超市

2013年07月20日

交易次数和客单价，实际上是一个非常重要的指标，门店经营时，店长感受最深的是销售变化的不可测，总认为靠天吃饭，销售经常是一时天上一时地下，完全没有可控性。出现这种现象主要就是因为对交易次数和客单价形成原..[详细]

By:零售老马阅读（91546）超市 | 客单价 | 交易数 | 门店

2013年07月20日

丁艳秋,1989年出生。2007年,成为佳乐家超市新华店的一名收银员,她曾在一次单位的点钞比赛中,用90秒完成了530张纸钞的清点并计算出总额。2013年,丁艳秋获得了第五届全国银联杯商业、服务业收银员职业竞赛冠军,获得全国巾帼建功标兵称号和“全国五一劳动奖章”。一名普通收银员,极速点钞,“全国五一劳动奖章”,看似没关联的几件事,却是一个1989年出生的女孩的“标签”。7月11日,记者在佳乐家超市新华店的收银台前见到了丁艳秋,时值超..[详细]

By:金沐阅读（39442）超市 | 新华店 | 收银员 | 佳乐家

小店长月报（三）

2013年07月19日

2013年六月我门店完成销售指标108%，环比完成131.23%；回顾六月这一个月来的工作；我做了如下工作：1、继续主动招聘员工挑选员工，在没有让公司知道我事先面试过这名员工的情况下；我选中的员工终于被分配到我门店了..[详细]

By:我的零售记阅读（712491）超市 | 工作 | 月报 | 六月 | 店长

很实用！超市营运基本功

2013年07月19日

商品陈列方面：（1）商品陈列要遵循陈列原则——先按大中小分类顺序、再按价格带依序作垂直陈列，同时要考虑颜色块、外包装、大小、规格、轻重以及关联性等。（2）端架、堆位陈列要量感，排面陈列要饱满、整齐划一。..[详细]

By:零售老马阅读（95186）超市 | 营销企划 | 基本功 | 营运

从业十余年，联商长相伴

2013年07月18日

1999年，作为国家取消对大学生包分配的第二年，我从大学毕业了，在双轨制的运行条件下，迷茫地走向社会。我所就职的企业，是一家私营企业，在这家私企里，从实习生做起。由于学的是合作经济与贸易经济组合的一个新专..[详细]

By:王明刚阅读（67366）超市 | 7周年 | 店长

成功连锁企业背后的人

2013年07月18日

《店长》杂志总是讲一些零售企业管理和经营的情况，但是他们背后的人——零售服务类企业，尤其像我们这样的零售咨询企业自身的管理经营内容很少讲，其实这个行业的企业和从业的人员也不少了。反正今晚睡不着，干脆就..[详细]

By:TONYPOOH 阅读（56589）超市 | 连锁企业 | 零售咨询 | 纳尔森

水果贩子教你怎么挑好水果

2013年07月18日

水果的好处不再多说，请看这里关于水果的小常识，觉得不错再次转载哈！西瓜：1、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。2、最好挑青绿色，不要雾雾白白的。3、西瓜纹路整齐的，就是好瓜。4、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。火龙果：1、越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。2、越..[详细]

By:零售老马阅读（41158）超市 | 生鲜采购 | 生鲜经营

是谁给了顾客买与不买的理由

2013年07月18日