2013年08月28日
不久前，家乐福集团副总裁、家乐福大中华区总裁唐嘉年在接受媒体采访时表示，家乐福未来将推进更有吸引力的大卖场建设，例如提供更好、更舒适、更方便的购物环境，发展以大卖场为基础的小型购物中心。在国内超市、百货纷纷欲变身“购物中心”之际，洋超市也跃跃欲试试图跨界发展。其实，看好中国市场购物中心未来发展、雄心勃勃欲突破现有业态的零售商，家乐福并非首家。世纪联华河南负责人近日表示：“照目前郑州零售业的发展形势看，靠一家超市单打独斗，在未来、显然是缺乏市场竞争力的，而颇具功能性的购物广场、购物..
2013年08月26日
一、上半年目标完成情况今年上半年，全国经济持续放缓，各行业都面临很大压力，特别是房地产行业持续调控，困难很大。这种情况下，由于集团董事会的正确领导，在以丁本锡总裁为首的执行层和全体员工的拼搏下，万达集团依然取得较好成绩，超额完成上半年目标。全集团上半年收入745.1亿元，完成全年目标的42.2%、上半年目标的109.3%，同比去年上半年增长33%。实现30%以上的增长速度非常可喜，但我们不能骄傲，因为今年上半年全国排名前十房地产企业收入同比都有较大增长。商业地产公司上半年收入567.2亿元，完成全年目标的41.5%、上半年目标..
2013年08月23日
年轻人爱“摇”的微信，正成为商场的营销新武器。“一开始只是好玩，想尝试一下，没想到效果出乎意料。”中央商场是南京最早试水微信的商家，去年11月份，就开始推出了首期微信活动。相关人士告诉记者，当时很多人还不知微信为何物，但商场推出了“扫二维码，加微信好友，送50元的无敌券和VIP金卡”的活动，一下子就新增了2万名粉丝。由于“扫二维码”的活动异常火爆，因此，该商场从此之后又针对微信大搞了几次活动。“圣诞节的时候，同样也送了服饰类..
2013年08月23日
每年我们或多或少都会有一些大型促销活动的开展，这些活动的开展有短期需求，也有长期经营策略体现，促销可以说是各大零售企业的一大难点、重点，已经成为企业面对竞争的一项必不可少的工具。可以说大家对于促销活动是既爱又恨，特别对于一些大型促销，更是爱恨有加，最近我们也面临这个全年大促销的问题，怎么样做了全年的大促销目前作为我们的一个课题正在讨论中。如下是个人的一些观点一．促销的频度，一年几次三次，分别是三个淡季：3月、7月、11月1）3月选择月中下旬，3月上旬因此学生开学，对购买力有影响；2）7月底8月初，处于暑期..
2013年08月22日
1.公司使命：提供顾客新鲜、便宜、舒适、便利，且一次购足的优质购物环境，成为社区的好邻居，及值得消费者信赖的采购代表。2.公司定位：会员制的国际连锁平价购物广场。3.服务态度：欢迎、微笑、协助、谢谢。4.团队精神：服务支援、可以讨论、互相学习、具反省力。5.组织气候：心怀感激、面带微笑、处处掌声、欢乐团队。6.我们的诉求：新鲜、便宜、舒适、便利。7.我们的目标：顾客满意。8.工作态度：欢喜做、甘愿受。9.我们的职责：增进顾客购物愉快。10.大润发做人原则：同仁--兄弟姐妹的关系顾客—老板的关系、厂商&mdash..
2013年08月21日
在新媒体营销浪潮下，微信这种基于移动互联网的即时沟通工具，自诞生之日起就被打上“营销”的标签。如何利用微信开展品牌传播，成为企业家和品牌研究者津津乐道的话题。然而，位于安徽合肥市的乐城超市却将微信用于公司管理。乐城超市总经理王卫表示，由于微信具有及时性、便捷性以及文字、图片、视频传输的多媒体属性，其辅助公司管理的“内向型”价值不可低估。众所周知，零售业作为劳动密集型行业，层级众多，由于“漏斗效应”，总经理的指令到了基层很难彻底贯彻执行；零售注重现场管理，而现场出现的..
2013年08月21日
购物中心化的新型百货发展道路核心是融合购物中心元素，借鉴购物中心的优势和好的做法来发展。同时，传统百货业要进一步发挥自己的优势，克服弱点，以百货为主实现调整改造。7U5H'A)N&P3P4D-m2e.r'@-I5o:o+r&B7d7z目前，电子商务和其他新兴业态对传统百货的冲击来势凶猛，短期内，或者说从此以后，传统百货若不改善业态模式将风光不再。从外部竞争环境看形势也发生了很大变化，商圈内竞争对手的品类结构、购物环境等也有明显提升，竞争日趋激烈，对消费者的争夺接近白热化。#h.v6E'du+X"j&M如果外部因素有以上特点的话，..
2013年08月21日
培养新员工是每一位管理者都要共同面对的话题。没有社会经验，完全一张白纸，新员工开始自己的职业生涯。他们会受到最初在公司遇到的上司及前辈的影响。问题是，遇到的上司及前辈会是什么样的人呢?对他们的成长是否有正面影响呢?或者，他们会完全被那些不称职的上司毁掉?所以，培养新员工，有两点很关键。一是要交给新员工做事的方法。虽然给新员工安排的工作难度不大，但是必须要让他掌握合理的操作方法。“做事的方法”会让新员工在尽可能短的时间里，克服潜意识的自自卑，获得自信和成就感，从而享受工作的乐趣。
2013年08月20日
1、有格局：工作过程中，难免有说闲话的，有批评的，有帮倒忙的，还有背后说你不好的，如果你作为高管，那一定是一笑置之。有谁听说过天天说别人坏话就能成功的，还有谁听说过，天天议论别人还能成大器的！所以，心胸宽广，不受闲言影响，大度的人，才可以做到高管，这叫有格局。2、阳光心态：不要把消极的情绪带到工作上来，不要把不好的信息发到微博、微信上去，而是学会把不好的信息和情绪消化掉。坚持阳光的心态，传达正能量。3、迅速的成长：工作中，把女人当男人用，把男人不当人用，不是真正的管理，把普通人当成优秀者，才是真正..
2013年08月17日
最近，有机会与沃尔玛(中国)CEO高福澜(GregForan)先生一起巡视了一家位于望京的沃尔玛购物广场，见识了这位有30多年零售经验的高级经理人对零售细节的把控。对于沃尔玛的百货商品，高福澜不仅关心商品的销量，也非常关心商品的毛利率。每到一个品类，他总是会首先问，这类商品卖得最好是哪一个，然后就会问卖了多少，毛利是多少。销量乘毛利正是公司的经营利润，高福澜透露，他之所以问这两个指标是希望让店经理成为一个好的商人。走到插座区的时候，高福澜发现有一些品类的插座断货了，他详细询问陪同他的店经理和区域经理，了解断货的原..
2013年08月17日
有一个网友问，一家零售企业的营运部门到底有哪些职责?我们认为，想要回答这个问题，需要考虑很多因素，从企业组织结构设计的角度讲，我们需要考虑以下几个因素：:1、公司的业务战略;2、集团公司或者母公司管控模式;3、公司治理结构的要求;4、行业特点;5、企业发展阶段;6、企业文化与企业管理风格;7、业务流程;8、管理成熟度;9、管理幅度与层次。因此，营运部门作为零售企业核心部门更不例外，那么,营运部门的主要职责到底是什么?从零售企业的业务价值链来看，开店、营建、市场推广策划、采购配送、商品开发、门店销售、售后服务。从这个..
2013年08月17日
常见的门店宣传问题有：1，临时抱佛脚，往往是活动之前才开始启动宣传工作，并且希望宣传启动之后就马上出效果。2，认为自己刻意传播出去的信息才是宣传，没有意识到很多无意识的门店行为也是宣传3，门店的宣传活动没有持续性，各个宣传活动之间没有衔接，一年下来的各类宣传活动也不少，但整体上来看，断断续续的。这些存在的问题，大多数门店都存在，但老板们也没怎么深入去梳理清楚，正就是宣传工作年年搞，不过，总觉得花钱越来越多，效果也不好。当然了，宣传这事说大了，就是传播和媒介的范畴了，太复杂太高深了，在理论上，我们简单梳理几点就好
2013年08月16日
在公司里各项成本构成中，最直接的就是人事成本，员工数量越来越多，工资越发越多，月月都得发，而且很难拖延。说到人事成本，也许老板们会想，这个简单，不就是工资奖金，还有福利，最多再加上点管理费用就是了，这个工资钱要节约，会不会影响员工的工作态度呢？表面上看来，员工的使用成本就是其工资成本，老板看得见的工资成本有：※基本工资
※考核奖金※年终奖金※管理费用※社保和津贴在员工的实际使用成本中，还有些表面看不见的，或者是老板没算进去的成本，如：
2013年08月15日
有人曾形象的说中层是：上有严管，下有骄兵，旁边还有人竞争;没有财权，没有人事权，只有做事权。在上下煎熬之下，中层必须如履薄冰、艰难成长。所谓艰难困苦玉汝其成，很多优秀管理者都在煎熬中艰苦卓绝的奋斗，不独培养自己的超世之才，也养育坚忍不拔之志。在此环境下，中层经理人的七项能力迅速提高：领悟能力、计划能力、指挥能力、控制能力、授权能力、判断能力和创新能力。这为他们在职场中稳步前进奠定了坚实基础。作为企业骨干，中层应该有效实现三种身份的协调：在领导面前，做一个负责任的下属，要充分与之沟通，并对交代的任..
2013年08月15日
超市是服务型行业，唯有不断提高服务质量才是超市生存的基础。为所有顾客提供高水平、个性化的服务是超市发展的方向，也是在行业的激烈竞争中呈现水平高低的重要体现。如何提升服务质量我个人认为可以从以下几点入手。一切服务从细节出发，突出细节服务任何一个高品质企业都在于整个团队的力量。而团队的力量是建立在每一个部门、每一个人的细节服务意识之上的。可见细节服务的重要性，只有持续提升自己的服务质量才能够满足顾客的需求，改善服务中的每一个细节，把它当作大事情来切实落实，任何损害服务质量的细节，都不能当作小事而置之..
2013年08月14日
营业前的准备工作：一、着装要整洁，佩戴工作牌。二、上下货要积极主动，动作要迅速。
三、新鲜蔬菜要做到轻拿轻放，防止损坏商品。四、新鲜蔬菜要整理好了再上台面，要保证菜的质量。五、杜绝腐烂，变质商品上台面。六、需要清洗的菜要清洗好了进卖场。七、台面要经常变换，新品种要放在显眼的台面上。八、要不定时巡场，整理、清除坏，变质商品。九、上班员工必须熟悉商品的品类，价格。十、商品的促销要不定时的进行，提高销量和人气。十一、要引导顾客，介绍商品，让顾客主动消费。十二、人员交接班时要把商品，价格交代清楚，便于销售。十三、卖场关门时台面要清场，注意卫生保持好。十四、 对前一天的蔬菜、水果进行整理...
2013年08月13日
有业内人士指出，如果超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润就可以增长100%。这个数字的变化足以让我们看到防损管理的重要性和关键性。尽管中国连锁零售行业发展已有一段时间，且在外资企业的挤压下积累了一定的经验。但很多企业对防损管理仍处在一个基本的水平线上，深层次的管理问题仍未得到解决。这就导致目前大多数零售企业的防损问题越来越多，越来越严重。防损管理究竟向谁负责最合适？鉴于防损管理的重要性和特殊性，零售行业对防损部门的管理问题也成了一个较为敏感的机制问题。现行的防损部..
2013年08月12日
据调查结果显示，中国超市在现场贯彻执行总公司指示和程度整体上低于40%的水平。超市总部发出的指示总体上都是正确的，不过实际情况却是门店依然我行我素，在贯彻执行总公司指示上若即若离，对于这一现状，我认为原因如下：一、总部发出的决策信息不适合门店和顾客的实际情况：如果总部在销售现场发出了不能执行的指示，销售现场的员工就会手足无措，不知道如何应对是好。这就要求超市总部决策信息是符合门店经营现状的，是容易理解和操作的，是从顾客角度出发的。二、门店员工不清楚总部的决策信息：总部决策信息到达门店后，门店没有很好地解读、培训，公司也没有一个严格的检查机制，信马由缰，随便乱做。
2013年08月12日
日前，万达集团宣布，未来将减少零售业态的占比，2014年开设的万达广场(不包括万达百货)将全面取消服饰业态。万达广场是行业内首个明确表示全面“去服饰化”的商业综合体(购物中心)，且由于其在全国范围内的规模地位，此举或将引发有关的蝴蝶效应，成为万达乃至行业的典型拐点。减少和避免内部竞争?万达百货一直以来都是万达的“心病”，一边是商业地产的成功，一边是万达百货经营的不温不火。万达广场取消服饰业态，可减少与万达百货的业态重合，避免与万达百货的直接竞争，缓解万达百货的招商压力和业绩压力。数据..
2013年08月10日
人生就算是长跑，也只是一场没有对手的长跑，如果有对手也只是你自己，在这个过程中，你只需要关注自己的进度即可。多少付出就有多少收获，尽自己努力做好手里的事情。在累了烦了想偷个懒的时候，告诫自己：你以为你很努力，其实连努力的边都没看到。1、即便人生是长跑，你也只需要关注自己的进度过去老听人说这句，人生是长跑，不在一时一刻的输赢。很久以前我以为这个看法挺客观，是啊，那么多对手，不一定哪时哪刻谁在你前头，赢到最后的才算赢。现在我觉得，这句话也有很大问题。人生的过程尽管充满了竞争，但..