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餐饮(19)

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海底捞首家烘焙店开业，要当“烘焙界小米”？

05月09日

烘焙赛道的“轮替周期”短暂，这次，海底捞能成吗？

2024年，超半数上市餐饮企业利润下滑

05月07日

行业仍在深度调整期，克制、关店，不失为一种对企业、对加盟商负责的体现。

仅剩1家店！18年老牌火锅“一哥澳门豆捞”也扛不住了？

05月06日

高德置地店停业，一哥豆捞在广州只剩下四季天地一家门店，这也是其唯一在营门店。

五一消费或达三年峰值，餐饮老板打响“抢客”大战！

04月28日 09:40

推动线上种草转化为线下客流。

一杯3.9元起，烘培品牌鲍师傅跨界卖咖啡

04月24日 15:53

目前仅在北京、武汉、苏州、深圳、东莞等城市11家门店上线“鲍咖啡”相关业务。

瑞幸也要“寄生”扩张？新店开在房产中介门店里

04月23日 11:27

越来越多咖啡品牌，盯上了“店中店”模式。

又一餐企悄悄在美国上市了，只有12家门店

04月21日 09:04

牛大人集团成功上市背后，人均消费、翻座和同店销售等数据均有不同程度下滑。

霸王茶姬上市，刷新多项纪录

04月19日 11:06

最年轻的上市茶饮品牌

泸溪河全国首家手作店落地，烘焙赛道迎来新风口？

04月14日 17:04

烘焙巨头加码现制手作赛道。

蜜雪冰城、巴奴、茶百道为何都盯上24小时营业

04月14日 10:06

赚足24小时的钱。

茅台冰淇淋回应退出传闻，中高端冰淇淋卖不动了？

04月14日 09:23

中高端冰淇淋，连茅台都玩不转了。

昔日“烘焙第一股”克莉丝汀破产清算

04月10日 10:29

“烘焙第一股”陨落。

法律主题咖啡馆走红，咖啡赛道下半场要靠场景取胜？

04月08日 15:28

疯狂内卷的咖啡赛道，正进行一场规模浩大的创新实验。

“中式正餐第一股”小菜园降价后，翻台率反降9％

03月31日 12:29

小菜园的首份年报出炉。

餐饮大洗牌：越大的企业，越扛不住？

03月19日 21:57

效率之争才刚刚开始。

中国餐饮品类发展报告2025：800万家餐厅角逐5万亿市场

03月18日 16:33

2024餐饮收入5.6万亿，中西部增11%，连锁化加速现万店品牌，现炒回归。

吊打网红烘焙店？一批五星级酒店盯上了烘焙生意

03月10日 10:06

吊打网红烘焙店？

又一零食巨头跨界卖咖啡，最低8.9元一杯

03月07日 22:28

试水预制菜后，三只松鼠再卖咖啡。

闭店率超30％，商场的餐饮生意越来越难做了？

03月07日 21:02

大量餐饮店逃离商场背后，是残酷的洗牌和价值体系重构！

茶颜悦色开卷9.9元！奶茶价格战继续升级？

03月07日 20:59

茶颜悦色坚持“区域为王”。

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