餐饮店

2014年04月01日

据价值中国报道，在“四型八态”文化定位中，情感型文化与目标型、共生型文化相比，有着“效率低下”的缺陷，但海底捞却做出一个高效的情感型文化，非常值得学习。其主要措施包括：1、选拔培育有感恩之心的员工。海..[详细]

By:张一夫阅读（36543）餐饮店 | 情感型文化 | 海底捞

2014年04月01日

在各行各业纷纷触网的大背景之下，餐饮行业当然也不甘寂寞。且不说整个庞大的餐饮市场，仅仅是餐饮外卖市场，就相当可观。在O2O炙手可热的大环境之下，餐饮外卖涉足其中当然是情理之中。但令人新奇之处是：餐饮电商要自建物流！餐饮电商平台“到家美食”先后在北京、上海、杭州建立了自有物流体系，以掌握外卖物流服务的“最后一公里”，提升用户的黏度。令人感到疑惑的是，相比京东和阿里巴巴，餐饮行业客单价并不高，规模也相对..[详细]

By:张一夫阅读（28821）餐饮店 | 物流 | 美食

餐饮店的待客之道#书籍读后感#

2014年03月27日

同为第三产业，餐饮业和零售业有异曲同工之妙，深究其根本，零售业出售的是商品和服务，餐饮业出售的是餐食和服务。在《新川服务圣经》中，作者以深资餐饮从业者点评服务，指出餐饮店的待客之道。从零售业的眼光看，..[详细]

By:柳二白阅读（85930）新川义弘 | 服务 | 餐饮店

包子品牌的营销门道

2014年03月17日

如果有包子概念股的话，2013年底必定涨停。习近平总书记意外光顾，让遍布北京城的庆丰包子铺一夜蹿红，成为各大媒体的头条新闻，也让包子这个餐饮行业的基层品类受到了更多关注。在我国传统的食品中，包子是少数能够跨越区域饮食习惯，被广泛接受和喜爱的食品之一。要知道，在地域极其辽阔的中国，一种食品能够融入各地饮食文化是一件多不容易的事。这就意味着包子拥有极其庞大的市场，但因其过于大众化、缺少壁垒，又很难做出品牌..[详细]

By:新营销阅读（19708）餐饮店 | 营销 | 包子品牌 | 狗不理 | 鼎泰丰

海底捞卓越服务品质之缺憾！

2014年03月11日

海底捞的卓越服务被人都吵疯了！地球人真的学不会嘛？学不会的是什么呢？是形式？还是精神？抑或其他呢？好多次路过，看门庭若市的熙熙攘攘，还真没时间和心情为吃一顿饭等上个半天。恰巧，今年正月，好朋友来了，还..[详细]

By:慧灵顿阅读（33137）餐饮店 | 海底捞

快休闲餐馆忠诚度营销

2014年03月10日

所谓的快休闲餐馆，是那些既提供优质食物又注重价值的餐馆。与传统餐馆相比，它们的不同之处在于，只提供有限选择的菜单，以及非正式的服务。NPD的数据显示，自2009年以来，该市场一直保持着3.4%的年均增长率。“该..[详细]

By:新营销阅读（42393）餐饮店 | 营销企划 | 网上快餐店 | 快休闲餐馆

学胖东来？省省吧！

2014年03月06日

很多企业都在叫喊学习胖东来，你学不像的。为什么？因为很多人永远弄不明白自己的斤两。胖东来成功发展的核心因素是什么？很简单，两点：商品之上，公平分配。可是就这两点，很多人做不到，这就是为什么说“你弄不明..[详细]

By:张一夫阅读（72007）餐饮店 | 经营管理 | 海底捞 | 胖东来

微信用户分类小技巧#足迹二十八#

2014年01月21日

我最近发了几篇关于微信的博文。说实话，现在很多微信营销大师，张口闭口都是大数据、大平台、海量涨粉什么的，和这些大师的大内容相比，我自己觉得我的博文内容就像一杯白开水。我就一草根，注定成不了大师，我现在..[详细]

By:嘉诺赏阅读（162318）餐饮店 | 营销企划 | 自媒体营销 | 微信营销

运用智慧做事而不是小聪明

2014年01月19日

很多人都找营销策划咨询公司的人，让顾问们出些方法和点子，把创业项目搞起来。甚至有的希望有没有什么营销方法和点子，可以少付出或不付出也能搞起来。这就是“空手道”，但是要有资源。我们要学会找问题或带着问题..[详细]

By:祥团之道阅读（34944）餐饮店 | 营销企划

餐厅微信使用培训教程

2014年01月17日

这是我协助一个开餐厅的朋友做的培训教程。这个朋友开了10家餐饮连锁店，还有一家餐饮顾问公司。我在帮这个朋友做自媒体营销，我们设计的营销平台组合是：官方网站+官方微信公众号+分店客服微信号+餐饮专业问答微信..[详细]

By:嘉诺赏阅读（52143）餐饮店 | 自媒体营销 | 微信营销

上一页 ...41 42 43 44 45 46 47 48 ...下一页

餐饮店

热门标签

推荐作者

热门文章