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餐饮(19)

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2023年现制饮品赛道盘点：多维竞争加剧，品牌加速跑马圈地

2023年12月25日

现制饮品赛道进入新一轮洗牌，内卷激烈。

不愿去餐厅吃饭的年轻人，爱上了商超餐饮区

2023年12月24日

商超餐饮区，正成为消费者的“理想食堂”。

2023年烘焙赛道“洗牌”加速

2023年12月18日

面包烘焙品类整体表现低迷，洗牌加速。

官宣！又一连锁餐饮品牌门店突破10000家

2023年12月17日

万店俱乐部再添新成员。

又一知名火锅品牌关店收缩，目前仅剩2家店

2023年12月15日

火锅赛道新老交替加速。

兰州牛肉面，真撑不住了？

2023年12月13日

事实上，兰州牛肉面们正在谋变。

又一明星餐饮倒闭：5家餐厅全关，亏损上千万

2023年12月12日

明星餐饮，一地鸡毛？

火锅界的“围炉煮茶”，正成为新晋顶流

2023年12月08日

火爆全网的吊炉火锅，能走多远？

10年累积服务人次超5亿，烤鱼头部品牌探鱼的进阶之路

2023年12月07日

头部品牌探鱼的进阶之路。

开业3个月就关门！一批新中式茶馆开始倒闭

2023年12月05日

“新中式”这股风还能刮多久？

爆火后压力太大，“鹅腿阿姨”暂停营业

2023年12月02日

从爆火到暂停营业，经历了什么？

曾风风火火的社区食堂，彻底凉了？

2023年12月02日

一批社区食堂倒闭的同时，新的食堂也不断涌现。

一条街都是“旺铺转让”，餐饮店倒闭潮真的来了？

2023年11月25日

餐饮业新一轮闭店潮来袭。

巴掌大的店月入20万？又一“新中式”品类悄悄冒头

2023年11月24日

新中式，并非品类重做的万能解题公式。

从11张桌的小店到冲刺上市，10岁“珮姐”愈战愈勇

2023年11月24日

笨方法才是真功夫，餐饮的本质其实是打造品质。

人均低至30元，年轻人排队吃！一批旋转小火锅悄然走红

2023年11月23日

旋转小火锅“文艺复兴”了？

火锅内卷，困在68元一锅的底料争议中

2023年11月20日

消费者吐槽，商家亦叫苦。

川菜不会没落，也不会被火锅杀死

2023年11月20日

全国性的川菜知名连锁品牌，为什么这么少？

上海家有好面多店关闭、公司破产清算

2023年11月17日

涉案金额超百万！

万亿中国餐饮，“困”在预制菜里

2023年11月16日

中国餐饮正加速分级。

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