中华合作时报•超市周刊

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寻找迷失的方向

2011年09月05日

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  □ 郁旭波

  日前,偶遇路边一小童装店,位于小巷一隅,10平米左右,经营着时尚与潮流的童装,品牌五花八门,由于职业习惯,笔者与店主聊天得知,这样的小店房租每月1万,店员平均1.5人,日销售额淡季2000~3000元,旺季4000元左右,日均在3000多元,毛利率平均35%左右,除去各项费用月净利润在20000元左右,那么每月“坪效”的贡献率在2000元,店主说,现在的店面还是较大,如果6平左右净利还会提升。

  小店的这一组数据值得我们深思。能有这么多的迷你店生存,是市场需求的结果。

  ZARA、优衣库、H&M,是三个来自不同国家的时尚服装店铺,有人说他们在国外是地摊货、是山寨之王,面临着诸多业界与消费者的质疑,但其经营与发展业界有目共睹。尽管ZARA品牌的专卖店只占Inditex(全球第三大时装公司)所有分店数的三分之一,但是其销售额却占总销售额的70%左右。优衣库也成就了日本在轻工领域的首富。H&M更是在中国创下单店日销售200万元的业绩。

  论其定位,他们不如国人了解我们自己的需求,论其生产,多数是Made in China,连“一流的设计,二流的面料、三流的裁剪”都成为其公然叫板市场的口号。但不可否认的是其经营目标、定位、市场均很清晰,理所当然成为能在美国第五大道与Lv、Burberry、Cartier等奢侈品店共舞的时尚品牌了,这就是市场的力量!

  很多企业在连锁化之后,店铺越来越多却发现越来越不赚钱了,剔除成本因素外,显然是在经营过程中定位与方向发生了变化。换而言之,就是定位的模糊与方向的迷失,最终成为了昙花一现的商业模式!

  不论是什么业态,探究其因,多数是因为市场的诱惑太多,盈利模式多了,反而就没有模式了,经营定位与方向就模糊了。很多企业为了“形象”而盲目追求奢华,为了“坪效”而忽略了“品效”,为了“丰满”而大量的重复陈列,为了“通道利益”而导致好的商品流失。这些现象比比皆是!

  很多企业家在考察优秀的店铺时,最常说的一句话是“为什么我们的店做不到、为什么他有的商品我们没有”,但没有人会反思,为什么别人没做的我做了呢?得与失之间,多数企业都在透支着未来的收益!

  市场告诉我们,不论企业是什么业态、多大规模,一定要明白谁是真正的顾客,他们的迫切需求是什么,我们量力而行能为他们做到什么。所以,不要企图解决所有的需求,否则又会迷失方向。

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