2021年09月15日
文丨妮可编辑丨木狸，来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）在社区团购的发源地和光明顶，阿里巴巴要全“新”出发？湖南长沙是兴盛优选最早摸索出社区团购模式的地方，阿里巴巴将其社区电商品牌「淘菜菜」的公开亮相放在长沙，颇有深意。今年3月，阿里整合零售通、盒马集市成立社区电商部门MMC事业群，对外品牌为“淘宝买菜”、“盒马集市”。在闷头整合和摸索了半年后，9月14日，官宣品牌升级，阿里巴巴将社区电商对外品牌统一为「淘菜菜」。阿里巴巴社区电商市场运营负责人汪庭祥（少游）透露，对社区团购行业和商业模式做了系统性研究后，「..
2021年09月13日
文|妮可，出品|零售氪星球在「卖酒」这个生意上，盒马开始「动真格」了。9月8日，盒马宣布全面升级旗下酒水业务，在北京、上海、深圳、杭州等10个城市开出首批10家“盒马X18酒窖”。最新升级的「盒马X18酒窖」北京盒马鲜生首店十里堡店里最新露面的「盒马X18酒窖」，被盒马定义为旗舰店，售卖酒水的面积从原来的20-30平米，扩展到150平米，酒水商品扩充至1200多款，覆盖白酒、葡萄酒、洋酒、啤酒、低度潮饮六大类，既有贵至近7万元一瓶的6升装茅台、82年拉菲，也有十几块钱的平价“小甜水”……盒马酒类标品采购负责人韩立文告诉「零售氪..
2021年09月09日
文丨木狸妮可，来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）作为一个大众消费品牌，怎么在极度细分和竞争激烈的市场，建立自己的优势，创造独特性？在9月初于上海举办的2021秋冬新品发布会上，优衣库以“赋能新生·穿「悦」未来”为主题，用外化为一件件兼具舒适活力、时尚潮流、科技力量的“未来创新之服”，再一次诠释了品牌的美学设计和科技创新思维。优衣库2021秋冬新品发布会“轻变万化”轻羽绒，“轻而易暖”HEATTECH温暖内衣，“高腰美腿”神裤，“新风潮”舒适摇粒绒……作为洞察疫后消费者新需求的一次季节呼应，优衣库用不断进化的艺术与科..
2021年09月06日
文丨韩亦，来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）2014年创办的小罐茶也瞄上「新茶饮」业态。但，并无意和喜茶、茶饮悦色这类现制新茶饮品牌竞争。一位知情人士告诉「零售氪星球」，小罐茶正在北京筹建一个茶+餐+酒的新业态店，首家门店计划开在北京，面积在200到400平米左右，目前正在选址和招兵买马中。从创立以来，小罐茶的门店业态已迭代到3.0版，基本都是中外设计名师操刀，努力摸索“场景化饮茶服务体验”。但，这个新业态并非是小罐茶门店的最新升级版，而是小罐茶拓展孵化的新品牌。同时，与喜茶、茶饮悦色这类新式茶饮店不同，正在谋划..
2021年08月27日
文丨普格编辑|妮可，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）过去70多年，IKEA宜家都是在租金低廉的郊外仓储式超市提供时髦家具，吸引人们驱车采购，自行运送回家和组装。但这几年，宜家终于尝试放弃这种模式，“到市中心去”和线上化，努力靠近消费者，打造多元化的消费触点。最新的一个成果是，宜家全球首个“未来家体验空间”8月在上海揭开面纱，这是宜家在中国大陆第一家门店宜家上海徐汇商场店4个月闭店施工的升级成果。触动宜家变形的大背景是，消费方式正在发生变化，即使产品便宜又好看，但在互联网背景长大的新一代消费者习惯线上购买，..
2021年08月25日
文丨妮可，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）“一根棒棒糖能舔多少口？”这个问题看似没法回答，但几年前，纽约大学柯朗数学研究所应用数学实验室通过固体溶解规律推算，直径一厘米的棒棒糖，大约需要1000口！对大多数人来说，棒棒糖不仅有甜蜜的口感，还承载了美好的情感，是很多人童年都绕不过去的快乐零食，即使长大了都忘不了舔食的乐趣。就是这么一个古老的不起眼的棒状糖果，眼下正被一个品牌“重新定义”和打造，今年上半年就卖了近6000万，成为品类里的明星大爆款。在最新发布的2021年良品铺子半年报里，披露了这根棒棒糖很「甜」的..
2021年08月22日
文丨韩亦，来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）“通过小程序产生的交易额同比增长超过一倍。”在腾讯这周公布的2021年Q2及上半年业绩里，有关小程序增长的数据非常抢眼。要知道，腾讯2019年财报披露小程序全年交易额8000亿，2020年微信小程序全年交易额翻倍，大约为1.6万亿，增速还在持续，足以看出品牌们进入微信布局私域的加速度。腾讯在半年报中解释小程序增长的原因是，“我们促进企业客户自有渠道及用户关系的管理，帮助企业繁荣发展，同时让他们实现比在销售平台上更高的利润率。”其实，对于品牌和零售商，小程序的首要作用是将线下客..
2021年08月12日
2006年，良品铺子在武汉广场对面开出第一家门店；2020年，穿越疫情风暴眼，作为“高端零食第一股”登陆资本市场。彼时一家小小铺子，如今已发展为布局天猫、京东、饿了么、微信小程序、自营APP等97个线上渠道、线下2700多家门店、全渠道1.14亿会员、年营收超过77亿元的零食知名品牌。这个月，刚好是良品铺子成立15周年。几天前，良品铺子CEO杨银芬做了一次内部讲话，回顾了品牌的发展，探讨对消费者核心需求的理解和未来对良品期望。他坦言，零食市场依然存在巨大机会，但目前竞争同质化、价格战加剧、新锐品牌层出不穷，良品铺子还处在爬..
2021年08月09日
文丨妮可，来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）“得生鲜者得零售”，这几年，在如何卖菜上，各种模式和零售业态花样迭出。但究其背后的根本，供应链效率和能力是这个生意的关键。供应链端，尤其是食材B2B平台成为生鲜战场近年浮出水面的大生意，正跑出一些潜力股玩家。彩食鲜生鲜中央工厂一角最近，「零售氪星球」探访彩食鲜在北京的生鲜中央工厂，了解这家业务已覆盖全国20个省市的生鲜B2B平台的最新现状。01明显提速的生鲜B2B平台彩食鲜是2015年永辉内部孵化而成的B2B生鲜食材供应平台，2018年11月，永辉超市与高瓴资本、红杉中国成立合营公..
2021年08月06日
文丨莫小绿，来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）“出圈的本质，就是让更多人可以一起玩。”说这句话的，是三顿半创始人吴骏。2015年成立于长沙的三顿半，短短6年，凭借超即溶精品咖啡，在传统速溶咖啡与精品咖啡间找到了一条新赛道强势崛起，让更多爱精品咖啡的人“一起玩”，从而顺利“出圈”。吴骏这句“出圈”的话，更适用于长沙。当更多年轻人一波接一波一起来长沙玩的时候，长沙也就“出圈”了。巧的是，在三顿半“出圈”后被称为网红时，吴骏还说过：“你叫我们网红没有关系，但是从本质上我们是做产品的。”这句话，对“出圈”的长沙..