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19万家火锅店退场，“自助”模式成“救命稻草”？
古德民君
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火锅巨头押注自助？湊湊推出“锅韵火锅·茶憩”
红餐网
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海底捞又收购一个品牌，孵化不如直接并购？
巴黎不懂微笑
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西贝深陷预制菜风波，道出杜中兵巴奴火锅上市难题
螳螂观察
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海底捞“副业狂奔”，开社区店是门好生意吗？
巴黎不懂微笑
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海底捞又“变”了
巴黎不懂微笑
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狂揽近千亿！小火锅开始清退“杂牌军”
餐饮老板内参
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排队200桌，年轻人狂打卡！网红茶火锅能火多久？
红餐网
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07-31 19:49
海底捞闯入高端火锅市场，火锅巨头变了？
巴黎不懂微笑
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07-29 15:34
海底捞正在“去火锅化”
餐饮老板内参
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巴奴要讲“品质火锅”故事，资本市场会买单吗？
连线Insight
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开奶茶店、咖啡店、火锅店，家电巨头“不务正业”？
红餐网
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06-17 14:11
海底捞怎么卖起了盒饭？
巴黎不懂微笑
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海底捞“降维”求生？
趣解商业
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海底捞摆摊，能“捞”出业绩吗？
巴黎不懂微笑
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火锅赛道进入存量竞争阶段，产品创新呈现出哪些趋势
红餐智库
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肉片惊现活蛆，小龙坎食品安全为何屡亮红灯？
趣解商业
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仅剩1家店！18年老牌火锅“一哥澳门豆捞”也扛不住了？
红餐网
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昔日“连锁火锅第一股”，被“高端梦”砸了脚？
巴黎不懂微笑
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04-22 16:18
海底捞正在悄悄“变小”
巴黎不懂微笑
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4年亏12亿，“连锁火锅第一股”开始关店
融中财经
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海底捞公关“翻车”，要付出的代价不止千万？
连线Insight
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火锅界刮起“山系风”，“山野火锅”怎么突然火了？
巴黎不懂微笑
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黄金时代已至？揭开小火锅的3个真相！
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6年1200家门店，围辣小火锅的突围密码
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2024年超过30万家火锅店倒下，小火锅却逆势增长
红餐网
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最惨旺季！一大批火锅店，挺不过年关
红餐网
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海底捞“妥协”，推人均30+小火锅
伯虎财经
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12-18 07:40
降价、扩张、开子品牌，海底捞需要更多“忠粉”
连线Insight
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11-05 13:46
零售业玩转火锅
品智PLSC
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