超市

胖东来：零售业的海底捞有何秘诀?

2013年12月01日

成立于1995年的望月楼胖子店是胖东来的前身。其创始人于东来带着“比别人价格便宜点、态度好点”的朴素经营意识开启了创业之旅。当时，针对充斥着假货、次品、过期商品的市场，于东来提出“用真品，换真心”的理念，..[详细]

By:张一夫阅读（46085）超市 | 企业管理 | 员工管理 | 胖东来

2014年中国零售业预测

2013年12月01日

如果要对即将过去的2013年的零售业做个回顾，无须多言，实体零售的保守与沉默已经做出了回答。这一年的处境大抵与2012年相仿，没有太多变化。就算有的企业有新的尝试，也无法改变行业的整体大局。时移世易。市场环境..[详细]

By:张一夫阅读（41795）超市 | 卜蜂莲花 | 永辉 | 物美 | 家乐福

休闲食品的未来

2013年12月01日

由于休闲类食品的重度消费人群是儿童和青少年，因此打造趣味性情景生活方式就成为休闲食品打造流行的不二法门。随着同质化的趣味路径在休闲食品行业的普遍应用，休闲食品行业逐渐进入了成熟期。从2008年开始，休闲食品的总量供给趋向饱和，行业进入了包装化、品牌化发展时期，这个时期销售金额的增长主要体现在包装化、品牌形象化、连锁专营化等所带来的休闲食品价值的提升。2013年，通过战术层面所构建的休闲化竞争优势已广为人知..[详细]

By:张一夫阅读（48100）超市 | 休闲食品

如何改变糟糕的销售习惯

2013年12月01日

如何改变糟糕的销售习惯我最近读了Duhigg的书—《ThePowerofHabit》（《习惯的力量》），我意识到我们有这么多的行为都是和习惯有关的—身体对外界刺激自然和无意识的反应。无论是吃东西，还是咬指甲，或者是销售错误，习惯能够解释很多对我们有害的行为。导致糟糕的销售习惯的刺激是什么？最大的刺激之一就是“销售需求”。这种需求有时候来自于短期内要完成的任务指标或者是达成销售预测。有时候这种需求来自于对赢的渴望，你希..[详细]

By:张一夫阅读（29653）超市 | 销售技巧

银座超市“商品免费搬”活动策划案

2013年12月01日

银座超市第二届“世界任你游、商品免费搬”活动启动啦！2013年11月1日—2014年5月31日，在省内所有银座门店的超市购物消费金额累计满500元，即可于2014年6月到银座门店凭购物发票/小票兑换抽奖券一张，多买多得。幸..[详细]

By:代表月亮消阅读（61100）超市 | 山东 | 营销企划 | 银座超市

召开晨会的好处

2013年11月30日

（1）晨会原则：回顾昨日，布置当天的任务，激励员工士气；给方法，调整员工状态；（2）晨会内容：目标设定、生意回顾、今日工作安排、学习产品知识、交流销售技巧；（3）成功的晨会：多多的表扬与鼓励，销售经理的作用是帮助员工如何销售，员工遇到问题我们的任务是帮助他解决问题，解决员工的问题就是解决公司的问题；（4）晨会是每天的小培训，提高员工业绩的能力，解决他们遇到的问题；（5）执行力：令结果发生才叫真正的执行..[详细]

By:商超咨询阅读（55887）超市 | 企业管理 | 员工管理 | 晨会

让你的员工活跃起来

2013年11月30日

1）让每个人都了解自己的地位，不要忘记和他们讨论他们的工作表现；（2）给予奖赏，但奖赏要与成就相当；（3）如有某种改变，应事先通知，员工如能先接到通知，工作效率一定比较高；（4）让员工参与同他们切身利益有关的计划和决策；（5）信任员工，赢得他们的忠诚信任；（6）实地接触员工，了解他们的爱好、习惯和敏感的事物，对他们的认识就是你的资本；（7）聆听下属的建议，他们也有好主意；（8）如果有人举止怪异，应该追查；..[详细]

By:商超咨询阅读（29341）超市 | 企业管理 | 员工管理

你不改变，谁也救不了你！

2013年11月30日

1、领导不和我沟通，我就不和领导沟通这类人缺“神”：这种行为在精神乞讨行为是最为严重的，有些人在企业中自恃有才，觉得自己是靠才吃饭，和领导沟通与否无所谓，和领导从不主动沟通，理由是你是领导你不和我沟通，我才不主动和你沟通呢。领导不与你主动沟通的因素很多，或是因为领导时间问题，或是因为领导风格问题，如果你不主动与领导沟通，可能你就会丧失领导了解你的机会，或丧失你展示你才华的机会，你也就会错失大好的发..[详细]

By:商超咨询阅读（26429）超市 | 企业管理 | 员工管理

超市的营运

2013年11月30日

门店营运是连锁超市经营、管理的重要环节，“营运”之字简而言之就是整个门店的经营、管理的运作。营运的基本特点是制度化、简单化、专业化，门店在每日的经营、管理中必须遵守营运的规则，而营运总监必须按营运规则来沟通、监督、协调、指导门店显得更加重要。1．清洁：门店的清洁卫生要求是苛求的，超市的良好购物环境，并不取决于装修的档次，很大程度上在于清洁，要求保持地板清、货架清、冷柜清、盛具清、商品清、玻璃清、墙..[详细]

By:商超咨询阅读（32656）超市 | 门店营运

员工手册

2013年11月30日

1.基本政策l公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会；l职位或补空缺职位时，本公司将在可能情况下首先考虑已聘用员工，然后再向外招聘；l工作表现是本公司晋升员工的最主要依据。2.入职手续l应聘者通过公司笔试、面试、背景审查和体格检查，并经确认合格后，可被公司聘为正式员工。l新入司员工必须填写《公司员工登记表》一式二份并准备彩色一寸照片4张；l非深圳户籍人员，入司七日内必须提供深圳户籍人员担保书；l入司之日，必..[详细]

By:商超咨询阅读（30160）超市 | 企业管理 | 员工管理

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