尚玉商业预报

林尚玉

公告

「联商网」COO、「长亭外」亭主、「星巴克中杯事件」当事人


尚玉博览联商,遍访中国零售优秀企业与高管,每周一次行业重要事件看法与趋势预说。


以顾客为中心,融合国际、国内、业态、城市、顾客,和你一起关注零售财富流动、从业者心力沉浮。




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2013年01月09日

  陈光标开卖“陈光标好人”凉茶,这事又与以往不同。他的个人微博头像也换成了凉茶logo即其素描头像,认证中加上了“陈光标绿色食品产业股份有限公司董事长”。继开卖好人牌新鲜空气无疾而终后,他的凉茶进入某超市,声称不做广告,每卖出一罐凉茶将捐两毛钱给慈善事业。   有能力做慈善是好事,但因此绑架慈善、混淆商业逻辑却有不妥。网友对此褒贬不一,都不过一时舆情,关键是他无形中伤商业精神——货真价实、童少无欺才是商业本质,而非身披慈善外衣,自付刀枪不入。   可怜罐身,印满公益标语。这样的凉茶卖给谁去?这个思路来自有关部门在各地半死不活的“慈善超市”吗?我还好奇,是哪些超市在售?   有啼笑皆非的

2013年01月07日

  2012年,我在联商网写下50多万字的334篇零售时评,基本涵盖中国零售业重要趋势、动态,典型企业与人物表现。年初盘点精选,以“中国零售总评榜”为主题,分为零售业“十大挑战”、“十大名企”、“十大关系”、“十大红人与十大海外镜鉴”等四部分。收拾2012,记住该记住的,让我们共同期待零售业2013年!   十大关系   1.顾客体验   《善待消费者体现商家管理水平》   摘要:推卸责任是人性的弱点,是不够职业化的表现,更是员工所在门店及企业制度、文化缺陷的外在体现。商家若勇于承担责任,鼓励全体员工真正贯彻、推动顾客服务,至上而下设计好相关模型并开展积极服务政策,这些事的发生几率将大

2013年01月07日

  2012年,我在联商网写下50多万字的334篇零售时评,基本涵盖中国零售业重要趋势、动态,典型企业与人物表现。年初盘点精选,以“中国零售总评榜”为主题,分为零售业“十大挑战”、“十大名企”、“十大关系”、“十大红人与十大海外镜鉴”等四部分。收拾2012,记住该记住的,让我们共同期待零售业2013年!   十大名企   1. 苹果荣誉出品   《苹果公司海外代工厂离谁更近?》   摘要:美国人为弱势群体鼓与呼,少不得因全球化舆论影响而对中国工人带去利好。同时也为富士康说句话,在现有条件和社会形势下,它和苹果在品牌电脑商家中的角色一样,已经比绝大部分中小制造商更好。http://www

2013年01月06日

  多年以来,宝洁在全球洗化业的角色是不需要形容词的。不过,它2012年全球裁员人数或近8000人,大中华区销售总裁翟峰也“因个人原因离职”,多年蝉联央视“标王”的宝洁公司广告额开始下降,有人问,“宝洁老了?”   近日,伊藤洋华堂中国区总裁三枝富博在成都伊藤双楠店早会上为15周年再发展定调:“我们要归零,从新开始”。两者看似风马牛不相及,实则紧密关联:宝洁被动裁员调整,伊藤主动“归零”建设。   成都伊藤洋华堂老了吗?   不。也许伊藤洋华堂永远不能成为宝洁,或拥有宝洁公司同等规模销售,也有中美不同民族企业文化差别,各是零售商与供应商代表,宝洁中国雇员多名校精英,而洋华堂员工素质则相对

2013年01月02日

  某媒体报道称,《移动电商存硬伤:40%用户使用不足1分钟》。咦,这就嫌少了?即使数据确切,要知道还有60%用户达到或超过1分钟呀,PC互联网上垃圾流量还超过70%呢(所谓单一页面停留时间低于1分钟的)。   而今年阿里集团双十一大促当天191亿元销售中,就有10%是通过手机支付的。手机太厉害了,科技进步和不同年龄层消费者的购物基因,已经让中国消费者的购物模式发生了巨大变化,电商市场份额增长就是重要趋势指标。   不过,我更想说说消费者,消费者是谁,消费者是什么?   不同年龄段的消费者是截然不同的,比如祖孙或父子各自的童年。我昨晚花三四个小时,为三岁的儿子组装好了新买的价值500元的

2012年12月28日

  圣诞节晚上,我注意到钱报新闻《男孩偷文具被抓 保安保密17年、孩子上大学》,心里觉得温暖,原来商业防损也可以这样美好!   17年前的1995年,43岁的嘉兴某商场保安李队长,没有揭发两个在商场内文具店偷了三四支钢笔和橡皮的男孩子,但要求他们写下保证书,此后每一两个月拿成绩单来见面。三人遵守君子协定,如今李队长即将退休,而孩子们也珍惜、努力,上了不错的大学。   当时的李队长,也许没有按照普遍防损规则如“杀鸡儆猴”,尊重、保护了两个孩子。反面例子比比皆是,七旬婆婆在卖场被搜身要上诉,某姑娘被怀疑盗窃而遭搜身后自杀……某五星级酒店服务员因带走酒店废弃食物而遭开除,某女顾客为临近高考的儿子

2012年12月28日

  据每经报道,《真功夫两家族和解破裂 外方股东支持潘家》。真功夫原定于12月21日的董事会因出现争执而流产,推迟半月后再召开。在最近蔡春红借以夺回控制权的司法案件中,今日资本投资参与其中,并请求二审法院驳回蔡达标、蔡春红的上诉请求。据真功夫潘家方面称,今日资本近日已表态支持真功夫“新管理团队”。   改变并不都是好事情,但毕竟已经发生了。可能不符合许多人的预期,尤其是同情创始人蔡达标的拥有较强创始人情结的业界人士和消费者,但这种选择显然要比另一个极端相对负责些。   真功夫祸起萧墙多年,作为外部主要风投机构的今日资本一直沉默,如今略有姿态,想必也是无奈之举,为了公司正常运作和继续发展,所

2012年12月26日

  据英国某机构市调报告显示,中国咖啡馆的数量在过去五年内实现翻番——从2007年的15898家增至2012年的31783家,而茶馆也才50984家。在顾客进入咖啡馆的原因中,食物、饮品、环境和氛围等名列前茅。   咖啡店越来越多,除连锁品牌也兼售茶、月饼、冰淇淋外,个性小店更是各种混搭。何以解忧,唯有“咖啡”。   连锁品牌中,星巴克大扩张,杭州武林商圈今年就多了好几家,其中包括在杭州大厦购物城内开出的第二家店,西湖文化广场银泰会员店开出旗舰店,在浙报大院的店也开始装修-将成为继阿里集团之后进驻的杭州第二家企业内部门店。麦咖啡也逐渐发力。   因为一位在某公司企划部工作的朋友想参股做咖

2012年12月26日

  过了两三天,还是决定说说肯德基鸡肉原料抗生素超标问题。作为抗生素人均使用大国的中国,鸡们的处境也与欧美保准不同,跨国企业在华运营也凭空多出许多总部所在国始料未及的东西,包括危机公关,肯德基中国公司仍坚持“设置了多道关卡以确保食品安全”。   对这件事,我有三分恨、三分同情、三分无奈,一分莫衷一是。肯德基当然算是个好企业,但犯起错误来却更加憨厚无畏,但浑然不觉。这多么像一个懵懂“好人”,而好人装傻的社会才是关键。   中国消费者对食品安全的耐心正在变得越来越好,不少人的反应是“如果肯德基的鸡有问题,那中国百分之九十的鸡有问题”——如此盲目信任一家外资快餐连锁的食品安全,背后是对本土餐饮企

2012年12月21日

  据南都报道,“二维码”开始成为广州商家营销新热点,同时指出:通的二维码营销可以把成篇累牍的信息附在二维码后面,如果玩二维码的过程如同探险一样有趣,那才是进阶的二维码营销手段。与此同时,某网站指出,支付宝二维码支付存隐患,或遭商场封杀。   我首先想到古代中医对贵妇人的牵线搭脉,一则毕竟舍近求远,受众狭窄,二则若碰上庸医,则不免汗如雨下。其次问自己以及身边的人,是否在用及何时用过二维码,做什么,发现结果并不理想。最后,自然还是提倡企业应用各类信息技术去发展、提升的,问题是怎么做。   基本上,二维码对传统零售商、供应商的现场促销效果十分有限——大部分零售商网站也不具备对应信息化建设(也不

2012年12月20日

  武汉庄胜崇光SOGO百货14日发生火灾,现场及周边疏散近千人,幸无人员伤亡,工作人员称“演习”。令人遗憾,感慨。近期消防事故多发,杭州解百楼顶锅炉12月6日着火,英特宜家北京工地11月30日着火等此起彼伏。   零售企业都知道消防事故对门店的危害性,但对消防安全预防的重要性却普遍行动迟缓,真正做到的就更少了。门店一把手当消防责任人是不够的,他们根本忙不过来,只有象征意义,为防万一,更需要机制。   我曾就行业消防事件写过《消防警钟长鸣 零售业开店当学“慢”》、《蓟县商厦火灾处理的管理缺位、越位、利本位》等文章建言行业,各地消防部门更常有抽查或与商场联合消防演习等,企业总部也多三令五申,

2012年12月19日

  据央视网消息,王健林透露,其与马云对赌:10年后,如果电商在中国零售市场份额占50%,我给他一个亿,如果没到他还我一个亿。2012年度“CCTV中国经济年度人物”12日晚揭晓,传统商业代表万达集团董事长王健林和电商代表阿里巴巴集团董事会主席马云,一起入选十大年度人物。很有意思。   就事论事,只觉得王健林霸气十足,但对传统商业的不自信和狡猾也同样明显。   为什么是十年后,而不是三五年这样更具体而科学的节点?连国家规划都是五年一次。换句话说,谁敢保证万达和阿里十年后风采依旧?十年前的马云还只有十几名员工,租办公室呢;二十年前的王健林刚刚退伍军人转业。马云讲趋势;王健林坐实,空许诺。

2012年12月19日

  如果不是12日的两则新闻,我已经忘了达芬奇家居。据联商网载,杭州达芬奇状告顾客,索赔40万家具使用费;达芬奇家居风波再起,青岛梅蒂奇指其侵权。   达芬奇疑云挥之不去。早在去年7月,央视《每周质量报告》曝光达芬奇涉嫌造假售假,明明是国产货,却标榜意大利进口并高价销售,引舆论哗然;是年底,财新网重磅文章《达芬奇案中案》推出,央视报道相关中介公关人腐败事件浮出水面,同期为达芬奇挽回一定舆论支持。上海工商向达芬奇开具百万元行政罚单。达芬奇一度向公众致歉,后删除相关公告。   无论如何,它对消费者赔偿的态度和行动终究是不够的。能肯定的是,我作为消费者,即使有购买数十万元家具的经济实力和消费需求

2012年12月17日

  大润发陕西宝鸡店12月13日发生踩踏事件,因促销低价面粉而致20人不同程度受伤。此后,14日被网媒曝光,随后引发广泛关注。12月15日10:01,零售业资深人士Hermann等人追问,“目前为止,没有看到大润发高层出来说过一句话,更不要说什么赔偿之类的,这难道是中国领袖企业的风范吗?”   直到12月15日18:35 才有网友“城市山林”在联商网相关报道下以评论形式贴出据称是大润发行销部副经理对《上海商报》记者采访的回复(15日22:04由联商网编辑确认发布http://www.linkshop.com.cn/web/archives/2012/236144.shtml),显得泛泛而谈,

2012年12月14日

  据都快11日报道,桐乡乐购超市免费班车碾死5岁孩子。监控视频显示,菜场口意外发生后十分钟,肇事司机下车后未及时施救,两三辆过路私家车拒绝施救,詹先生援手送医已太迟,令人扼腕叹息!   暂不论围观群众冷漠或明哲保身,说一项驾驶专业细节。之所以会碾到孩子,只因肇事司机遇到熟人,将车停下寒暄了几句,重新启动时没注意到站到右前轮边的孩子。联想起几乎所有公交车驾驶座附近的警示贴纸:“行车过程中 请不要与司机攀谈”。司机手握全车人及途径路段行人的生命财产安全,职位虽平凡,责任不可谓不重,一疏忽成千古恨。   悼念之余,翻出几个月前写的《大润发班车司机打人为什么那么痛?》,当时有三个疑问,职业道德约

2012年12月11日

  有关便利店的媒体讨论话题突然热了起来。分析京沪便利店发展差别的,7-11放开北京特许加盟,杭州可的便利多家店关门等消息。   租金成本过高成为不少企业、媒体对便利店业近期多处关店的主要猜测。与此同时,大润发高管洪万康在某会上表示,大润发至今还没有关过一家店,但他们秉承“没有20万人口支撑,不敢开店”的严谨。   可见,中国便利店业核心问题不是成本,也不是竞争饱和,而是基本上没有长开。在几大业态中,便利店是唯一发展多年,却并没有出现几个像样的大型便利店连锁公司的行业。除了上海、深圳等生活节奏快的大城市,其他城市的便利店业乏善可陈。   上海被称作便利店业的魔都,但相比深圳,网点布局科学

2012年12月10日

  3日,网络传言庄吉集团将倒闭,正进行资产清算,涉及多家银行的50亿贷款。一财记者陈周锡4日向庄吉某高管求证获悉,公司确实出现资金困难,但目前正常运营,“因为银行连续抽贷和船东弃船的压力,还牵涉众多互保民营企业,互保贷款超过300亿元,目前困难亟须政府支持”。   他讲至动情处,不禁哽咽:“郑总辛辛苦苦做企业41年,不赌也没乱花钱。一辆宝马车,至今开了31万公里,还在继续开。庄吉20年来缴税10多亿元,每年平均解决2万劳动力就业。”   可曾记“庄重一身 吉祥一生”广告词?作为中国最大男装企业之一的庄吉,多年来由明星周华健倾情代言,“穿在温州”旗舰企业,年销售已过20亿,多元发展船舶、私

2012年12月06日

  走廊上的商机   一位大伯喊“老爸穿老妈穿的衣服”。乍听像是说老爸穿了老妈穿的衣服,实际上是在卖中老年人暨各商户店员父母适龄服装。他左手拖着一只黑色大袋,右手拎了一件紫红色外套。   走廊有商机。不少小摊贩靠这些店铺吃饭。   最多的是中午时分的快餐,用小板车拖进来,挨门挨户轻喊。不时有水果如香蕉等拉过去,大部分水果等在各区一楼中庭或门口地段。   一个叫“珍薯坊”的店派了一男一女拉着板车进来,那姑娘边走边喊“烤红薯 烤紫薯”,不小心踢到了一家店铺的门前待处理样品,停顿后迅速继续前行。   在二区三楼家电区走廊。一个姑娘在卖小机器人,装了电池会唱歌跳舞的那种。两位中东客人花70元

2012年12月04日

  在义乌市工人西路的金华一百分店旁,有两家糕点店,一家是“义乌百年老店 小上海糕点店”,一家是温州品牌连锁“一鸣奶吧”。实际上,义乌的确是江浙沪一带最像上海的了,尽管只是县级市,但它在商业方面达到某种极致,灵活小商品经济使它独特。   而温州色彩,在义乌随处可见,温州厂家在义乌国际商贸城的铺位特别多,如瑞安工艺品、乐清电器等,而街头更可见直接打温州招牌的鹿城面馆、瓯海宾馆等。从某种程度上说,温州早年的草根创业风尚在当下义乌反而更清晰。   距离义乌300公里的上海是中国最大的城市,国际化程度在大陆首屈一指,而温州人多是走南闯北、遍布全球的,义乌在一定程度上融合了两地特征。而义乌,由于外商

2012年12月03日

  娃哈哈集团第一家欧洲精品商场WAOW PLAZA(娃欧商场)29日在杭州开业,首富宗庆后先生的店里挂着“与欧洲同步,与欧洲同价”字样的大条幅。   我跟朋友CNZ闲聊时说成了“达娃”,被提醒后心想,是我太“记仇”——潜意识里还对娃哈哈在“达娃之争”中虽荣尤败印象深刻,或者不过是一时口误?他们卖了25年矿泉水,银行现金存款160亿元,前几年不成功地试水童装、美食城及多次辟谣的国际并购项目。   不少零售人在网上调侃娃欧,甚至有说它像“葫芦娃”的,说商场的门头像平价超市,像中低档百货,“花了三车矿泉水的钱装修的”。让我们来谈谈娃哈哈的经验和基因、未来。   昔日童装商场的惨淡经营,曾被人