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2005年08月09日

  近几年,国内便利店、超市、大卖场以及百货、餐饮、娱乐场所等各种商业业态都走上了连锁发展的道路。漫步街头小巷,连锁企业比比皆是,鱼龙混杂,有些甚至只是统一一下门店招牌,用一个统一的名称,就自言连锁。别说神似,连形似的地步都没有达到。  众所周知,理论上,连锁体系有自身的统一标准,即统一采购、统一配送、统一商品、统一价格、统一服务、统一管理、统一店面、统一促销等。在直营连锁和特许连锁体系中,由于所有权的统一或者总部的管理权力比较集中,这些标准在各分店贯彻的比较到位,而在加盟连锁体系中,可能做到的统一就只有采购和配送环节了。除了不可能将各个环节都囊入统一之外,在实际操作中,名为统一的某个环节

2005年08月08日

  消费者是“上帝”,但某些消费者,商家却是“敬而远之”。“我是上帝我怕谁”,从王海的出现到一大批“准王海”的挺身而出,每年的“3.15”铺天盖地的宣传保护消费者权益的活动,消费者的腰板也挺直了不少,商家一时间成了“众矢之的”,而“有头有脸”的大商场更是不敢怠慢我们的“上帝”。  可以说大多数的消费者都是好的,但有些个别消费者也确实不敢令人恭维。诚然,商家既然承诺就要践诺,这是商家义不容辞的责任,也是义务,但商家也有苦衷。面对密不透风的社会和舆论监督,商家要说,难道“上帝”就不要监督了吗?有些毫不讲理、无条件的退换货也确让商家消受不起,而且稍不如意,就告你没商量,商管部门解决不了,就告到总经理

2005年08月08日

  曾几何时,“假日经济”还是一个陌生模糊的字眼,然而国家在2000年为激活消费市场,而推出“五一”、“十一”黄金周以来,经过几个年头的“假日”考验,“假日经济”已席卷中国大地,成为政府、业内人士及广大老百姓共同关注的一个“热点”。细算起来,我国每年的法定节假日已增至10天,与西方国家的大体相当,加上双休日,全年的休假达114天,相当于全年总天数的1/3。据了解,商家双休日的营业额大约要比平时增1倍,春节、国庆等重大节日的营业额增加更多。事实上,1/3的节假日所创造的营业额能占全年的1/2左右。“假日经济”已经“风云压顶”,我们更应未雨绸缪。今年的国庆黄金周还有不到两个月又将姗然而至,商家们您

2005年08月08日

世界零售老大沃尔玛在中国的发展可谓甚是不顺。之前受于政策的限制,眼看着老对手家乐福频频的开店却无可奈何,好不容易耐心等到去年零售业开放之后,沃尔玛中国终于以为自己此时可以大干一番了,在认真反思自己过去教训的前提下,开始了在内地快速的圈地运动,然而,尽管沃尔玛调整了自身很多的东西,但似乎它的时代依然没有来临。新开业的一级城市和二级城市并没有产生沃尔玛在当地长久的火爆和剧烈的冲击,更多的只是象征性的意义,表象多于实际。沃尔玛,在中国这个巨大复杂市场面前,还需要学更多新的东西。  笔者这里暂且就本人对沃尔玛的认识谈几点看法。  沃尔玛进入中国之初,保留了很多美国本土的惯例做法,如开办山姆会员店和将店

2005年08月04日

  “攻城不易,守成更难”,套用在“卖场”零售服务领域也是恰如其分的:赢得一位忠诚的顾客远远比得到一位普通顾客难。赢得一位顾客 ,使其成为忠诚顾客需要一套文化、一系列的先进的科学化管理,而得到一位普通的顾客仅仅需要一个促销活动,或者一个便利的地理位置。如何赢得忠诚的顾客,进而建立顾客忠诚呢?  一、有关顾客忠诚的理解  所谓顾客忠诚,简单来讲,就是卖场或者企业和顾客建立一种很难改变的良好感情,顾客和卖场之间相互信任、相互理解。顾客不会因为卖场一次错误,或者某个卖场的一些错误服务而放弃购买。同样,卖场对顾客也一样的信任和理解,对顾客的退货和换货无条件接受。他们之间的这种相互信任不会轻易改变。当然

2005年08月04日

前段时间,笔者一位朋友在乘坐公共汽车时钱包不幸被盗,两张商场的会员卡也一起丢了,一张是本地一家百货商场的贵宾银卡,另一张是本地一家大型连锁超市的会员卡。笔者的朋友先是到那家百货商场的卡友中心,在说明贵宾银卡丢失的情况后,拿出自己的身份证,交了10元钱的工本费,补办了一张新的贵宾银卡,同时原来那张卡的积分也转到了新卡里,整个补办过程只用了短短几分钟,非常顺利。  而接下来补办那家大型连锁超市会员卡的过程就麻烦了。笔者的朋友来到超市某分店的总服务台,向工作人员说明了会员卡丢失的情况,并申请补办,工作人员问朋友要会员卡号,朋友不知道,工作人员就说没有卡号只能重新办理一张,不能补办,会员卡章程却明明写

2005年08月04日

  税收是什么?   这是一个简单得近乎愚蠢的问题。连赵本山都知道,税收是一项现金开支。用会计的术语讲,它是一项“费用”或者“成本”。然而,这并不意味着众多的财务官们对税收都有着足够清晰地认识。事实上,正是由于国内企业管理者对税收的认识不够清晰,才导致他们在管理实践中不能投入恰当的资源,来有效地实施对“税收”成本的控制。   剖析起来,认识暧昧的地方例如:  一、税收是不是一项“可控的”成本?   大多数人虽然清楚地知道,税收是一项企业开支,属于“成本”的范畴,是财务管理的当然对象。但他们头脑里却以为,“税收是法定的,是政府按规定比例强制收取的”,因而是“不可控的”,财务官除

2005年08月04日

  一、内文——为什么内文很重要?  十个人当中只有一个人会阅读一般广告的内文。但是十分之一很可能就是一百万人,一百万个目标对象。你的标题和图片必须使他们上钩。而你的文案一定要能够抓住他们。  二、内文——让自己激动!  不妨运用自我催眠的方法。告诉自己崂山矿泉水是世界上最好的矿泉水,是其他牌子都比不上的。这种方法可以在很短的时间之内就产生很棒的效果。 让自己感到兴奋!激动!告诉自己你手上有的是自人类登陆月球以来最轰动的新闻。记住,狂热的情绪像麻疹一样会传染,可以由演讲者散播给听众,由作者传给读者。  三、内文——继续激动!!  然后开始下笔。快速而努力地写。就好像你要赶搭飞机那样拼命地写,就

2005年08月02日

就某市目前的经济环境与人均消费能力而言,商品的价格才是百姓真正关心的话题。无论是某零售连锁集团,还是有着雄厚资金支持的某商场,目前的经营思路都是以相对低价位在吸引着消费者。这一点在其所频繁推出的各种“买送”活动中显露无疑。但这些促销活动在被商家频繁使用后,已渐渐揭开了其神秘的面纱,消费者已逐步认清其本来面目,正渐渐失去兴趣。  在过去的一段时间里,我公司也推出了几次大型的促销活动,但实际销量却不尽如人意。那么在新一轮的销售旺季,即将来临之即,公司将以什么样的方式,参与激烈的市场竞争呢?难道还是像其它商家一样,将这种本就非常不适合我们的,而且已经开始失去效力的促销手段进行到底吗?  目前出现的一

2005年08月01日

  一、标题——最重要的文案要素    标题至今仍然是最重要的文案要素。平均而言,四个看广告的人中,有三个人会看标题,却只有一个人阅读内文。  当你决定了图片跟标题时,你已经花掉了80%的预算。  二、标题——自我省视标题的几项问题    标题是否承诺了一项利益点?  标题是否包含了具新闻价值的消息?  标题是否谈到价格?  标题是否提到产品所能解决的问题,或是产品所能满足的需求?  标题是否提出与目标对象相关的惊人事实?  标题是否对目标对象挥旗示意?  标题是否包含品牌名?  标题是否包含证言?  标题是否引用了流行语?  标题是否与图片共同发挥作用?  如果你的答案都是“不”的话,你是时

2005年07月29日

  关于零售业态  2004年12月11日,按照WTO的承诺我国将向外资全面开放零售业领域,零售业是我国市场化竞争程度比较高的行业。在计划经济体制下,零售业是整个经济体系的末端,而在市场经济体制下,生产能力过剩、消费市场需求不旺,买方市场形成将零售业从产业末端推向了龙头。零售业是社会经济产业体系中,连接上下游、调配资源配置的中坚环节,“谁控制了零售业领域,谁将控制整个经济产业命脉”,这是市场经济产业链条推进的规律。   零售业关系到国家的经济政治安全,这绝不是危言耸听。在这种情况下,我们怎能熟视无睹?零售业领域将要全面开放,我们才似乎有些觉悟,一个民族、一个国家、一个区域必须要有自己的本

2005年07月29日

  摘要:影响零售业物流发展的因素众多,本文主要分析了影响零售业物流发展的三个主要方面:物流观念、物流效率和物流人才存在的问题,并提出了相应的对策。   关键词:零售业物流;观念;效率;人才。   影响我国零售业的物流发展的因素是多方面的:有历史的,也有现在的;有宏观的,也有微观的;有零售业的外部因素,更有其内部因素。   宏观方面的影响因素主要有经济,政治,科技、法律、社会等,现在我国经济发展迅猛,GDP保持着年均8%左右的增长速度,对外贸易日益发达,进出口总额快速攀升,吸引外资已超过美国居全球第一,将促使零售业发展壮大、物流国际化趋势增强;我国政府对零售业的发展也非常重视,明确提出把

2005年07月29日

  一、画面——自我省视图片的几项问题    图片的大小?  可否包含引人入胜的故事?  可否让图片具有新闻性?  是否可以示范产品?  产品可否成为图片的主角?  是否具有出人意料的视觉效果?  照片还是绘画?  是否抓住图片处理过程中过眼即逝的精彩效果?  是否投注了足够的心力?  二、画面——图片的大小?  通常一张篇幅大而醒目的图片,比起一堆零星散步的小图,能吸引更多的读者。但是图片除了大以外,也必须要引人入胜。否则一幅放大的乏善可陈的图片只会变成一个大一号的令人生厌的东西,比小图片更糟糕。  三、画面——可否包含引人入胜的故事?  读者一瞥到这样图片时便会想“这是怎么回事”,然后他就

2005年07月27日

  上篇中我们讨论了人员的数量配置的模型,下篇我们讨论关于品类、时段的人员配置问题。以及针对模型可以做的一些服务体系改进工作。  5、关于服务人员峰值服务的配置模型  我们的数学模型为,假设一个购物场所,每天需要接待N个顾客的随机访问,其中具有购买倾向的比例为K,购买过程中会发问的频率是随机的,那么一般而言,可以通过统计技术来得出一个客户访问的曲线图,假设如下图所绘:   对上图进行进一步的分析,我们应该确定的是如何配置营业员的最少配置问题,因为一天的同一个时段,进行购买不同的物品的人流是不一样的。如何提高营业员的效率和提高营业员的使用效率是两个不同的话题。在提高营业员的效率方面,管理者需要物

2005年07月22日

  在现代竞争的背景下,许多连锁的服务水平也在升级,同时,也越来越注意营销手段的选择。本文的目标是阐述构建适合自己的营销、客户服务水平的服务体系提供一个具有现实意义的决策方法。   本文试图提供一种科学的计量方法,建立在数字研究的基础上,希望能够从实质上提高读者对连锁服务的认识。对管理而言,我们的目的不是简单的描述对顾客进行销售的技巧,毕竟那个只是一个主管的工作。本文的实在目的是希望提供一个宏观的连锁服务体系建设指导和科学框架。从量化角度去合理设计自己的客户服务体系。从而进行实际的进行服务水平定位。本文希望给读者建立一个理论基础,从而从实证的角度去考虑问题。   因为篇幅和时间原因,本文分

2005年07月22日

目前国内上马的大型购物中心(业界通常称之为“摩尔”)项目多达百余家,就总体的经营情况看,很多运营商被“深度套牢”,效益并不理想。如无锡站前城投广场,钻石地段,开业不到两年,整体关门,200多个业主正在打官司;号称中国三大摩尔之一的华南摩尔,建筑面积89万平方米,其中商业面积40万平方米,总投资额为25亿元,也是惨淡经营,商家月营业额仅万元;万达目前在全国有16个购物中心项目,大连万达集团的董事长王健林坦言,可在前期运作过程中,10个项目中8个都出了问题,后来又重新进行回租经营。   450)this.width=450" border=0>   位于天津金街的万达购物广场   业内人士分析认为

2005年07月22日

  1、要让你的广告容易理解  顾客没有时间也没有耐心把商业广告当作艺术作品来欣赏,他们需要的是直接了当,而不是拐弯抹角,一则在布局技巧和艺术表现上具有独特风格的广告,将比一则庸俗不堪的广告拥有更多的读者群。  2、要运用简单明了的布局  广告不应该成为纵横字谜的游戏。应该轻易能将读者的视线引入讯息中,并按适当的顺序:从标题到插图,然后到文案说明,到价格,而后到商店或商品的名称,避免使用过多不同的字体。  3、要运用具有优势的元素  一幅大的图片或标题,以便消费者很快就能看见。照片和生动逼真的图片也具有同等引人注目的价值,但真实人物的照片将赢得广大的读者群。  4、要运用对读者富有吸引力的色彩

2005年07月15日

  1-6月,上海市徐汇区商业累计实现社会消费品零售总额82.26亿元,同比+8.67 %。完成商业税收8.09亿元,同比+17.60%。完成住宿和餐饮业税收0.78亿元,同比+84.49%。徐汇区商业企业积极“提升内涵”、“提高效益”,继续占据一定的市场优势。  (一)相对显性的情况  1、社零总额增长幅度趋缓  从上半年各月零售总额的增幅看,除2月份、3月份和6月份分别同比+13.45%、+13.93%和+17.68%外,其余3个月均为个位数的增长。同时,1-6月累计额增幅为8.67 %,低于全市增幅2.23个百分点(本市增幅总体为新建商业的增量等外延式增长,而我区近年来一直没有新的增

2005年07月12日

零售业连锁经营的主要目的,在于通过对品牌资源的统一使用、商品(供应商)资源的整合利用和管理模式在连锁网络中的复制应用,实现连锁集团的规模效益,达到降低成本,提高利润率的战略目标。  目前,零售商多忙于扩张开店,作为具有前瞻性的经营战略,这本也无可厚非。但是,一些零售商出于种种利益需要,大谈百货商场在全国范围内连锁经营的可能性,鼓吹“百货连锁”,并自诩为超前的“创新”理念。其实,略经推敲,便不难发现,一旦把百货商场“连锁”起来,零售商对连锁功用的承诺能否兑现,还得划上一个大大的问号。  其一,“百货连锁”,真的可以作到百货商场品牌资源上的统一使用吗?如果说商场品牌仅仅只是形式上简单的图形和色彩的

2005年07月08日

随着我国居民消费水平的提高,大家对自己的生活质量提出了更高的要求。我们双汇连锁店在为顾客提供安全,放心,健康的同时,通过对市场的充分调研,顾客在选择吃质量高的食品外,开始追求食品的多样化,在消费猪类产品的同时,也要消费一些鸡鸭牛羊肉等产品,不但需要初级产品,也为了追求快捷的生活节奏,也需要半成品,相我们的牛羊肉调理产品。为了满足顾客不断变化的消费需求,我们总部及时提出大力推广外购生鲜产品的政策。  我们南阳709店在总部提出大力推广外购生鲜产品的政策时,已经意识到又一个提高门店营业额和门店盈利能力的途径来了.  我店在作好我们原来销量较好的猪产品和调理产品的同时,开始大力推广我们的外购生鲜产品