但不得不说的一个现实就是我们的农超对接还在初级阶段，短时间内对整个流通难以产生大的影响。

　　菜贱现象发生，政府商务部门积极引导并帮助菜农来消化“积菜”，但我们发现此时“肉已烂在锅里”。这种做法短时间内我们或能见到一些成效，但这绝非长久之计。

　　笔者认为，作为政府部门应该改进、革新现有的蔬菜流通体系，是为要务。其中的要义，即是要建立更完善的信息平台，引导农民根据市场需求变化而调整蔬菜种植的品种与数量;减少流通环节、降低流通成本则是重要措施——否则，某一个季节性的原因，都可能导致怪圈现象再度上演。另外，探索完善蔬菜价格保险机制，利用市场化的手段为菜农利益托底，这将起到更为有力的保障作用。

　　而菜农也要走出原始化的作坊式生产圈子。通过政府引导，农民自愿组织，形成更多体制完善、范围更广、职能更多的专业合作社，来抵御市场风险。解决农民在流通环节缺少话语权，避免“菜贱伤农—减少种植—价格升高—扩大种植—菜贱伤农”形成恶性循环。

　　丰产不丰收，直接伤害的是农民的利益，但长远来看，这支利益链条直接影响到的是终端的零售商和消费者。所以，对农民和蔬菜价格的基本保护，也是对商业秩序的保护，同时也是对整个经济环境健康发展的根本保护。