尚玉商业预报

林尚玉

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「联商网」COO、「长亭外」亭主、「星巴克中杯事件」当事人


尚玉博览联商,遍访中国零售优秀企业与高管,每周一次行业重要事件看法与趋势预说。


以顾客为中心,融合国际、国内、业态、城市、顾客,和你一起关注零售财富流动、从业者心力沉浮。




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  康涅狄格枪击案引发民众不满,美国总统奥巴马近日针对枪支暴力签署了23项总统行政命令,要求国会重新立法禁止攻击性武器和大容量弹匣的销售等。随后不久,支持禁枪的81名志愿者们向一间沃尔玛店联名递交了一份超过29万人签名的请愿信,要求沃尔玛停止在全国销售攻击性武器和弹药。   作为全美最大的枪枝弹药贩卖商,沃尔玛的销售宽度和纵深令人羡慕。由此,一则重新打量两国法治环境不同下的中国商品机会;二则感慨国民消费心态的重要性;三则辩证看待卖场价值,中国零售业是否被低估。   美国和中国零售的对比性可远可近,前者的技术和营销要发达得多,后者是世界上最大的新兴市场。比如商品丰富度,美国沃尔玛和德国阿迪走
  当我在公园里花5元钱买下一只氢气球灰太狼时,决心考虑《喜羊羊与灰太狼》动画片及其相关产业。尽管我仍不喜欢这种片子和角色,希望孩子拿的是“愤怒的小鸟”,但是毕竟要尊重我的孩子——作为《喜羊羊与灰太狼》(以下简称《喜》)剧目标观众与消费者的三四岁的中国孩子们。   《喜》剧自2005年开播以来,迄今五百多集,推出玩偶、图书、舞台剧、手机游戏等相关产品,其中“喜羊羊”系列图书销量过百万册,几部电影累计票房达数亿元。   美国孩子有伟大的迪士尼系统,日本有长达30多年的《哆啦A梦》和近千集的《名侦探柯南》,80后中国孩子还可以看免费的舶来迪士尼动画片如《猫和老鼠》等,如今的儿童动画及相关玩具市
  近日拜访某百货连锁集团高管Q,聊了不少,其中关于行业危机感、品牌加法与服务减法、不同层级或企业内外的立场与视角不同等讨论引人深思。   譬如供应商、媒体记者、评论员、企业高管、普通零售人、行业咨询师、竞争性行业人士等人,基于各自立场,可能对同一问题的看法截然不同。   Q总承认百货企业危机感的重要性,但对电商冲击的影响力持保留意见,“现代百货业是身经百战的,几十年来至少有三次都曾满城风雨说百货业要倒。电商也有很多问题,只是马云和刘强东不会说,而之前马云和王健林对未来传统商业和电商份额的赌也是无解,因为未来也许是两者融合的。现在有些危言耸听,但是这样也好,百货高管讲,下面才会听和做”。
  去看王家卫导演电影新作《一代宗师》,看到四分之一处兴奋地想要写看电影学管理,告诉自己等出影院后仍然记得的有价值的就写下来。   零售业有宗师吗?   一、 一个面饼引发的禅让vs零售技术与文化   宫羽田老爷子名震广东武林,俨然盟主。金盆洗手前考验“接班人”叶问(梁朝伟饰)的,是想法,而非武功,“掰开我手里的这块饼”。而他上一次把中华武士会会长给了另一位佛山的叶先生,只因为一句话:“拳有南北,武无南北”。   叶问也碰到同样的问题,他的答案是:在宫老爷子的眼里,这块饼就是整个武林,在我眼里,它就是世界。   宫羽田自叹不如。但敬告叶问此后万万小心,将一步一擂台。   不比武功,
  业内近期高层人事变动不少,如美邦服饰原副总裁、13年的元老程伟雄跳槽,去波司登任负责国内新兴事业部的副总裁;万达百货总经理丁遥或因扩张不如预期,挂冠而去,由去年7月挖角来的广百股份原副总经理亢小燕接任。比高管个案更典型的是基层行业用工问题,如天津餐饮娱乐业现用工荒,月薪三千难招人;海底捞新加坡月薪8500元却难招聘到人手。   这让我想起央视主持人柴静在《看见》一书中怀念陈虻,她的同事说,“陈虻从来没有剪过片子,我们这些人就是他的作品”。倘如此,高管离职多少也反映出老板的格局和脾气,而零售、运输业基层人员就业与服务现状就是社会问题的折射了。   暂不提老龄化社会或分配制度改革等大议题。
  阿里巴巴集团10日杭州宣布,团现有业务架构和组织将进行相应调整,成立25个事业部,具体事业部的业务发展将由各事业部总裁(总经理)负责。阿里董事局主席马云在内部信中表示,“给年轻人更多机会”。   去年阿里首次步入万亿时代,191亿拉开中国新商业帷幕——集团联合作战,淘宝网、天猫商城、B2B等联合双11大促。2011年6月16日,淘宝网一拆为三,引议论纷纷,却收效甚好;2012年7月23日,阿里扬“七剑”组7大事业群。   为阿里董事会叫好,佩服马云。这样的制度设计,已经具备对一个大型社会化组织生态调理的智慧了,分分合合。少就是多,小就是大。   阿里本来太大了,还会越来越大,快要变成
  陈光标开卖“陈光标好人”凉茶,这事又与以往不同。他的个人微博头像也换成了凉茶logo即其素描头像,认证中加上了“陈光标绿色食品产业股份有限公司董事长”。继开卖好人牌新鲜空气无疾而终后,他的凉茶进入某超市,声称不做广告,每卖出一罐凉茶将捐两毛钱给慈善事业。   有能力做慈善是好事,但因此绑架慈善、混淆商业逻辑却有不妥。网友对此褒贬不一,都不过一时舆情,关键是他无形中伤商业精神——货真价实、童少无欺才是商业本质,而非身披慈善外衣,自付刀枪不入。   可怜罐身,印满公益标语。这样的凉茶卖给谁去?这个思路来自有关部门在各地半死不活的“慈善超市”吗?我还好奇,是哪些超市在售?   有啼笑皆非的
  2012年,我在联商网写下50多万字的334篇零售时评,基本涵盖中国零售业重要趋势、动态,典型企业与人物表现。年初盘点精选,以“中国零售总评榜”为主题,分为零售业“十大挑战”、“十大名企”、“十大关系”、“十大红人与十大海外镜鉴”等四部分。收拾2012,记住该记住的,让我们共同期待零售业2013年!   十大关系   1.顾客体验   《善待消费者体现商家管理水平》   摘要:推卸责任是人性的弱点,是不够职业化的表现,更是员工所在门店及企业制度、文化缺陷的外在体现。商家若勇于承担责任,鼓励全体员工真正贯彻、推动顾客服务,至上而下设计好相关模型并开展积极服务政策,这些事的发生几率将大
  2012年,我在联商网写下50多万字的334篇零售时评,基本涵盖中国零售业重要趋势、动态,典型企业与人物表现。年初盘点精选,以“中国零售总评榜”为主题,分为零售业“十大挑战”、“十大名企”、“十大关系”、“十大红人与十大海外镜鉴”等四部分。收拾2012,记住该记住的,让我们共同期待零售业2013年!   十大名企   1. 苹果荣誉出品   《苹果公司海外代工厂离谁更近?》   摘要:美国人为弱势群体鼓与呼,少不得因全球化舆论影响而对中国工人带去利好。同时也为富士康说句话,在现有条件和社会形势下,它和苹果在品牌电脑商家中的角色一样,已经比绝大部分中小制造商更好。http://www
  多年以来,宝洁在全球洗化业的角色是不需要形容词的。不过,它2012年全球裁员人数或近8000人,大中华区销售总裁翟峰也“因个人原因离职”,多年蝉联央视“标王”的宝洁公司广告额开始下降,有人问,“宝洁老了?”   近日,伊藤洋华堂中国区总裁三枝富博在成都伊藤双楠店早会上为15周年再发展定调:“我们要归零,从新开始”。两者看似风马牛不相及,实则紧密关联:宝洁被动裁员调整,伊藤主动“归零”建设。   成都伊藤洋华堂老了吗?   不。也许伊藤洋华堂永远不能成为宝洁,或拥有宝洁公司同等规模销售,也有中美不同民族企业文化差别,各是零售商与供应商代表,宝洁中国雇员多名校精英,而洋华堂员工素质则相对
  某媒体报道称,《移动电商存硬伤:40%用户使用不足1分钟》。咦,这就嫌少了?即使数据确切,要知道还有60%用户达到或超过1分钟呀,PC互联网上垃圾流量还超过70%呢(所谓单一页面停留时间低于1分钟的)。   而今年阿里集团双十一大促当天191亿元销售中,就有10%是通过手机支付的。手机太厉害了,科技进步和不同年龄层消费者的购物基因,已经让中国消费者的购物模式发生了巨大变化,电商市场份额增长就是重要趋势指标。   不过,我更想说说消费者,消费者是谁,消费者是什么?   不同年龄段的消费者是截然不同的,比如祖孙或父子各自的童年。我昨晚花三四个小时,为三岁的儿子组装好了新买的价值500元的
  圣诞节晚上,我注意到钱报新闻《男孩偷文具被抓 保安保密17年、孩子上大学》,心里觉得温暖,原来商业防损也可以这样美好!   17年前的1995年,43岁的嘉兴某商场保安李队长,没有揭发两个在商场内文具店偷了三四支钢笔和橡皮的男孩子,但要求他们写下保证书,此后每一两个月拿成绩单来见面。三人遵守君子协定,如今李队长即将退休,而孩子们也珍惜、努力,上了不错的大学。   当时的李队长,也许没有按照普遍防损规则如“杀鸡儆猴”,尊重、保护了两个孩子。反面例子比比皆是,七旬婆婆在卖场被搜身要上诉,某姑娘被怀疑盗窃而遭搜身后自杀……某五星级酒店服务员因带走酒店废弃食物而遭开除,某女顾客为临近高考的儿子
  据每经报道,《真功夫两家族和解破裂 外方股东支持潘家》。真功夫原定于12月21日的董事会因出现争执而流产,推迟半月后再召开。在最近蔡春红借以夺回控制权的司法案件中,今日资本投资参与其中,并请求二审法院驳回蔡达标、蔡春红的上诉请求。据真功夫潘家方面称,今日资本近日已表态支持真功夫“新管理团队”。   改变并不都是好事情,但毕竟已经发生了。可能不符合许多人的预期,尤其是同情创始人蔡达标的拥有较强创始人情结的业界人士和消费者,但这种选择显然要比另一个极端相对负责些。   真功夫祸起萧墙多年,作为外部主要风投机构的今日资本一直沉默,如今略有姿态,想必也是无奈之举,为了公司正常运作和继续发展,所
  据英国某机构市调报告显示,中国咖啡馆的数量在过去五年内实现翻番——从2007年的15898家增至2012年的31783家,而茶馆也才50984家。在顾客进入咖啡馆的原因中,食物、饮品、环境和氛围等名列前茅。   咖啡店越来越多,除连锁品牌也兼售茶、月饼、冰淇淋外,个性小店更是各种混搭。何以解忧,唯有“咖啡”。   连锁品牌中,星巴克大扩张,杭州武林商圈今年就多了好几家,其中包括在杭州大厦购物城内开出的第二家店,西湖文化广场银泰会员店开出旗舰店,在浙报大院的店也开始装修-将成为继阿里集团之后进驻的杭州第二家企业内部门店。麦咖啡也逐渐发力。   因为一位在某公司企划部工作的朋友想参股做咖
  过了两三天,还是决定说说肯德基鸡肉原料抗生素超标问题。作为抗生素人均使用大国的中国,鸡们的处境也与欧美保准不同,跨国企业在华运营也凭空多出许多总部所在国始料未及的东西,包括危机公关,肯德基中国公司仍坚持“设置了多道关卡以确保食品安全”。   对这件事,我有三分恨、三分同情、三分无奈,一分莫衷一是。肯德基当然算是个好企业,但犯起错误来却更加憨厚无畏,但浑然不觉。这多么像一个懵懂“好人”,而好人装傻的社会才是关键。   中国消费者对食品安全的耐心正在变得越来越好,不少人的反应是“如果肯德基的鸡有问题,那中国百分之九十的鸡有问题”——如此盲目信任一家外资快餐连锁的食品安全,背后是对本土餐饮企
  据南都报道,“二维码”开始成为广州商家营销新热点,同时指出:通的二维码营销可以把成篇累牍的信息附在二维码后面,如果玩二维码的过程如同探险一样有趣,那才是进阶的二维码营销手段。与此同时,某网站指出,支付宝二维码支付存隐患,或遭商场封杀。   我首先想到古代中医对贵妇人的牵线搭脉,一则毕竟舍近求远,受众狭窄,二则若碰上庸医,则不免汗如雨下。其次问自己以及身边的人,是否在用及何时用过二维码,做什么,发现结果并不理想。最后,自然还是提倡企业应用各类信息技术去发展、提升的,问题是怎么做。   基本上,二维码对传统零售商、供应商的现场促销效果十分有限——大部分零售商网站也不具备对应信息化建设(也不
  武汉庄胜崇光SOGO百货14日发生火灾,现场及周边疏散近千人,幸无人员伤亡,工作人员称“演习”。令人遗憾,感慨。近期消防事故多发,杭州解百楼顶锅炉12月6日着火,英特宜家北京工地11月30日着火等此起彼伏。   零售企业都知道消防事故对门店的危害性,但对消防安全预防的重要性却普遍行动迟缓,真正做到的就更少了。门店一把手当消防责任人是不够的,他们根本忙不过来,只有象征意义,为防万一,更需要机制。   我曾就行业消防事件写过《消防警钟长鸣 零售业开店当学“慢”》、《蓟县商厦火灾处理的管理缺位、越位、利本位》等文章建言行业,各地消防部门更常有抽查或与商场联合消防演习等,企业总部也多三令五申,
  据央视网消息,王健林透露,其与马云对赌:10年后,如果电商在中国零售市场份额占50%,我给他一个亿,如果没到他还我一个亿。2012年度“CCTV中国经济年度人物”12日晚揭晓,传统商业代表万达集团董事长王健林和电商代表阿里巴巴集团董事会主席马云,一起入选十大年度人物。很有意思。   就事论事,只觉得王健林霸气十足,但对传统商业的不自信和狡猾也同样明显。   为什么是十年后,而不是三五年这样更具体而科学的节点?连国家规划都是五年一次。换句话说,谁敢保证万达和阿里十年后风采依旧?十年前的马云还只有十几名员工,租办公室呢;二十年前的王健林刚刚退伍军人转业。马云讲趋势;王健林坐实,空许诺。
  如果不是12日的两则新闻,我已经忘了达芬奇家居。据联商网载,杭州达芬奇状告顾客,索赔40万家具使用费;达芬奇家居风波再起,青岛梅蒂奇指其侵权。   达芬奇疑云挥之不去。早在去年7月,央视《每周质量报告》曝光达芬奇涉嫌造假售假,明明是国产货,却标榜意大利进口并高价销售,引舆论哗然;是年底,财新网重磅文章《达芬奇案中案》推出,央视报道相关中介公关人腐败事件浮出水面,同期为达芬奇挽回一定舆论支持。上海工商向达芬奇开具百万元行政罚单。达芬奇一度向公众致歉,后删除相关公告。   无论如何,它对消费者赔偿的态度和行动终究是不够的。能肯定的是,我作为消费者,即使有购买数十万元家具的经济实力和消费需求
  大润发陕西宝鸡店12月13日发生踩踏事件,因促销低价面粉而致20人不同程度受伤。此后,14日被网媒曝光,随后引发广泛关注。12月15日10:01,零售业资深人士Hermann等人追问,“目前为止,没有看到大润发高层出来说过一句话,更不要说什么赔偿之类的,这难道是中国领袖企业的风范吗?”   直到12月15日18:35 才有网友“城市山林”在联商网相关报道下以评论形式贴出据称是大润发行销部副经理对《上海商报》记者采访的回复(15日22:04由联商网编辑确认发布http://www.linkshop.com.cn/web/archives/2012/236144.shtml),显得泛泛而谈,