顾客前往收银台结账时，需要花费一定的时间。由于这里是最终决定商店形象的地方，因此重视收银台的展示非常重要。首先，营业时请拿走无关的东西吧。不要将销售单据和员工日程管理目录散乱地板在显眼的地方，可以将其放在有门的柜子内进行保管。特别要指出的是，给下一班工作人员的传达事项和注意事项等尽量不要被顾客看到。如果一定要贴出来，那也仅限于贴在顾客视线以外的桌子前方和抽屉部分。
镜面展示是餐饮店也常常采用的一种技巧，可以使狭窄的客席空间看上去更加宽敞。此外，如果将镜子放入服装卖场的柱子死角处，还可以起到穿衣镜的作用。另外，在有些陈列柜里面的墙面一侧，使镜子向上方倾斜突出，将架上的商品反射到镜子里，这样做有营造所展示商品丰富量感的效果。在该展示中，要使实物商品与反射在镜子里的商品呈一条直线。为此，要将商品与背面的镜子呈90度进行陈列。如此一来，从稍远的通道处观看，卖场就会显得很宽阔，一直延伸到货架上方，从而达到让顾客感觉商品很丰富的目的。
即使卖场装备了最新的照明设备，如果照明没有准确照射到店铺整体及商品的话，无异于形同虚设。此外，即使是一盏聚光灯，也会因照射方式的不同而有各种各样的使用方法。例如，在便利店里要一直保持店头的光线明亮，这样即使在夜间也战略性地将路过的人引导到店内来。我们人类有躲避黑暗、趋向光明的特性，这正是巧妙地利用了这一点。另外，由于便利店本来就是由冲动购买率较高的商品构成，因此就是要达到哪怕顾客在店里稍作停留也会进行购买的目的。
在视觉中，色彩是很重要的因素。战略性地使用色彩可以提高销售额。我们的身体从头顶到脚尖都布满了神经。其中自律神经是传感器，调节着内脏和器官的功能。因此，当我们看到温暖的红色后，交感神经就会促进胃肠功能，分泌消化液，提升体温从而增进食欲。在中餐馆中，可以看到很多店铺使用红色的餐桌、墙壁和柱子。在餐饮店里活用红色系的暖色是一种重要的战略。暖色以红色为中心的色彩区，给人温暖的感觉。暖色也称“前进色&..
在通常的卖场中，任何商品都会重复固定的陈列模式。以均等的间隔陈列商品，可以产生统一感。此外，由于没有不连续的杂乱感，顾客容易浏览且不会感到压力。然而，在这其中也有重点商品等商家特别希望顾客关注的商品，此时仅需将该处的陈列模式进行些许的变化，就可以轻松提高醒目度。在规则整齐的陈列模式中，如果有一小部分打破常规，顾客对该处的关注度就会显著提高。此外，为了使顾客了解重点商品，可以在该处投射聚光灯或用POP表现差异，还可以改变卖场货架板的颜色。与此相反，如果卖场整体陈列都比较杂乱，到处都是走样的地方，给顾客的整体印象就会变坏。这样就等于扼杀了卖场，因此一定要有计划地进行卖场陈列。
通常，我们人类的视线会浏览低于视线20度左右的地方。平均身高为154cm的日本女性，视线高度为140cm左右，因此其下方100cm左右的区域为容易触碰商品的空间。如果陈列架为垂直型货架，则“有效陈列范围”为50cm到180cm，男性的70cm到160cm和女性的60cm到150cm成为容易拿取商品的黄金区域。然而，黄金区域会因陈列架的形态而发生变化。例如，在L字型货架陈列架中，要把沉重的商品及体积大的商品放在面前容易拿取的位置上，而不是放在上层。在这种情况下，最下层就会超越中央部分成为黄金区域。
我们人类具有视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉这五感。假如一个人吃过柠檬和咸梅干，那么他只要通过看到这一视觉信息，就能联想其酸味，且嘴中分泌唾液吧。然而，如果是既没见过梅干也没吃过梅干的人(外国人或儿童)，单凭想象是怎么都想象不出来的。一般而言，我们仅仅通过来自视觉的信息，凭借过去的记忆瞬间识别出其是什么味道。在五感之中，映入眼帘的视觉效果占到了压倒性的很高比例。对顾客而言，在商店卖场映入眼帘的视觉信息就变得非常重要。正因为如此，才需要努力进行卖场陈列。也就是说，如果不能进行有魅力的卖场陈列，会对销售额产生影响。此外，为了使视觉要素最大化，也要通过其他效果进行补足和加强。
顾客在面对陈列架时，常常首先是浏览货架最中间的部分。这是由于顾客在货架中央会感觉没有压力。另外，也有数据显示， 把同一商品从同一货架内边缘转移到中央部分进行销售时，销售数量增加了12%。视线的动向是由左到右。在大脑中，右脑主管图像，与左眼直接相连，所以一般认为人类倾向于从左侧进行识别。因此，在POP和海报中基本上也是将图片放置在左侧，然后将希望顾客阅读的评论和价格等文字放置在右侧。顾客在上下层的视线，是按照从左上方移到右上方，然后移到下层的货架，继而从左下方移到右下方的顺序移动的。因此，视线从左上方开始如Z字形般移动。我们把这种现象称为Z定律。
要对各个货架及陈列架进行货架分割。商品在卖场中的配置需要让来店的顾客一眼就能看懂并理解。这里将就其分类方法进行解说。按用途进行的分类○按品牌将商品按品牌区分的陈列方法。这是在自助型店铺中最常见到的配置方法。○按功能将商品按照功能性进行分类的方法。是陈列功能性食品(健康食品)及有机商品等的方法。用POP对具有附加值的功能性食品进行说明。这种商品价格也相对较高。○按尺寸在服装卖场，按S、M、L号等服装的尺寸进行陈列的方法。如果是鞋类卖场，则按照24.5cm..
大多数人都属于右撇子，因此左脚就成为起中心作用的利脚。例如在踢足球时，右撇子的人会以左脚为中心用右脚踢球。如果是打棒球，一垒则位于右方，逆时针旋转与二垒相对。此外，在田径400m跑道上进行的田径赛及接力比赛，也是围绕跑道左侧而跑的。无论什么都是向左进行逆时针旋转。也就是以左脚为旋转中心用右脚进行活动的模式。将分别按顺时针方向和逆时针方向进行的400m田径比赛进行比较，结果显示，按逆时针方向的奔跑时..
在介绍卖场陈列知识和技巧之前，我想先介绍一下构成店铺的陈列架。陈列柜在百货商店和专卖店里，经常使用镶有玻璃的面对面销售柜台。此外，在购物中心和便利店里，陈列柜用来指柜台整体。另外，还有用来加热包子和油炸食品等的柜台。多阶型这是一种具有多层架子的类型，有冷藏用和冷冻用两种。在陈列蔬菜和水果的柜台中，还有可以洒水的类型。镜型上方相对位置上安装有镜子的陈列柜，主要用于陈列蔬菜和水果等。陈列在下方的商品被反射到上方的镜子里，从远处..
我们把 “客数×客单价”这一用于提升销售额的公式进一步进行分解。所谓客数，是来店顾客的人数。而客单价是指顾客的平均购买金额。如果对客数进行进一步细分，可以将其分为该地域的商圈客数和来店频率。商圈客数受该地域家族构成及日间劳动人口的影响。所谓来店频率，是指顾客光临商店的频率，即顾客的来店次数。客单价分为购买件数和购买单价。购买件数是指顾客购买的商品数量。购买单价是指商品的平均购买总额。
该公式源于商店内销售规划理论。所谓“商店内销售规划，是指“在零售店铺里，以最有效和最高效的方法，将符合市场要求的商品及商品结构展示给消费者，以此实现资本和劳动生产性最大化的活动”，取其英语的大写首字母简称为“ISM”。现实中应用极少该ISM公式的要点在于，最终客单价是由图1-6中所示的六大因素的相乘结果所决定的。即..
我们根据销售方法进行分类。销售方法总体来说可以分为3种。各种销售方法都有其独特的陈列模式。全面服务式(面对面)销售基本上是把商品陈列在玻璃柜内，根据来店顾客的要求取出商品并放在顾客面前。这是一种店员通过接待顾客进行销售的方法，常为百货商店内出售高档商品及名牌产品的专卖店和个体店所采用。因此，店员要负责商品的取放和管理工作。对顾客而言，虽然不能直观自由地看到、触摸到商品。但另一方面，却总是能看到商品的最佳状态。此外，通过店员的说明，顾客对商品..
关于陈列流派，有各种区分方法，我们首先通过两种传统流派来看一下。第一种陈列流派是补充型陈列(开放式存储)。常见于超市，是以自助式销售为主体的卖场打造方式。开始像现在的超市这样以自助方式出售商品的做法是在1930年(昭和5年)由美国人MichaelKaren开创的。他在纽约州长岛的牙买加开了一家名为KarenKing的商店。这种自助式销售方式至今也被普遍使用，基本没有发生变化。超市通过大量陈列、低价销售名牌产品、直接邮寄广告等方式进行促销活..
如今的时代，畅销商品(包括其类似商品)会以极快的速度被陈列在卖场中。因此，商品力之间的差距消失了。另外，随着郊区店等大型商场的发展，卖场面积有了扩大的倾向。在这种背景下，想要销售出更多的商品，就必须进一步提高卖场的陈列水平，将商品具有的价值信息更好地传达给顾客。在这种形势之下，陈列技巧也在不断提高。由服装发展而来的VMD(视觉营销),也开始在量贩店被广泛使用。另外，卖场绝对不能没有POP。卖场彩色化、小型液晶显示器和LED照明也开始被常常使用。本书将就以上有关陈列的最新卖场打造方式进行阐..
作者【日】新山胜利。作者简介日本知名营销顾问，培训讲座讲师，大学客座讲师。日本商业学会正式会员。提供提高顾客满意度的促销、店铺激活及卖场陈列的技术窍门。在厂家零售支持、广告代理店、批发贸易、连锁店及个人商店等方面担任顾问。特征是使用其他行业丰富的成功案例进行易懂的理论性说明。同时作为讲师活跃于全国商会、职业学校及大学。专业领域为店前营销、消费者心理。此外，还多次为各专业杂志撰文。内容简介《完全商品陈列115例》是东方出版社引进日本“服务的细节”系列丛书之一。作者新山胜利是日本的卖场营销专家..
新山胜利