2015年01月27日
每到岁末年初，如果问职场中的小伙伴最苦恼的是什么，十个有八个会诉苦说不知道如何写好年终总结。写得太简单，自己拿不出手，也突出不了自己一年下来的辛苦和成绩；但有时候花了很多心血熬了几个通宵写出来了，似乎没抓住领导的心思，最终结果还是不理想。怎样在一年的最后画上完美的句号并寄予新的希望呢？年终总结是对个人及部门一年工作绩效的总结。你可以通过总结对未来的决策提供数据支持，个人也可以通过总结对过往的工作进行回顾和自我提升。年终总结可以从以下方面进行：1、列出大事件，写出好标题。将一年所发生的所有与人力资..
2015年01月22日
购物中心开业后，其实就进入了商业地产的核心即运营环节，但一个购物中心的成功运营往往需要2~3年的市场培育期（养商期），如何通过有效的、标准的运营手段与管理措施，来确保购物中心顺利地度过养商期，实现商业地产项目的经营预期目标，无疑是项目经营决策者必须面对与解决的重心。8步“企稳”开业后第一年一个SHOPPINGMALL开业1个月后，开业效应基本消失，商家销售与客流落差较大，在这一关键节点，除了将历经市场严竣的考验，还将面监届时已进驻商户配合度下降，各种问题与矛盾将逐渐暴露，现场经营管理难度加大，拒租、抗租、拖欠租..
2015年01月20日
好的选址是成功的一半，因此选址要慎重。哪些地方适合开店？1.交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。4.要..
2015年01月20日
对于购物中心运营管理，很重要的一个话题就是如何节能，因为作为建筑能源，商业地产的能耗每单位面积的能耗是住宅的五倍左右，所以对于建筑节能而言，如果把商业地产放为重点毫无疑问是正确的选择。如果我们注意卫生间节能，运行费用就会大大节约，就会在同行里面有比较大的竞争力。一、购物中心卫生间节能要点第一是卫生间里面的温度和湿度。人们在室内对于温度和湿度的感知是非常敏感的，在卫生间里面如何控制，什么样是一个最佳的温度和湿度？这是我们需要解决的问题。第二就是健康和新风。因为卫生间是特殊的场所，有异味，这是客观的..
2014年10月30日
地处河南许昌的胖东来集团被喻为“零售业的海底捞”。9月15日，胖东来董事长于东来发布的一条微博引发业界的广泛关注。据其微博透露，除许昌的时代广场店外，胖东来的门店3年内将全部关掉或转让，这个业绩与口碑俱佳的零售企业竟毫无征兆地关店了。
2014年10月30日
从零售学来说，超市的指导原则是发现需要，满足需要。需要并不单单是商品的需要，它包括的卫生、环境、氛围、服务等等的需要。商品——利润的基础，因此，超市经营的商品是能满足大部分顾客需要的商品。商品采购是指为保证销售需要，取得商品资源的过程，包括确定需求、寻找货源、选择供应商、交易条件的谈判、合同的签订、订货、送货及退货相关要求的签订和执行，它是超市经营的重中之重，采购成本的降低直接体现在商品价格的下降、利润空间的增加，从而使企业的综合竞争力增强。因此，为了提高超市的竞争力，必须对超市商品采购加强管理。
2014年10月30日
这世界上不存在什么绝对的好和坏，糖是好东西，但是吃多了牙齿也要坏。创新，在我们这个时代总是一个带有正面色彩的词语，大多数人都把创新当作一种无需多想的正面事物去追求，却其实很少去反思创新——创新是必要的吗，什么样的创新是好的，创新是怎么发生的? 创新的时代背景 现代人其实已经习惯了“进步强制”的思维方式。当我还是小孩子的时候，我曾经天真的认为，人类的技术会无限发展下去，总有一天科幻片里面所描绘的那些未来场景会变成事实。为什么?因为我们看到我们一直在进步，电脑的CPU越来越快，汽车速度越来越快，城市的建筑越来越高，所以我们就很自然的相信进步会一直持续下去。
2014年03月11日
危机，挑战，似乎已经成为每个传统超市的心理环境，电商及专业店的品类蚕食，更多绞杀的是超市非专业化的传统利润空间，相对于品质及价格双重顾客价值追求，传统超市正逐步滑向深渊。对内在盈利水平下降的情况下，更加不可能进行战略投入，控制成本，精益管理成为必然选择，在管理能力并不高大的情况下，很多是走向极端，带来的是现场表现、经营质量的继续恶化，效益正式进入恶性循环圈，不发展，是死，发展，可能死的更快。传统模式，正在走向死亡。一、传统模式将死为什么这么说？对传统超市来说，因为销售这一核心支点的问题，相关的盈..
2014年03月06日
生鲜经营普遍存在毛利率较低的状况。在连锁超市中，生鲜经营虽然是今后的发展方向，但其向来都是一个“烫手的山芋”，目前国内绝大部分超市都是“赔钱赚吆喝”。北京某位超市负责人坦陈，生鲜商品毛利低，损耗大，他们从开业至今还未能赢利。而很多超市现在做生鲜商品的主要目的也只是为了聚人气。通过吸引客流，进而带动其他商品销售，由此产生的毛利再来弥补生鲜的亏损。事实上，从一些已开张的..
2014年03月03日
对于所有店员的活动，7-11制定了每天的工作计划表。通过这个表，店员能清楚地知道在什么时候，应当做什么样的事情，甚至在这个表中还有“空闲时做其 他事”;“下班后到车站周围走走看看”、 “把东西放回原来的地方”、“空闲时不要窃窃私语”等各种指示。在7-11的工作计划表中，横轴是以小时为单位划分的24小时时段，纵轴填写的是各店员的名字。每个店员的工作计划用直方图的形式在表中表现出来，直方图的起点和终点分别表示工作的起始时间和结束时间，工作的内容填写在直方图的中央。工作项目有清扫、订货、检验商品、商品上架、检查商品鲜度、布置商品陈列、检查温度、报纸杂志退货(在7-11的进货体制中，只有报 纸和杂志是可以退货的)、补充消耗品、货币兑换、制定销售日报等。以补充消耗品为例，7-11要求在早上销售高峰来临之前的4点至5点之间完成。各店员的工作在计划表中用不同的颜色表示，这样做的目的在于使每个人能清楚地看到自己应当做的工作。
2014年03月03日
一个新手，大多数新手，在进入职场最初的四年里，是看不出太大的差距的。但是这四年的经历，为以后的职业生涯的发展奠定的基础，至关重要。强烈推荐！当时公司招了大批应届本科和研究生毕业的新新人类。平均年龄25岁。那个新的助理，是经过多次面试后，我亲自招回来的一个女孩。名牌大学本科毕业，聪明，性格活泼。私下里我得承认，我招她的一个很重要的原因，除了她在大学里优秀的表现之外，还因为她写了一手漂亮的字。女孩能写一手好字的不多，尤其像她，看起来长发飘飘，多么..
2014年02月26日
在我写这篇文章的时候，因为有些口渴，打开冰箱拿了一盒酸奶喝，酸奶是昨天买的，因为过年商场搞活动，额外附送了两盒，用透明胶直接粘在酸奶盒子的外面，我为了省事偷懒，以为不撕掉透明胶带直接就可以把小盒酸奶拿出来，结果拿的时候，胶带把酸奶的表面粘漏了，酸奶洒了一冰箱，结果我又花费了很长时间来擦冰箱，这就是典型的破窗效应，不注意细节，导致更大的问题出现。在分享破窗效应之前，我先将店面管理失序的五个阶段描述出来，相信能引起很多店面管理者的共鸣。店面管理失序的五个阶段：1、店内员工开始出现小的错误，这..
2014年02月26日
五看：一看陈列。看排面的大小、陈列是否规范整齐、POP是否到位。二看导购。导购人员的仪容、专业水平和态度。三看促销。主要观察促销活动的过程。比如堆头摆放是否合理、单品贡献等等。四看产品。看产品线是否齐全，价格是否有乱价行为。五看机会。看卖场是否有促销增加销售的机会，跟卖场主管积极沟通，从而寻求有效位或地堆。八问看完之后，对卖场有一个大致的了解，那我们就要问：一问销量。向导购、卖场管理人员问销量，向消费者或竞品导购员问销量。我们所做的工作都是为了产生更好的销量。二问产品。新品上市反映情况、卖场有无其他..
2013年12月13日
要给三个机会：要给做事的机会，给承担责任的机会，还要给员工犯错误的机会。2、搭建竞争的平台。竞争产生动力，相马不如赛马，没有竞争的团队退化。3、加强训练。知识是学习来的，经验是积累来的，能力是训练来的。4、关键一点要授权、要信任、要激励。培养员工不等于培训员工，培训只是一个起点，而真正的培养员工就是给员工树立目标，激励其完成，这是第二步，更重要的是授权和激励，培养员工的信心和信任！培养人才，就要敢于给员工做事的机会，真正想有所作为的员工，是不愿意混日子的，希望有事做。这里所谓做事的机会是..
2013年12月13日
有句流传在民间的名言可以解释这种现象：“徙薪曲突无恩泽，焦头烂额为上客”。有个农夫，他家的烟囱下面就是一堆柴火，好心人让他将那堆柴火搬到别处去，农夫置之不理。结果没多久外面的柴火着火了，把房子烧掉了半个。农夫把那些参与救火的邻居们一个个都被奉为上座，而曾经对他提出最有价值建议的那位“徙薪曲突”的智者却早已被他忘记。其实作为店长也是一样，如果我们不去关注顾客、员工、商品、竞争对手这四大要素，而是整天忙于具体的琐事，那么必然天天都会有火情冒出来，等着我们花..
2013年10月14日
店长做为店铺管理中极为重要的角色，起码要做到下列方面：销售管理、行政人事管理、顾客管理、店铺形象管理、市场调研、安全管理方面的职责一、销售管理1．对店铺的销售目标负责：包括协助主管制定目标、目标分析、目标跟踪、目标分解、目标检讨、等2．执行细致商品管理：每天核对店铺销售单据的准确性，监控商品进、销、存、退、补等。货品保管、盘点、异动工作3．销售监控：根据不同销售时段或当时销售条件的变化，调整销售方案4．召开店铺管理会议：跟进目标，达成进度，分享成功经验，检讨改善存在问题，统筹培训沟通。二、人事行政管..
2013年10月08日
如何整改问题超市门店一、一个中心：以消费者的需要为中心二、两大协调：总部和门店的纽带三、三大策略：低成本、差异化、集中化四、四大方式：商品、市场、竞争对手、供应商超市门店销售情况自测卖场面积、日销售额、客流量、客单价、客品量、品单价以及恩格系数(食品消费量/总消费量)、目标人群、商品结构、价格结构的相关联系测试确定门店的销售大体现状及问题的所在。门店的十大主题一、来客数二、客单价三、毛利率四、平均米效五、库存六、缺货率七、费用八、损耗率九、卖场动线十、卖场气氛针对性解决办法一、来客数1、位置偏僻：炒..
2013年09月28日
1．尽快优化公司的CIS系统（VI、BI、MI），并及时组织公司、门店相关人员学习公司的CIS知识，使其有一个公共的共识，尤其是门店人员。
2．尽快优化DM操作手册，以便门店管理者共同遵循手册中的操作流程，有利于提高工作效率，信息传递及时、到位。
3．尽快建立“DM快讯促销活动企划案”管理库，此库的建立，应按年、季、月、日、周、期进行建立，以便资源的整合、利用、借签。
4．建立合理的巡场体系，及时给门店提出整改要求，并及时将要求门店整改的事项传递给营运部，以便营运部协助企划部完成对公司CIS的形象维护。
5．企划部制作出每期DM快讯样稿后，必须传递给采购部、营运部校阅，以便提出合理化的修改参考意见，经采购部、营运部相关负责人签字确认后，方可印刷。
6．确保每期快讯提前2天到门店，离开档时间算。
7．确保每期快讯的印刷质量良好，无信息描述错误。
2013年09月28日
提升门店销售业绩的重要促销手段是DM促销法，而DM促销是否能在促销期间内产生促销效果，主要是看DM促销商品的定位、选择，如果DM促销商品定位准确、选择正确，那将大大提高门店的销售业绩，为了达到我们做DM促销的最终目的，我们应该对DM商品进行定位，这样会吸引更多的消费者光临我们的门店，提高门店的销售业绩，为了达到这个目的，营运部建议公司对以后的DM商品进行定位，在以后的DM快讯上以“抢购价商品、震撼价商品、特惠价商品、每日特价商品、推荐价商品”类型定位，展现在消费者面前，给消费者一个崭新的促销形象。对于以上类型促销商品的说明和商品来源及毛利率指标的设定及每期DM商品配置，采购部应按照如下DM海报商品选品原则及标准进行DM促销商品选择：
2013年08月28日
近年来，高库存、高租金、高成本成了鞋业零售业难以甩到的负荷，尤其是运动鞋服从国际品牌，到国内品牌，品牌经营都遭遇不同的困境。尤其是某些品牌精神被一线你降我低彼争此夺的血腥促销冲得一贫如洗，一个品牌的尊严都没有了，顾客心中对你的品牌就会打折，那又谈何做强做大？还有由于成本每年递增，经销商一地（甚至是异地）多牌多店，占据了当地黄金商圈的重要资源，他们不断地向上游叫板，你总代没有象样的支持，他就用另一条腿走路，藤不缠一棵树，总代拿他们没有办法。一个没有上下一体化的零售体系，是脆弱的！鞋服零售正遭遇由史..